怎么样做鱼皮花生

刘一手美食

[回答] 1、把鲜辣粉、白砂糖、食盐放入面粉中，再打入一个鸡蛋，加入少许食用油，用筷子搅拌均匀，加入清水搅拌成面絮，然后上手揉搓成面团，要多揉搓几分钟揉搓上劲，把揉搓好的面团包上保鲜膜，醒20分钟。2、锅控干后倒入食用油，冷油放入花生米，用中小火把花生炸制八成熟，等花生在油锅中听到噼里啪啦响时马上捞出。3、把醒好的面团再次揉搓上劲，然后揪下一小坨面，里面包上一粒花生米，用手揉搓光滑。4、锅控干后倒入食用油，油温升至五六成热时，放入鱼皮花生半成品，用中小火炸制色泽金黄即可捞出装盘。

怎样清蒸三文鱼

王姐丰饭

[回答] 步骤1、将三文鱼洗净装在盘子里，放适量黄酒、胡椒粉、姜丝，腌制五分钟；步骤2、锅里烧开水，将盘子放上去，大火蒸8分钟后，倒去多余水分；3、撒上葱丝作为点缀，再淋上生抽，这样好吃的清蒸三文鱼就做好了。

香煎三文鱼色拉教学

贝贝粒小程序

[回答] 步骤1、准备去皮去骨的三文鱼150g、生菜50g、樱桃番茄70g、水萝卜50g、洋葱20g、酱油10ml、米醋10ml、黑胡椒粉0.5g、色拉酱汁2ml、白砂糖1g、柠檬1/4个、盐0.5g、植物油1g；步骤2、在三文鱼中加入盐0.5g、黑胡椒粉0.5g，涂抹均匀，加入米醋10ml，腌制10分钟；步骤3、将50g生菜切成丝，樱桃番茄切成块，水萝卜切片，洋葱切丁，将樱桃番茄、水萝卜、洋葱放在生菜上；步骤4、碗中倒入1/4柠檬的水、酱油、色拉酱汁、白砂糖，搅拌均匀；步骤5、锅中加植物油，放入三文鱼，小火煎至表面金黄，盛出摆在配菜上，浇上调好的料汁即可。

低温慢煮三文鱼怎么做

千食录

[回答] 步骤1、准备芒果、牛油果、生菜、柠檬、三文鱼，在三文鱼上撒上黑胡椒粉、少量盐，再挤点柠檬汁，轻拍三文鱼；步骤2、将鱼对半切开，用保鲜膜包裹起来，两端打结，放到55度的水中，慢煮11分钟；步骤3、碗中放入芒果粒、牛油果粒、生菜、柠檬片、沙拉酱搅拌均匀，取出鱼撕去保鲜膜；步骤4、锅中加入橄榄油，微煎三文鱼，煎好后配上水果沙拉即可食用。

三文鱼肉松辅食制作

宝宝辅食微课堂

[回答] 步骤1、准备适量的三文鱼，切成小块，放入碗中；步骤2、在鱼块上放适量的柠檬片，静置10分钟；步骤3、把三文鱼和姜片放进冷水锅，水开撇去浮沫，继续煮5分钟；步骤4、捞出鱼块，捣成絮状，把火调为三档，将鱼块倒入锅内，翻炒至水分微微收干，约6分钟；步骤5、盛入碗中，用工具捣蓬松，然后再倒入锅中，翻炒2分钟左右盛出晾凉；步骤6、最后装进罐子中保存（3天内食用完）。

炖牛肉家常做法

小鸡嘎嘎香

[回答] 步骤1、准备切成块的牛腩、姜片、葱段、八角、香菜、白萝卜，将牛腩倒入盆中，加入凉水浸泡半小时，白萝卜去皮后切成块，洗净的香菜去根后切碎；步骤2、将牛肉下入凉水锅，加适量料酒大火焯水，水开后撇去浮沫，捞出牛肉备用；步骤3、锅内加油，油热下入葱、姜、八角炒香，下入牛肉翻炒半分钟，加入开水，烧开后倒进砂锅里；步骤4、大火烧开后转小火烧1小时，下入萝卜烧半小时左右，加入适量盐搅匀，出锅后撒上小葱或香菜即可。

羊肉汤家常做法

美食作家王刚

[回答] 1.准备白萝卜一根去皮，滚刀切成块备用，2.选择比较瘦的羊肉800g切成小块备用，3.准备生姜和小葱若干切碎备用，4.切好的羊肉下锅焯水，大火烧开除去浮沫，5.将焯水过后的羊肉下锅小火翻炒3分钟，6.加入生姜、小葱和料酒炒香，7.加入清水大火炖40分钟分后，放入萝卜小火炖20分钟后加入适当佐料即可出锅。

粉蒸肉家常做法

秀厨娘

[回答] 步骤1、先把五花肉切成大段，再改刀切成厚片；步骤2、然后把葱斜刀切成片，再切两片生姜；步骤3、接着把切好的葱姜片放入装有五花肉的盆内，再加入适量的盐、料酒、五香粉、老抽、生抽、香油、清水，搅拌均匀腌制一会；步骤4、把南瓜去皮去瓤，切成小块备用；步骤5、大米不要清洗，放入锅中，加入一个八角（八角掰成小瓣），用中火翻炒至焦黄色盛出备用；步骤6、把放凉的大米放进搅拌杯，打成半颗粒的粉状；步骤7、再把打好的米粉装入盆内，然后搅拌均匀；步骤8、再把切好的南瓜放在肉上；步骤9、锅内加水，放入蒸锅，上蒸汽后蒸1个小时，然后关火后再焖10分钟；步骤10、出锅后扣一个盘子，然后快速的扣过来将蒸碗取下；步骤11、最后撒上葱花就完成了。

「零食开箱」喝酒必备之“鱼皮鱼干”，好吃不贵

京村昌平

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

凉拌紫菜家常做法

小圆食记

[回答] 1.将紫菜撕成小块，放入温水泡发，沥干备用。2.热油锅爆香葱段后加入虾米炒匀备用。3.紫菜倒上蒜蓉，生抽，醋，葱油，葱花和虾仁搅拌均匀即可。