[回答] 1、取150g马蹄粉，300ml水混合过滤。黄糖加清水煮化，加入马蹄粉，搅拌煮至粘稠。2、先把马蹄浆搅拌均匀，倒入做好的熟糖浆，搅拌，加入桂花，搅拌均匀。3、马蹄粉中倒入纯牛奶，过滤，加入炼乳、椰浆搅拌均匀即可。4、黄色粉浆搅拌均匀后加入耐高温容器铺底，盖上盖蒸2-3分钟，接着到两勺白色粉浆，蒸2-3分钟。依次叠加，最后一层蒸4-5分钟即可。

[回答] 1.清水300克倒入150克马蹄粉中搅拌均匀，做好后过滤备用。2.黄糖，红糖200克加入350克清水，上锅煮沸。3.煮好后，放入两勺马蹄液，开小火搅拌成略微粘稠的状态。

[回答] 步骤1、将红豆提前浸泡一整晚，把红豆放入锅中，加入清水煮半个小时；步骤2、取一个小盆，加入两碗清水，倒入马蹄粉，用勺子将其搅拌均匀；步骤3、接着给红豆中放入两片冰片糖，待冰片糖煮至化开捞出红豆；步骤4、把红豆水倒入碗中，舀一勺马蹄粉生浆水倒入红豆水中，搅拌均匀；步骤5、然后将红豆水慢慢倒入马蹄粉生浆水中，边倒边搅拌，将其搅拌混合在一起；步骤6、接着把浆水倒入蒸盘中，放入红豆；步骤7、将蒸盘放入锅中，蒸半小时，待红豆马蹄糕蒸熟取出晾凉步骤8、最后将晾凉的马蹄糕切成小块即可食用。

[回答] 1、在盆中加入马蹄粉、清水搅拌均匀后过滤出杂质；2、在锅中加入清水、红片糖不断搅拌至熬化，然后转小火倒入马蹄粉快速搅拌呈流线状态；3、另在碗中加入马蹄粉、纯牛奶、椰浆、炼乳不断搅拌然后过滤出杂质；4、起锅烧水，放入平底盘并倒入黄色粉浆，盖上盖子蒸4分钟，同样再放入白色粉浆蒸4分钟，就这样一直叠加，直到最后一层是黄色的蒸5分钟，然后取出放凉即可。

[回答] 1、南瓜去皮后切片，放入蒸锅蒸15分钟后，压成南瓜泥。红枣剪成片。2、南瓜压成泥后加入适量糖、糯米粉、面粉搅成成絮状后揉成面团，再揉成长条，切成长面剂子。3、将每个面剂子揉成圆球，再揉成长方形，在上面放一个枣片，全部做好后放入蒸锅蒸20分钟即可。

[回答] 1、准备一个盆子，倒入适量的温水，加入白糖10g、酵母3g，用勺子搅拌化开2、普通面粉200g，倒入化开的酵母白糖水，用勺子搅拌面絮，搅拌到盆中没有干面粉3、倒入些许植物油，开始和面，这样不容易沾手，将面盆的面揉干净4、和好以后盖上锅盖，放在温暖的地方，发酵2小时5、发酵好以后面团变大，拿出来，在面板上撒干面粉揉面团，将面团的小孔搓实6、将揉好的面团搓成粗点的面剂子7、用擀面杖擀成一个薄薄的圆片，第一个饼稍微擀的大一点，其余的稍微小一点，要用大的饼包住小的饼，8、现在做一个油酥，取一个小碗，放入五香粉3g、食盐2g、面粉10g9、锅里烧油，烧纸油冒烟，倒入油酥的小碗中，搅拌，成油酥9、把做好的油酥到一点在面皮上面，用小刷子刷匀10、然后把小一点的面皮放在大的面皮上面，一层一层的摞好并把每一层都刷油酥11、用一大点的面皮包住小的面皮，在擀一擀12、取出蒸锅，把饼放入锅内，15分钟就好了13、取出放在面板上切开，香酥劲道

[回答] 1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入15克糖粉搅拌均匀备用。2、起酥皮一片，划成均匀的长块状，刷上一层蛋白糖粉，再撒上一层杏仁片。3、烤箱温度调到180度，烤15分钟即可完成。

[回答] 步骤1、红枣煮熟，取和好的面，擀成1厘米厚的圆形，用叉子把边缘按出花纹，把两个叉子中间的印切开，捏出花瓣的形状；步骤2、取一个面剂搓成长条，用手按扁，厚度约为1~1.5厘米，用梳子按出竖纹，斜刀切1.5厘米长条，包入红枣，两头捏紧，做成花瓣的形状；步骤3、把花瓣摆在刚刚做好的面饼上，中间放上红枣，面剂擀成圆形，放在中间盖住红枣；步骤4、再放一层花瓣，中间放上红枣，取小面剂，擀成面饼，盖住红枣；步骤5、放一层花瓣，盖上一层小面饼，放上一个枣即可；步骤6、放入锅中醒发15分钟，上锅蒸20分钟，蒸糕就做好了。

[回答] 1.准备小米250克清水浸泡1小时后放入搅拌机加入160毫升牛奶一起打成糊状。2.米糊中加入细砂糖20克，干酵母1.5克，低筋面粉50克，植物油5克，玉米面粉30克，搅拌均匀后室温发酵1小时。3.锅内刷上一层薄油，倒入面糊后加入适量的红枣和枸杞，中火蒸35分钟即可。

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