朝鲜族拌干豆腐丝怎么做

泡菜婆

[回答] 步骤1、准备适量的干豆腐和黄瓜，先将干豆腐放入水中，浸泡5分钟；步骤2、再把黄瓜切成丝，泡好的干豆腐切成丝，葱和蒜切成末；步骤3、接着把切好的干豆腐和黄瓜放进拌菜碗，倒入葱末和蒜末，加入食盐、味精、米醋、黑芝麻、粗辣椒面；步骤4、锅内热油，油热后浇到调料上，将其拌匀即可。

炒麻辣豆腐做法

第一美食

[回答] 1.老豆腐切成均匀的小块，大葱白切葱花，大蒜切蒜末，小葱切段，锅里烧水加入食盐，把豆腐煮一分钟，捞出控水；2.烧油，倒入葱蒜爆香，倒入15克豆瓣酱，炒出红油，加入刀口辣椒20克，翻炒均匀，从锅边淋入清水；3.加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、生抽、老抽，搅拌化开，加入豆腐块，小火炖3分钟，勾入水淀粉，转大火收汁，撒上葱段即可。

麻辣白豆腐怎么炒

人人想养生

[回答] 步骤1、一块嫩豆腐切成块，大蒜、生姜切末，葱切葱花；步骤2、碗中加一点清水、一勺淀粉，搅拌成水淀粉备用；步骤3、锅里水烧开，加少量盐，下入豆腐焯水，烧开煮3分钟，倒出沥干水分；步骤4、起锅烧油，6成热下入花椒、姜蒜末炒香，加少量豆瓣酱炒出红油，加半勺清水，倒入豆腐，烧开加白糖、蚝油，加水淀粉勾芡即可。

炖麻辣鱼怎么做

老胡zi

[回答] 步骤1、草鱼一条切成块；步骤2、锅烧热，加入大量油，油温烧热，下入鱼块，煎到两面金黄，盛出；步骤3、锅中留底油，加热，放入干辣椒、花椒粒爆香，下入葱姜蒜，加入一点老抽、少量清水，加入鱼；步骤4、加入一勺料酒、一勺白糖、一勺蚝油，大火把鱼煮5分钟，关火盛出即可。

干豆腐尖椒做法

雨奈何云

[回答] 1、准备东北干豆腐、尖椒，肉，葱姜蒜，水淀粉。将干豆腐先切成长条再切成菱形块，辣椒切成滚刀块，装入碗中备用。2、猪肉切成薄片，锅中烧开水，放入切好的豆腐，炒煮一下，去除豆腥味。水开煮一分钟捞出即可。3、锅中放油，放入肉片，肉片炒至变白，加入姜片、葱段。放入清水，干豆腐，加盐、五香粉，生抽，少许白糖。4、锅开后放入青椒，加入鸡粉、蒜片，淋上水淀粉，最后再撒上蒜片出锅即可。

干豆腐烧白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜叶撕小块，干豆腐皮切菱形块，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末，猪肉切片。2、锅中烧水，水开后加入适量小苏打，放入干豆腐焯水一分钟，捞出过凉。3、起锅烧油，下入肉片翻炒至变色，下入姜、蒜炒香后加入黄豆酱翻炒均匀，下入白菜、胡萝卜翻炒至白菜叶变软。4、白菜叶变软后加入适量水，下入干豆腐，翻炒均匀后，加入适量老抽、生抽、盐盖上盖烧5分钟。5、5分钟后加入适量蚝油、米醋翻炒均匀，撒上香菜即可。

拌干豆腐的做法

夏日经典美食

[回答] 1.准备适量的干豆腐卷成卷切成细丝，大葱切丝，小葱切花，香菜切段。2.起锅烧水，水开以后下入豆腐丝，加入适量的小苏打，20秒后捞出过凉水放入碗中。3.下入适量的干辣椒，葱丝，香菜，盐，鸡粉，生抽。4.起锅烧油，下入葱圈炒香，然后捞出葱圈，将油浇在豆腐上搅拌均匀即可。

五花肉炒干豆腐教程

仔仔走说

[回答] 步骤1、将干豆腐切片，下入开水锅，焯水3分钟后捞出；步骤2、锅中加油烧热，下入五花肉片、酱油翻炒，肉炒熟后加入青红椒翻炒；步骤3、加适量水、干豆腐、盐、鸡精、一点老抽，烧煮入味，加入水淀粉勾芡，最后加入蒜末，翻炒均匀即可出锅。

干豆腐金针菇的做法

百味食光记

[回答] 1、金针菇洗净后撕小块，豆腐皮切宽条。2、把洗好的金针菇用豆腐条卷起来，用牙签固定。3、锅中烧油，下入蒜末、豆瓣酱爆香，加入适量水并调味，水开后加入金针菇，中火炖5分钟。4、5分钟后捞出金针菇摆盘，在汤汁中加入青、红椒粒拌匀后，倒在金针菇上即可。

干豆腐炖土豆片做法

回五忆美食说

[回答] 1.准备适量的豆皮切片，土豆去皮切片，青椒去蒂切块备用。2.起锅烧油，油热以后下入葱花和八角，炒香以后下入土豆。3.土豆翻炒均匀加入适量清水和生抽，再下入半勺盐和豆皮。4.开锅以后转中小火炖12分钟左右，下入青椒再炖2分钟即可。