[回答] 步骤1、将西兰花的根去掉后切成小朵，放入清水中洗两遍清洗干净，将蒜切成片，葱切成葱花，红椒切成菱形片；步骤2、锅中加入清水大火烧开，下入西兰花焯水，加一点食用油，放入红椒稍微烫一下，倒出控干水分；步骤3、锅中加入少许食用油，下入葱、蒜爆香，倒入西兰花翻炒几下；步骤4、加入适量白糖、盐、味精、胡椒粉、清汤翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾芡，淋入明油搅匀即可装盘。

[回答] 步骤1、准备包菜、米饭、鸡蛋，将包菜切丝；步骤2、锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，倒入包菜继续翻炒，加入生抽、老抽、蚝油炒匀；步骤3、再加入糖、盐、米饭继续翻炒，炒熟后即可装盘。

[回答] 步骤1、准备食材及配料：5克葱花、5克蒜片、20克红椒切丝、300克西兰花切块、150克猪里脊切片；步骤2、锅中倒入5毫升食用油，再倒入蒜片和葱花，用大火爆香；步骤3、接着倒入猪里脊，煸炒至变色加入3毫升生抽，继续翻炒；步骤4、然后倒入西兰花和红椒丝；步骤5、最后加入3克鸡精和2克食盐，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、西蓝花去根茎，切成均匀的小块，洗净备用，蒜切末，辣椒切粒，锅中烧水，加入食盐；步骤2、水开加入西蓝花，煮1分钟捞出过凉水，起锅放油，放入蒜炒香，倒入西蓝花，翻炒均匀，加入食盐、白糖、鸡粉；步骤3、转大火化开调料，再淋入少许水淀粉，翻炒均匀盛出即可。

[回答] 步骤1、将黄瓜切丁、鸡蛋打散、准备适量米饭；步骤2、锅中加油，倒入蛋液炒散后盛出；步骤3、锅中加油，倒入黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋，加入一大勺蚝油炒匀，倒入米饭翻炒均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、切掉西兰花的根部，把西兰花切成小朵，放入清水中，加入食盐浸泡10分钟；步骤2、把半根胡萝卜去掉皮，切成片，一个青椒从中间片开，切成块，大蒜拍扁后剁成末，泡发好的木耳切成小朵；步骤3、锅中烧水，加入食盐和几滴食用油，水开后下入胡萝卜、西兰花、木耳和青椒，焯水1分钟后捞出过凉水；步骤4、起锅烧油，下入蒜末煸炒，倒入适量清水和蚝油翻炒均匀，倒入焯好的菜；步骤5、大火翻炒均匀，加入食盐和鸡精，淋入适量水淀粉，淋入香油，翻匀即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、准备辣白菜切丁、韩式辣酱兑泡菜汁拌匀、火腿丁、隔夜米饭； 步骤2、开中火倒油，倒入辣白菜翻炒，炒出香味倒入火腿，然后加入米饭，翻炒均匀，炒至散开无米团即可；步骤3、在炒好的米饭上放上煎蛋、海苔碎、芝麻即可食用。

[回答] 步骤1、准备米饭、鸡蛋、葱，将鸡蛋打入碗中搅散，葱切成葱花；步骤2、热锅倒油，油热倒入鸡蛋不停的搅拌，再倒入米饭翻炒均匀；步骤3、放入适量蚝油、鸡精、盐翻匀，再放入葱花搅匀即可出锅。

[回答] 步骤1、将西兰花掰成小朵，将葱斜刀切片，小米辣切圈，生姜和大蒜切末，青辣椒、红辣椒切片，木耳切开，胡萝卜切片；步骤2、锅内烧开水，加入适量食盐、几滴植物油，下入西兰花焯水，焯好后放入清水中；步骤3、锅内倒油，下入几粒花椒炸至金黄，下入葱、姜、蒜炒香；步骤4、倒入西兰花，加入盐、味精、生抽、蚝油、几滴芝麻油，翻匀后即可出锅。

[回答] 步骤1、将南瓜去皮去籽后切成块，把提前焯好水的香菇切块，再切点葱姜和蒜末，然后将肉切片；步骤2、起锅烧油，油热放入肉片翻炒至变色，倒入葱姜蒜炒香，再放入料酒翻炒去腥，放入虾皮炒香；步骤3、放入南瓜和香菇翻炒一分钟，加入少许水，水量足够将南瓜焖至8分熟即可，盖上盖子焖5分钟；步骤4、5分钟后放入米饭翻炒均匀，再加入盐和味极鲜翻炒均匀，最后撒上葱花，简单炒匀即可盛出。