步骤1、准备青菜、娃娃菜、香菇、菜花、西兰花、豆腐、泡好的木耳,把娃娃菜改刀切成块,西兰花切小块,香菇切成厚片,豆腐切成块;
步骤2、大蒜拍碎后剁成末放入碗中,加入盐、鸡精、油搅拌均匀,起锅烧水,水开下入所有的菜烫软捞出放入凉水中;
步骤3、把菜摆在盘子里,浇上蒜蓉,放入蒸锅大火蒸8-10分钟后取出,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花和红椒丁即可。