白菜炖羊肉做法

多米小厨

[回答] 1. 先把羊肉切成大块，切好后放在盆里兑入清水，等至浸泡出血水，大白菜清洗干净，把白菜叶和白菜帮分开切好，蒜切末，葱和姜切段；2. 铁锅倒入清水，羊肉凉水下锅，加点姜片、料酒去腥，然后大火煮开；3. 煮开后，把羊肉捞出来用凉水过一下，起锅烧油，加入葱蒜炒香，然后分次加入豆瓣酱、羊肉煸炒出香味后，倒入料酒去腥，倒入老抽上色，再加入生抽和兑入清水；4. 清水要没过羊肉，加两粒冰糖提鲜，然后加盐和胡椒粉，盖上盖子焖煮半小时，中间下入白菜包继续焖煮；5. 下入粉条，盖上盖子再煮八分钟，最后下点辣椒圈和撒点蒜苗碎，这一锅羊肉白菜就做好了。

粉条炖白菜做法

吃货峰子

[回答] 步骤1、白菜洗净切块，再把叶子撕成片，五花肉切片，放入盐、料酒、生抽，腌制10分钟，葱白和葱叶分开切成末，姜、蒜切末、小米辣切圈；步骤2、6成热放入葱姜蒜和小米辣，炒香，放入五花肉，变色后加入一勺豆瓣酱，炒出红油倒入白菜；步骤3、炒软后倒入白菜叶，倒入清水，放入木耳、粉条，再放入大料和适量盐、生抽，大火炖5分钟，盛出后撒上葱花即可。

猪肉炖白菜做法

家常菜日记

[回答] 1、白菜切块，猪肉切片，大蒜苗切花，小米辣切碎。2、锅中加油滑锅后倒出，加入适量油放入肉片炒干炒香，下入大白菜，炒30秒后加入适量水。3、大火烧开后加入适量生抽、盐、鸡精、小米辣盖上盖中火炖8分钟，出锅前撒上蒜苗即可。

白菜炖粉条做法

随手做美食

[回答] 1、将菜帮和菜叶分别切好后清洗干净，五花肉去皮切成薄片，红薯粉提前用冷水泡软，热锅放油，下入五花肉，炒出香味和油脂。2、加桂皮、八角、干辣椒，生姜片，炒出香味，倒入白菜帮，炒软后倒入白菜叶，同样炒软后转至砂锅。3、加清水后调味，加入食盐，白花椒粉，酱油，黄豆酱，大火煮开后下入红薯粉条，盖盖子煮5分钟。将红薯粉煮熟，大火收汁后下入青蒜苗即可。

猪肉白菜炖粉条做法

第一名厨

[回答] 1、准备几片白菜叶，将白菜帮和菜叶分开放入盆中备用，干粉条二两左右放入盆中，用温水烫软备用，先把菜帮切块，再改刀切成条放入盘中备用。2、姜切薄片，葱切成葱花，大蒜拍扁切末，小米椒切斜片放入碗中备用，五花肉洗净去皮切成薄片待用。3、炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入切好的五花肉，用勺子不断翻炒，炒至表面金黄，加老抽上底色，加甜面酱，八角和桂皮。4、放入切好的菜帮，小米椒和青线椒，继续翻炒片刻，加两勺清水，一勺胡椒粉，一勺十三香，一勺白糖、一勺食盐，少许老抽，适量生抽，再放入菜叶。5、倒入泡软的粉条，开大火锅盖焖煮两分钟，快收干汤汁时加一勺食盐，汤汁浓郁后即可。

白菜炖粉条的做法

水大叔

[回答] 1、将白菜叶拌下来，然后将白菜叶和白菜包分开切，将白菜梆斜刀切成片，菜叶撕成小片。2、豆腐切成小块 ，生姜切成片，大蒜切成片，葱切段，干辣椒切成小段 ，放点八角。3、平底锅烧热放油，把豆腐放进去煎一下，第一面煎至金黄翻面煎，两面煎的焦黄蒸盘待用。4、起锅烧油，放入配料炒香，倒一些豆豉、一些辣椒酱继续翻。倒小白菜帮煸炒一分钟，加一点老抽进去。5、 倒适量的清水，蚝油、食盐，加入豆腐、粉丝、白菜叶，翻动一下，最后放点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

白菜炖大虾的做法

辣爸食堂

[回答] 1、首先准备食材，大白菜，虾（任何虾都可以），用牙签挑出虾线。2、白菜可以直接掰成块，备用。3、葱姜蒜切碎。4、起锅烧油，葱姜蒜爆锅。5、把虾放入翻炒，多炒一会，倒入大白菜，一样要多炒一会，加入些许味极鲜酱油。6、加入适量清水，盖上锅盖炖15分钟，加入适量盐。7、最后加入一点香菜点缀。

猪血炖白菜的做法

咸阳赵姐

[回答] 步骤1、白菜洗净切块，豆腐、猪血切小块，准备葱段和干辣椒备用；步骤2、锅烧热油，下入干辣椒、葱、1小块火锅底料炒香，倒入白菜翻炒片刻，加适量盐和鸡精拌匀；步骤3、加生抽翻炒均匀后加入适量清水、豆腐、猪血煮6-7分钟，放入泡软的粉条煮1-2分钟即可出锅。

红薯粉炖白菜做法

阿青美食

[回答] 步骤1、准备一把红薯粉，用开水泡软，白菜洗净，叶子和白菜帮分开，白菜帮切小块，五花肉切片，小米辣切段，蒜切末；步骤2、锅里倒少许油，放入五花肉，煸炒至两面焦黄，放入蒜末、小米椒炒香，放入白菜帮翻炒，炒软后下入白菜叶子；步骤3、加一勺盐、生抽，倒入开水没过所有食材，放入泡软的红薯粉，焖煮5分钟，盛出撒上葱花即可。

冻豆腐炖白菜的做法

老洋美食

[回答] 步骤1、准备冻豆腐、洗净撕块的白菜叶、姜末、葱花备用；步骤2、锅烧热，倒入适量的油把葱和姜爆香，加入白菜炒软；步骤3、加适量水、冻豆腐、盐，盖上盖子中火炖5分钟即可。