日尝美食记
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煮牛奶的正确方法
夏天如此
[回答] 方法一、旺火煮牛奶:牛奶倒入锅中,煮至沸腾,转小火,反复沸腾几次,关火即可。方法二、不外溢的煮法:锅中倒入牛奶,盖上盖子,在盖子上滴少许油,把牛奶煮至沸腾,关火即可。
骨头汤煮面条怎么煮
女厨张晨冰
[回答]
怎样煮面条汤底好吃
食在小厨
[回答] 步骤1、西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,碗里打两个鸡蛋,加盐和少量水拌匀,西红柿切小碎丁备用;步骤2、锅热倒适量油烧热,倒入蛋液,等蛋液变蓬松,用筷子搅散,炒好盛出备用;步骤3、锅热倒适量油,放入葱花炒香,放入西红柿丁,加2勺盐和适量番茄酱炒碎,加适量水烧开关火;步骤4、另起锅烧开水,加一勺盐放入鲜面条煮熟,捞出过凉水;步骤5、将面条捞入碗中,舀一勺西红柿汤,放入炒好的鸡蛋,放上葱花即可。
煮面条学会这个小窍门,面条更劲道更有美味,看完我煮了一大碗
七巧姐
[回答] 1、起锅烧水,水刚冒泡的时候放入面条并搅拌;2、同时加入一点盐、食醋、食用油并轻轻搅拌。
如何正确的煮白茶
小陈茶事
[回答] 步骤1、冲泡时,如有条件可以使用山泉水;步骤2、冲泡时,选择大小合适的白瓷盖碗,新手可以选择110毫升的白瓷盖碗,搭配5克的白茶;步骤3、泡茶时要用沸水,沸水可以检验出茶叶品质的好与坏;步骤4、冲泡时,需要灵活运用快出水,注水后合盖,端起盖碗出汤,整个流程最好控制在10秒内完成。
煮小米粥的方法
秀艺场
[回答] 1.将小米放入碗中,倒入适量清水,用筷子轻轻搅动,淘洗两遍;2.锅中加水烧开,水和小米的比例为15:1,倒入小米,用筷子搅动,盖上锅盖中火煮开;3.在锅盖下面放一根筷子防止溢锅,转小火继续煮20分钟,然后拿出筷子关火焖几分钟即可。
正确煮甜玉米的妙招
生活好办法
[回答] 步骤1、先扒掉玉米的外皮,留下1~2层内皮;步骤2、将玉米放入锅中,水量没过玉米,加入一勺食盐、适量小苏打,用大火煮开,小火慢煮10分钟即可。
煮茶叶蛋的方法
露肴
[回答] 步骤1、将洗净的鸡蛋放入锅中,加入清水煮开,再煮5分钟后捞出过凉,将鸡蛋蛋壳敲碎;步骤2、锅中放入香料,小火炒香后加入清水,小火煮10分钟;步骤3、加入红茶、8g食盐、10g糖、30g生抽、30g老抽和鸡蛋小火煮15分钟,煮好后全部倒入盆中浸泡2小时以上即可。
煮饺子的方法
妙招姐
[回答] 1.锅中烧水,水烧开后加入一勺食盐,接着下入饺子轻轻搅动;2.盖上锅盖等饺子煮开后,给锅中倒入一碗凉水盖上锅盖继续煮,一共加三次凉水,煮好后即可捞出。
煮面条时牢记这3点,煮出的面条又香又有嚼劲,太好吃了
苏九年级哦
[回答] 1、在水中加入少量的盐,可以去除面条表面的粘合作用的物质而不会粘连;、在煮面条的水中加入油,既能不会是面条粘连还能防止面汤起泡面;3、在烧水的时候,在水刚冒小泡的时候就放入挂面并搅拌,盖上盖子水开后,再加入清水搅拌。
已经到底了