白菜炖粉条的做法

水大叔

[回答] 1、将白菜叶拌下来，然后将白菜叶和白菜包分开切，将白菜梆斜刀切成片，菜叶撕成小片。2、豆腐切成小块 ，生姜切成片，大蒜切成片，葱切段，干辣椒切成小段 ，放点八角。3、平底锅烧热放油，把豆腐放进去煎一下，第一面煎至金黄翻面煎，两面煎的焦黄蒸盘待用。4、起锅烧油，放入配料炒香，倒一些豆豉、一些辣椒酱继续翻。倒小白菜帮煸炒一分钟，加一点老抽进去。5、 倒适量的清水，蚝油、食盐，加入豆腐、粉丝、白菜叶，翻动一下，最后放点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

粉条炖大白菜的做法

吃货峰子

[回答] 步骤1、白菜洗净切块，再把叶子撕成片，五花肉切片，放入盐、料酒、生抽，腌制10分钟，葱白和葱叶分开切成末，姜、蒜切末、小米辣切圈；步骤2、6成热放入葱姜蒜和小米辣，炒香，放入五花肉，变色后加入一勺豆瓣酱，炒出红油倒入白菜；步骤3、炒软后倒入白菜叶，倒入清水，放入木耳、粉条，再放入大料和适量盐、生抽，大火炖5分钟，盛出后撒上葱花即可。

鸭腿肉炖粉条的做法

小颜美食

[回答] 1.鸭腿切成小块，凉水下锅，加入适量的生姜和大葱，水开以后撇去浮沫捞出控干。2.起锅烧油，油热以后下入焯过水的鸭腿，将鸭腿的水份炒干。3.加入2勺豆瓣酱，炒出红油以后加入生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，十三香，蚝油，翻炒均匀。4.倒入啤酒一罐，加入适量清水和老抽，盖上盖子水开以后再炖40分钟。5.下入粉条和切块的青椒，炖10分钟即可出锅。

白菜炖粉条做法

随手做美食

[回答] 1、将菜帮和菜叶分别切好后清洗干净，五花肉去皮切成薄片，红薯粉提前用冷水泡软，热锅放油，下入五花肉，炒出香味和油脂。2、加桂皮、八角、干辣椒，生姜片，炒出香味，倒入白菜帮，炒软后倒入白菜叶，同样炒软后转至砂锅。3、加清水后调味，加入食盐，白花椒粉，酱油，黄豆酱，大火煮开后下入红薯粉条，盖盖子煮5分钟。将红薯粉煮熟，大火收汁后下入青蒜苗即可。

猪肉白菜炖粉条的做法

娟子美食

[回答] 步骤1、用温水将粉条泡软、白菜掰成块、五花肉切片、豆腐切块、大葱切片、姜切末、蒜切末；步骤2、中小火烧热油，放入3颗冰糖炒化，下入五花肉炒匀，加葱、姜、蒜爆香，加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽翻匀；步骤3、加水没过五花肉，放入2个八角和3个辣椒，大火烧开转中火炖10分钟；步骤4、放入豆腐块、白菜、粉条拌匀，加盐炖5-6分钟，撒上香菜即可出锅。

猪肉白菜炖粉条做法

第一名厨

[回答] 1、准备几片白菜叶，将白菜帮和菜叶分开放入盆中备用，干粉条二两左右放入盆中，用温水烫软备用，先把菜帮切块，再改刀切成条放入盘中备用。2、姜切薄片，葱切成葱花，大蒜拍扁切末，小米椒切斜片放入碗中备用，五花肉洗净去皮切成薄片待用。3、炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入切好的五花肉，用勺子不断翻炒，炒至表面金黄，加老抽上底色，加甜面酱，八角和桂皮。4、放入切好的菜帮，小米椒和青线椒，继续翻炒片刻，加两勺清水，一勺胡椒粉，一勺十三香，一勺白糖、一勺食盐，少许老抽，适量生抽，再放入菜叶。5、倒入泡软的粉条，开大火锅盖焖煮两分钟，快收干汤汁时加一勺食盐，汤汁浓郁后即可。

白菜炖粉条的家常做法

丽娟美食记

[回答] 1.白菜切开后切成条放入盆中备用，粉丝用冷水泡软，五花肉切成片备用。2.热锅下油， 油热以后放入肉片炒香，炒至变色以后加入生姜，辣椒，八角炒香。3.加入白菜帮，炒软以后加入白菜叶，全部炒软以后倒入砂锅。4.砂锅内加入适量清水，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺酱油，盖上盖子大火煮开。5.煮开以后加入泡软的粉条，盖上盖子小火炖十分钟即可出锅。

猪肉炖粉条的正宗做法

徽乡小苏

[回答] 步骤1、五花肉切小块，粉条泡发，白菜洗净切段，沥干水分，切点葱姜蒜，和干辣椒、八角、桂皮、香叶放在一起备用；步骤2、冷水下肉焯水，加入料酒，水烧开后撇去浮沫，再焯水2分钟后捞出，锅中热油，把五花肉煎一下，两面煎出肥油；步骤3、加入葱、姜、蒜和香料翻炒，加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀，再加入适量清水，盖上盖子炖半小时；步骤4、加入盐和糖，加入白菜和粉条，转中小火焖15分钟，大火收汁，再淋入鸡精，盛出撒上葱花即可。

粉条炖萝卜丝怎么做

端哥美食

[回答] 1、粉条切成长段备用，萝卜切丝，姜切末，蒜切末，小米椒切末，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，放入萝卜丝翻炒30秒。3、放入生抽5克翻炒均匀，倒入适量清水，放入粉条，调入盐2克，炖5分钟，放入鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可。

菠菜炖粉条怎么做

宸宸爱美食

[回答] 1、锅中加入适量水、盐、食用油，大火烧开，水开后下入粉条煮软后捞出备用。2、然后下切洗好的菠菜，颜色变翠绿的时候捞出，放入凉水盆中备用。3、起锅烧油，下入肉丝，加入白胡椒粉、葱、姜、蒜，翻炒均匀。4、把肉炒熟，加入味极鲜酱油、香菇、焯过水的菠菜，大火翻炒均匀后下入粉条。5、接着加入食盐、适量清水，水开后加入香油、耗油翻拌均匀即可出锅。