炒佛手瓜的家常做法

爱烧菜的小雷

[回答] 步骤1、把豆腐干交叉切成小三角形，半根胡萝卜切成薄片；步骤2、佛手瓜去芯后切成薄片，1瓣蒜切成蒜末；步骤3、起锅烧油，下入蒜末爆香，倒入佛手瓜、胡萝卜翻炒；步骤4、然后加入盐、鸡精、豆腐干、生抽，沿着锅边淋入清水；步骤5、盖上盖子中火焖煮5分钟，出锅装盘即可。

佛手瓜炒肉片的做法

膳叔涨健食

[回答] 步骤1、准备佛手瓜、瘦肉、胡萝卜片，将佛手瓜去皮去芯后切片，瘦肉切薄片，放入碗中，加入少许盐、少量水搅匀，加入适量生粉搅匀；步骤2、锅内加水烧开，倒入胡萝卜片、佛手瓜、瘦肉片，焯水30秒，捞出控水放凉；步骤3、锅内加适量油，倒入胡萝卜片、佛手瓜、瘦肉片翻炒，加入少许盐、少许虾粉、适量蚝油、少许黑胡椒、少许料酒、少许香油，翻炒均匀即可装盘。

清炒佛手瓜的做法

端哥美食

[回答] 1、佛手瓜洗净对半切开，去核，切片，蒜切末。2、锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生。3、调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

佛手瓜炒肉做法步骤

舌尖计

[回答] 步骤1、佛手瓜洗净后去皮，将佛手瓜、肉、彩椒切成片；步骤2、在肉中加入生抽、淀粉、食用油、清水搅匀，腌制5分钟左右；步骤3、锅中加油，油温七八成热下入肉迅速炒散，加入生姜、蒜末、一勺郫县豆瓣酱炒匀，将肉丝推到一边，倒入佛手瓜炒一会，再混合翻炒，加入一点蚝油、食盐、鸡精，翻炒均匀即可装盘。

佛手瓜种植

冯姐创业日记

[回答] 1.温度：佛手瓜喜温不耐寒，在12至15℃可正常生长，超过30℃生长就会变缓，0℃时茎叶出现冻害，-3至-5℃时茎叶全部冻死，所以要在温度适宜的季节进行种植。2.育苗：佛手瓜种子的育苗期较长，所以播种前需要将种子放在温水中浸泡一段时间，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，再用水冲净，沥干水分就可以进行播种。3.生长：佛手瓜生长周期也较长，一般过完年正月份种植，10月份采收，下霜就不再结果。佛手瓜种植时间还要根据当地的气候条件进行选择。在佛手瓜长到40㎝长时需要给它进行搭架，这样不仅可以提高佛手瓜的产量和质量，还可以避免很多的病虫害。

蒜蓉佛手瓜家常做法

第一美食

[回答] 1、佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。把处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干）2、大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。 3、锅中烧水，把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。4、锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。 5、翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。

怎样炒木耳菜

第一美食

[回答] 步骤1、木耳菜清洗干净，放2克食盐浸泡，蒜切末，红椒切丝，锅里烧水放3克植物油，水开后，把木耳菜焯水20秒；步骤2、锅里放油，油热加入蒜末爆香，倒入木耳菜和红椒丝翻炒，勾入一勺水淀粉，淋入芝麻香油3克，快速翻炒，即可出锅。

怎样炒金针菇

端哥美食

[回答] 1.金针菇200克洗净切去根部，胡萝卜半根切丝，青椒1个切丝，生姜1块切末，大蒜切末。2.起锅烧油，油温升至6成热以后，放入葱蒜末炒香。3.下入胡萝卜丝炒至断生，下入金针菇和青椒丝，断生后加入生抽5克，食盐半勺，鸡精半勺，炒匀即可。

怎样炒米线

西北享哥

[回答] 1.准备米线放到碗中倒入清水，浸泡50分钟；2.准备配料：莲花菜、洋葱、油菜、红椒和韭菜；3.将莲花菜切丝，然后切少许的洋葱丝，再将红椒切丝，油菜改刀从中间切开，韭菜切段备用，最后切一点葱花用于炝锅；

板栗怎样炒

小芳姑娘

[回答] 步骤1、首先将板栗清洗干净，然后用刀在栗子上面切割小口，不要太深；步骤2、电饼铛预热刷油，油热后倒入板栗，先翻炒两分钟，然后将开口的一面朝上；步骤3、倒入没过板栗的三分之一的清水，盖上盖子中火焖12分钟；步骤4、碗中倒入蜂蜜，加入适量的凉开水搅拌均匀，时间到了后用刷子将蜂蜜水均匀的刷在板栗的开口处，再盖上盖子焖2分钟后即可食用。