大厨教你香菇炖鸡最好吃的做法，这样做香气扑鼻鸡肉烂，汤鲜味美

第一名厨

[回答] 1、鸡肉择洗干净，斩成小块，放入水盆中备用；2、大葱、生姜、香菇等食材切好备用；3、起锅烧水，加入料酒、食盐，下入鸡块，焯水至断生，倒出控水；4、砂锅烧水，水开后放入葱姜和香菇，加盐，倒入鸡块，水开后改小火，盖盖炖煮一小时，然后倒出鸡汤，夹出葱姜，再倒入盆中，放上香菜即可。

黄骨鱼豆腐汤怎么做

情食

[回答] 1、去除黄辣丁表面粘液，清洗干净。豆腐切块，少量姜拍碎，葱白切碎，葱叶切末。2、热锅下油，煎鱼，撒点盐，加入适量水。3、放入豆腐，焖煮5分钟，放适量枸杞，焖煮两分钟，加入适量盐、鸡精，撒点葱末即可。

黄骨鱼炖豆腐的做法

大叔小厨房

[回答] 步骤1、将黄骨鱼处理清洗干净，在鱼身上打上花刀，放入盆中，加入葱叶、姜片、盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟；步骤2、一块嫩豆腐切成小块，葱切成小段，姜切成粒，再准备一把大蒜；步骤3、热锅加油，放入黄骨鱼煎，晃锅使鱼受热均匀，两面煎至定型后盛出；步骤4、油锅放入大蒜煸炒，炒至微黄时下入八角、花椒、干辣椒、葱、姜炒香，加入一勺料酒、一勺生抽、适量蚝油，加入两碗清水、一勺白糖、适量老抽、少许陈醋；步骤5、倒入煎好的鱼，不要轻易翻动，以免鱼肉破碎，倒入豆腐，加入适量食盐，大火烧开后转小火炖15分钟；步骤6、开大火将汤汁收浓，最后淋入少许香油，出锅后撒上香菜即可。

蒜烧黄骨鱼家常做法

厨子说菜

[回答] 1、准备鲜活的黄骨鱼，用刀拍晕后从腮部撕开，取出内脏，用清水清洗干净。2、如果鱼比较大，还可将鱼背打上一字花刀，然后放入大盘中。3、大葱挤出葱汁放入盘中，加入少许料酒、盐，腌制十五分钟。4、准备大蒜粒、姜粒、h小米椒、葱花，备用。5、起锅，下油滑锅，将腌制好的黄骨鱼下入，中小火煎至两面金黄，盛出备用。6、重新起锅，下入姜蒜、小米椒、豆瓣酱，炒香后下入适量清水，大火烧开。7、调入少许的盐、鸡精、白糖搅拌均匀，再加入少许耗油。8、将煎好的黄骨鱼下入锅中，煮至入味即可起锅装盘。

大厨教你罗非鱼怎样做才好吃，没有泥腥味，香浓多汁，好吃入味

小灶上的美食家

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

排骨怎么炖最好吃，大厨教你家庭版汉萝炖排骨，汤鲜味美营养丰富

第一名厨

[回答] 1.肋排倒入适量清水浸泡，然后焯水，捞出过凉，将胡萝卜、汉萝卜等蔬菜切好；2.起锅烧油，油热后放入葱姜爆香，倒入排骨翻炒，再放入小锅中炖40分钟；3.炖好的排骨连汤一起倒入炒锅，放入胡萝卜和汉萝卜，加入调料，水开后，转中火煮至萝卜熟透；4.放入洗好的大青菜，煮三十秒即可出锅装盆。

做肉丸子香嫩有劲道，调制肉馅是关键，掌握这个步骤，汤鲜味美

巧妹生活

[回答] 1、在肉末中加入葱花、姜末、淀粉、鸡蛋清、蚝油和少许的食盐，然后用筷子顺着一个方向给它搅至上劲后，静置10分钟备用；2、起锅烧油，加入葱姜爆香一下，然后下入西红柿，煮至西红柿出汤汁，加入适量的清水；3、将肉末挤成肉丸下入锅中，煮熟后，加入适量的鸡精和食盐，放入青菜，搅拌均匀后即可出锅。

黑鱼怎么做才好吃，大厨教你最简单营养的做法，鱼肉嫩滑汤鲜味美

厨易

[回答] 1.黑鱼洗净切小段，加盐和水抓洗，将姜蒜切片，干辣椒切半；2.起锅烧油，放入鱼肉煎至金黄，放入姜蒜片和辣椒，倒入啤酒和开水烧至沸腾，撇去浮沫；3.加糖、胡椒粉，大火炖煮15分钟，出锅前加盐和鸡精，撒上葱花，淋上香油即可。

阳春面最简单的做法，汤鲜味美，清淡爽口，当早餐3分钟就能做好

我是张晓zx

[回答] 1、准备挂面，然后葱花切好备用；2、锅内烧水，水开下入面条，加入美味鲜、盐；3、面条煮熟倒出，放上葱花，浇上热油即可。

糖醋鲤鱼怎么做最好吃？大厨教你一招，酸甜可口，香鲜味美

桂美食

[回答] 1、鱼洗净改刀，倒上盐、胡椒粉、料酒抹匀，再腌制十分钟，腌制好后鱼裹上干淀粉；2、鱼放入油锅中炸至定型，锅中留底油，放入番茄酱炒开；3、然后加入白糖、醋、水、盐，接着转小火勾芡，冒大泡时加热油出锅，淋在鱼身上即可。