[回答] 1、准备一个洋葱、洗净切片，然后把洋葱一圈一拳打开，撕去里面的膜，避免辛辣。2、准备淀粉，面包糠，鸡蛋液。把洋葱圈沾一层淀粉，一层蛋液，最后裹上面包糠。3、锅里烧热油，把裹好的洋葱圈放进去炸，炸至金黄。4、完成。

[回答] 1，洋葱洗净去掉两头，沿侧面切成圈放入碗中。加入少量盐和胡椒粉，抓拌均匀。2、依次裹上炸物：玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。3、油温七成热，下锅炸至金黄，过程中保持小火。

[回答] 1.准备适量的洋葱洗净切碎装入盆中，香葱切花。2.打入两个鸡蛋，加入适量食盐，味精，胡椒粉，生抽，搅拌均匀。3.倒入200克面粉，搅拌成糊状，锅内放入少许的油。4.油温7成热以后下入面糊，煎至两面金黄即可出锅。

[回答] 1、洋葱洗净后切丝，胡萝卜切丝。玉米面用开水烫一下，搅成絮状。2、玉米面粉中，加入洋葱丝、胡萝卜丝和适量盐、花椒粉、十三香搅拌均匀。3、再加入适量面粉，打入鸡蛋，用手揉成面团。4、电饼铛中刷上适量油，放入面粉，按成饼状，盖上盖烙至两面金黄即可。

[回答] 1、将洋葱切成洋葱圈 青椒、火腿、胡萝卜、切丁 然后放入碗中。2、打入一个鸡蛋 加入盐、胡椒粉 淀粉、面粉搅拌成面糊。3、在锅中刷一层底油，放入洋葱圈，用勺子放入面糊，不要放的太满，小火慢煎，一面煎熟后，翻面煎另一面 两面都金黄后就可以盛出了。

[回答] 1、准备食材，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，芦笋。2、芦笋去皮切丁，胡萝卜去皮切粒，洋葱切圈。3、碗中打入鸡蛋，搅拌，将准备好的芦笋、胡萝卜倒入碗中，放盐，胡椒粉搅拌均匀。4、平底锅中倒少许油，放入洋葱圈煎。5、把鸡蛋液用小勺倒入洋葱圈中煎，煎至定型，翻面继续煎。6、煎好出锅，摆盘。

[回答] 1.鱿鱼用刀刮去表面的黑皮，清洗干净后切圈然后放入锅中煮1分钟捞出放入碗中。2.加入适量的料酒，盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制半个小时。3.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散后加入适量的淀粉，再次搅拌均匀，准备一碗面包糠。4.腌制好的鱿鱼裹上一层淀粉，沾上鸡蛋液，然后裹上一层面包糠。5.起锅烧油，油烧至冒泡以后转小火下入鱿鱼圈，炸至金黄酥脆后捞出即可。

[回答] 步骤1、去掉鱿鱼的头和须，把外面的膜撕掉，把鱿鱼切成鱿鱼圈，锅中烧水，下入鱿鱼圈烫几秒钟后捞出过凉，沥干水分放入盆中；步骤2、加入食盐、料酒腌制，小碗中打入一个鸡蛋，搅成鸡蛋液，给鱿鱼圈中加入淀粉抓匀，给鱿鱼圈先裹上蛋液，再裹上面包糠；步骤3、用同样的方法裹好所有的鱿鱼圈，起锅烧油，油温六、七成热时放入鱿鱼圈，炸至金黄色捞出装入盘中，配上番茄酱即可食用。

[回答] 1、芹菜切段，姜切末，蒜切碎。2、锅中烧油，油温7成热时下入鱿鱼炸30秒，捞出备用。3、锅中留底油，加入姜、蒜末、花椒、辣椒炒香后加入香辣酱，炒香后加入芹菜翻炒后，加入鱿鱼翻炒调味即可。

[回答] 步骤1、将生姜切片，另切几片薄姜片，把薄姜片、葱段和辣椒放在一起切成丝，组成三丝，浸泡在水里备用；步骤2、把姜片铺在盘子里，上面均匀铺上豆芽，把鱿鱼切成一指宽的圈状放在豆芽上；步骤3、锅内加水，放入蒸架，大火把水烧开后，把装好鱿鱼圈的盘子放在蒸架上，大火蒸3分钟，3分钟后在鱿鱼圈上撒上三丝出锅；步骤4、起锅烧油，油烧热后浇入盘中，再淋上蒸鱼豆豉即可食用。