白菜豆腐饼做法

厨易

[回答] 1.准备白菜一颗，将叶子掰下来洗净，切碎放入碗中，加入适量食盐杀出水份，豆腐切丁备用。2.起锅烧油，下入豆腐翻炒，然后加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀后放凉备用。3.碗中加入200克面粉，加入90克80度的水搅拌成面团，然后盖上盖子醒发半个小时。4.白菜挤干水份放入碗中，加入豆腐丁，香油，搅拌均匀备用。5.醒发好的面团取出揉捏，搓成长条切成剂子擀平后包入豆腐白菜馅儿然后压平。6.电饼铛预热刷油，下入做好的面饼摊熟即可。

豆腐烧白菜做法

第一名厨

[回答] 1、豆腐切片，生姜、大蒜切碎。2、锅中加入适量油，滑锅后，重新加入冷油，下入豆腐片，煎至两面金黄后控油。3、另起锅加入适量油，倒入姜、蒜、辣椒爆香后下入白菜，翻炒几下后淋入清水，放入豆腐块。4、加入适量蚝油、食盐、鸡粉、十三香、生抽开大火翻炒，勾入薄芡翻炒几下，淋入葱油翻炒均匀即可出锅。

干豆腐烧白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜叶撕小块，干豆腐皮切菱形块，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末，猪肉切片。2、锅中烧水，水开后加入适量小苏打，放入干豆腐焯水一分钟，捞出过凉。3、起锅烧油，下入肉片翻炒至变色，下入姜、蒜炒香后加入黄豆酱翻炒均匀，下入白菜、胡萝卜翻炒至白菜叶变软。4、白菜叶变软后加入适量水，下入干豆腐，翻炒均匀后，加入适量老抽、生抽、盐盖上盖烧5分钟。5、5分钟后加入适量蚝油、米醋翻炒均匀，撒上香菜即可。

白菜粉条豆腐的做法

第一大厨

[回答] 1、白菜清洗干净撕成小片，豆腐切成小方块，五花肉切片，大葱切斜刀，姜蒜切块，粉条提前泡好。2、锅内烧油，下豆腐小火煎至两面金黄，然后盛出备用。3、炒锅热油，放五花肉片炒出油份，倒下姜葱蒜炒出香味，倒入白菜帮继续翻炒，加入适量的老抽调色，倒入白菜叶，开大火翻炒。4、加入清水，放黄豆酱、食盐、鸡精、十三香、倒入泡好的粉条，豆腐，开大火煮5分钟，淋上香油就可以出锅了。

白菜豆腐煲的做法

随手做美食

[回答] 1、将老豆腐从中间切开，再切成半厘米厚的块；然后淋上鸡蛋液备用。2、大白菜用手撕成片状，将白菜洗净后垫在砂锅里。大蒜切片，葱白切末，小米辣切碎，猪肉切成薄片。3、热锅放一点底油，倒入肉片小火煸炒，炒出猪肉的香味和油脂，猪肉焦黄用筷子夹起放在白菜上。4、锅里的底油下入豆腐开始煎，两分钟后翻面再煎，煎至两面金黄放至砂锅里 。5、锅里的底油下入葱蒜小米辣炒出香味，再倒入半碗清水，加食盐、白糖、生抽以及蚝油，搅匀化开后倒入砂锅里。6、然后盖盖，中火煮三到五分钟。最后撒上葱花，一道白菜豆腐煲就做好了。

青椒炒白菜做法

金版生活课堂

[回答] 材料：白菜120克，青椒40克，红椒10克，盐2克，鸡粉2克，食用油。1.白菜清洗干净切段，然后改刀切丝，青椒洗净切丝，红椒切丝。2.起锅烧油，油热以后倒入青椒翻炒均匀，然后下入红椒翻炒均匀。3.倒入白菜梗，炒至变软，然后下入白菜叶，开大火翻炒均匀后转小火调味。4.加入盐，鸡粉，翻炒均匀至食盐入味之后即可出锅。

粉丝炒白菜做法

美食日日记

[回答] 1、准备食材、粉丝和白菜，粉丝用热水泡开，白菜切段。2、准备生姜末，小米椒，蒜末。3、起锅烧油，放入葱姜末小米椒炒香，放入白菜继续翻炒，再下入粉丝，继续翻炒。4、开始调味，放入生抽、醋、白糖，继续翻炒，出锅前撒盐拌匀。5、完成。

白菜炒大虾做法

西南三味

[回答] 1.洗净的白菜剥开，切成小片，洗净的鲜虾去虾头，剥掉虾壳，虾头留起备用，虾背上开一刀，挑出虾线；2.虾里加水淀粉，搅匀腌制，蒜切末，姜切片，葱切段，红椒去瓤切片；3.热锅下油，加少许盐，水开后加白菜，煮至断生，捞出备用；4、热油起锅，放入姜片、葱段爆香，再放入下头，爆出虾油，取出虾头留下底油，再加油，蒜末爆香，放入虾仁翻炒至变色，再倒入红椒片、白菜，翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味，最后放入水淀粉收汁即可起锅。

粉条炒白菜做法

第一美食

[回答] 1、准备一把粉条，把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时方便炖熟入味，最好不要用热水泡，以免淀粉析出来炒的时候容易粘连。2、准备一棵嫩白菜切掉根部，把白菜叶一片一片打散，菜叶切成大片、菜帮斜刀切成小块，斜刀切更加入味。大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，生姜切成片放在一起备用。3、把锅烧热加入适量的猪油，没有猪油的也可以煸一点五花肉进去增加肉香味，油温六成热时把白菜帮倒入锅中炝炒，高油温能使菜帮中的水分快速蒸发，这样炒的时候不容易出汤。白菜帮断生以后放入白菜叶，保持大火继续炝炒至白菜叶塌软，大火炝炒出来的白菜既清脆又不会出水，把炒好的白菜盛出来备用。4、锅内再烧油，放入一粒八角开小火炸香，火太大的话香料容易发苦而且香味出不来，再放入葱姜蒜继续翻炒出，炒出香味以后淋入香醋5克，生抽5克，再倒入一点料酒，沿锅边加入适量的清水，再加入老抽3克调底色把颜色搅均匀，水烧开以后放入泡软的粉条开中火炖煮，让粉条吸收汤汁入味。5、汤汁基本上收干的时候，放入炒好的白菜，稍微翻炒一下让白菜和粉条均匀融合，最后放入葱段美味即成。

白菜炒西红柿做法

吃货峰子

[回答] 1、摘下白菜叶，洗净后把白菜帮切片，之后改刀切成小片。2、西红柿切成两半去蒂后，直接切成小块，把葱切成葱花。3、碗内磕入两个鸡蛋，加入几滴醋去除鸡蛋的腥味，顺着一个方向搅散，4、锅中烧油，倒入蛋液，不停搅拌成均匀小块然后关火盛出。5、另起锅烧油，油温五成熟，放入葱花爆香，爆出香味后放入西红柿，炒出汁后放入大白菜。大火炒2-3分钟。6、白菜完全断生后放入鸡蛋，翻炒均匀后调一下底味，加入一勺盐一勺糖，继续翻炒片刻后关火盛出。