八零后阿丽
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烤鸡翅空气炸锅做法
花卷huajuan
[回答] 1. 在鸡翅上划两刀,背面划一刀,腌制才可入味。2. 切姜丝,倒料酒生抽,加盐和新奥尔良烤翅粉,搅拌均匀,盖上盖子腌制两个小时以上。3. 把腌制好的烤翅放在空气锅的烤网上,180度烤25分钟。
空气炸锅原理
尼多娜
[回答] 空气炸锅的顶部有一个加热器和一个风机,当加热器把空气加热后,风扇就开始运作,风机产生的强大风力加速了空气的循环,快速循环的热空气会把锅中的食物加热,吹出来的热风也会随着锅中的一些特殊纹路形成漩涡热风。全方位接触到食材表面以后,循环热风就会快速的带有食物的余热和水分,整个过程结束后,食物的表面就会形成一层金黄酥脆的表层,从而达到煎炸的口感。
空气炸锅烤鸡
小沪淘江湖
[回答] 步骤1、用叉子在剖洗干净的童子鸡身上扎一些小孔,加两片姜片、料酒、鲜辣粉、甜面酱、胡椒粉、盐、老抽、蜂蜜、辣椒酱涂抹均匀;步骤2、肚子里也要涂上,把鸡爪塞进肚子里,腌制1小时;步骤3、把鸡放入空气炸锅,200度烤半个小时即可。
空气炸锅怎么使用
秒懂生活
[回答] 1、准备食材,查好食材所需要的预热时间及温度。2、预热炸锅,调到烹饪所需的温度。3、使用空气炸锅烹饪食材,调到对应的温度和时间即可,烹饪结束要及时进行清洗。
鸡翅卤蛋怎么做
刘一手美食
[回答] 1.锅中放入凉水下入鸡蛋煮熟,鸡中翅的正反面各划两刀,生姜切片,小葱切段。2.锅中放入鸡中翅,剥壳鸡蛋,花椒,生姜,八角,干辣椒,凉水,老抽,蚝油盖上锅盖大火煮开。3.煮开后转小火煮15分钟,加入适量的食用盐,白糖搅拌均匀即可出锅。
电饭煲焗鸡翅怎么做
豫小贱
[回答]
酱烧鸡翅怎么做
第一美食
[回答] 步骤1、准备十几个鸡翅放在盆中,清洗干净,然后在每个鸡翅的两面都划上几刀;步骤2、把鸡翅放入盆中,加入2克食盐、2克鸡粉、1克胡椒粉、3克料酒、2克蚝油、5克香辣酱,用筷子搅拌化开调料;步骤3、然后打入一个鸡蛋,将其拌匀后再加入10克玉米淀粉,拌匀后腌制20分钟;步骤4、接着将几粒大蒜切成片、一小块生姜切成姜片、一段大葱切成片,一起放入盆中;步骤5、再准备红椒、黄椒、青椒各一片,切成丝备用;步骤6、锅内烧油,油温五成热放入鸡翅,中火炸3分钟,炸至过程中用勺子将淀粉渣捞干净,炸至两面金黄倒出;步骤7、锅内留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒、5克甜面酱,翻炒出香味后加入5克料酒、适量清水、3克老抽、2克鸡粉、1克胡椒粉、2克白糖;步骤8、待汤汁烧开,倒入炸好的鸡翅,盖上锅盖,小火煮8分钟,再勾入少许水淀粉;步骤9、放入3克辣椒红油(或明油),最后在出锅前放入彩椒丝,翻匀即可出锅。
焖锅鸡翅怎么做
我的食记
[回答] 1、在鸡翅两面各划两刀,加入适量料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀,腌制40分钟。2、红椒切条、洋葱切条、土豆等食材切条。姜切片、葱切段、蒜对半。并调制酱汁。3、锅中倒入少许油,下入姜、葱、蒜爆香,下入蔬菜。翻炒均匀,加入适量水,把腌好的鸡翅放上去,大火煮开,改小火焖十分钟。4、倒上酱汁,撒上芝麻继续焖5分钟即可。
孜然鸡翅根怎么做
山林食记
[回答] 1、鸡翅两面划刀,加入10克蒜末,1小勺老抽,2大勺生抽,1勺黑胡椒,1勺孜然,2克辣椒粉,1大勺蜂蜜,搅拌均匀,腌制20分钟后。2、锅中加入适量油,加入鸡翅,煎至两面焦糖色。3、表面刷一层蜂蜜,煎至微焦撒点白芝麻即可。
红卤鸡翅怎么做好吃
宅男美食记
[回答] 1、准备好食材,鸡翅鸡腿若干、生抽160-220ml、老抽20-30ml、冰糖120克、清水500ml、玫瑰露酒50ml、麻油一勺。2、把准备好的所有的调味品放锅里煮,煮开后放下鸡翅和鸡腿继续煮15分钟左右。3、煮的过程略微搅拌,煮熟后捞出放上麻油就可以吃了。
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