冬瓜怎么做才好吃？别再红烧了，大厨教你这样做，拿肉都不换

三瞄

[回答] 1、冬瓜去皮切块，锅中放入少许油，翻炒至冬瓜微微变软，加入适量盐，继续翻炒至冬瓜变微黄色即可；2、然后冬瓜扒到一边，锅中加入少许油，放入姜、蒜翻炒，再加入葱、姜、蒜末翻炒出香味后，将冬瓜和酱料一起翻拌均匀；3、加入少许酱油炒至入味，接着倒入适量开水焖煮到汤汁粘稠，出锅前，撒上一把葱花即可。

夏季时令美食口蘑毛豆这样做，简单快捷，鲜美下饭拿肉都不换

小渝美食

[回答] 西瓜精选

大厨教你在家做凉拌莲藕，这样做清脆入味不发黑，简单又实用

第一名厨

[回答] 1、莲藕洗净去皮，切成薄片，葱、姜、小米椒等食材切好备用，藕片放水中浸泡备用；2、起锅烧水，加入白醋烧开，下入胡萝卜片焯水，之后捞出备用，再次烧开下入藕片，煮一分钟左右捞出备用；3、胡萝卜片摆盘，起锅烧油，下入花椒炸香，然后将热油倒入蒜末和辣椒碗里，加盐、白糖、白醋、香油搅拌均匀，倒在藕片上，颠盆拌匀，放入盘中即可。

口味虾这样做才好吃，大厨教你详细的家常做法，简单营养又美味

第一名厨

[回答] 1、生姜切片、大蒜拍扁一起放入碗中，大葱切段放入料碗中，河虾去虾线备用；2、起锅烧水，水开后下入河虾，加入料酒，开中火煮一分钟后倒出控水拔凉；3、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱、香辣酱、蚝油，炒出香味；4、加入清水、白糖、胡椒粉、鸡精，下入河虾翻炒，开大火收汁即可。

大厨教你在家做蒜苔炒鸡蛋，色香味美，好吃又下饭

神厨乔姨

[回答] 1、起锅烧油，打入鸡蛋炒熟后倒出，另起锅烧油，加入姜、干辣椒炒香，再加入切好的蒜苔翻炒；2、加入蚝油、味极鲜翻炒均匀，加入清水、鸡粉、白糖、十三香、盐炒一分钟左右，加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

佛手瓜这样做，大人孩子都爱吃，比大鱼大肉还要好吃

格调厨房

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

大厨教你在家做萝卜丸子，太香了，营养美味又解馋，做法很简单

家常菜日记

[回答] 1、青萝卜去头去尾，削皮切丝，放入盆中，加盐腌制五分钟，之后挤出水分；2、萝卜丝加盐、鸡精、十三香，打入鸡蛋抓匀，然后加入面粉、生粉抓拌均匀；3、起锅烧油，五成油温下入萝卜丸子，炸至定型后小火慢炸，炸至表面金黄即可。

这样做鱼，又简单又好吃！大厨教你傻瓜版醋椒白鱼，酸辣开胃

阿二上菜

[回答] 1.白鱼撒盐快速揉搓后冲水，盘中铺上生姜，放上筷子，倒入料酒，放上白鱼后再撒上姜丝，放入蒸锅蒸5分钟，焖3分钟；2.姜蒜切末，青红椒切末，碗中倒入蒸鱼豉油、鸡粉、胡椒粉、米醋、蚝油、白糖、香油、姜蒜末、青红椒搅拌均匀；3.将蒸好的鱼中多余的汁水倒掉，夹去姜丝，倒上酱汁，撒上葱花即可。

家庭版油条简单做法，学会在家自己做，方便又好吃

乡村的味道

[回答] 1.碗中加入面粉、发酵粉、小苏打、盐和鸡蛋搅匀，再加温水搅拌成面团，放在暖和处醒发；2.案板上刷上一层油，将面团擀成饼状后切成条状，将两条面饼叠在一起；3.锅中烧油，将面饼条放入锅里，小火炸至金黄熟透捞出即可。

教你巧做面疙瘩，这样做好吃到拿肉都不换，保你吃一次就上瘾

秀艺场

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