排骨黄豆芽怎么炖

小月营养师配餐

[回答] 步骤1、准备新鲜猪排骨半斤、黄豆芽200g、一个番茄、几片生姜；步骤2、将生姜切丝，将番茄切块；步骤3、锅里加入少许植物油，放入姜丝，下入排骨，翻炒至排骨变色后加入胡椒粉；步骤4、炒至无血色时加入开水，煮开后加入番茄，盖上锅盖，焖煮40分钟；步骤5、焖好后加入黄豆芽，放入一勺盐，煮开1分钟后加入紫菜，焖一下出锅，最后撒上香菜即可。

怎样做黄豆芽炖粉条

小诺美食

[回答] 步骤1、先葱切段，五花肉切片，粉条放入温水中泡一下；步骤2、再起锅烧油，放入五花肉炒至出油，放入一勺豆瓣酱、葱、生抽、豆芽；步骤3、然后豆芽炒软后放入泡好的粉条、半碗水；步骤4、最后盖上锅盖，炖两分钟，放入青红椒和蒜翻炒，盛出即可。

黄豆芽炒蒜黄的做法

洋妈厨房

[回答] 步骤1、准备蒜苗洗净切三厘米段，胡萝卜切细丝，葱姜切细丝；步骤2、把黄豆芽去掉根部，水开下锅焯水15秒捞出；步骤3、把猪肉切细丝，放入淀粉、料酒、生抽抓匀，放入几滴花生油；步骤4、热锅放油，下入肉丝、葱姜丝炒香，淋入料酒、生抽、蚝油，放入胡萝卜丝、蒜苗继续翻炒；步骤5、最后加入一勺白糖、黄豆芽、两小勺盐，炒好后关火出锅即可。

炒黄豆芽的家常做法

第一美食

[回答] 步骤1、黄豆芽洗净备用，大葱白、生姜切成薄片放在盆里，再放入一把红干椒、花椒和一粒八角，青红线椒切成圈，放入盆中备用，锅中烧水，倒入黄豆芽焯2分钟，捞出黄豆芽控水；步骤2、锅中烧油，倒入葱、姜、红干椒等大料，爆炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油，倒入黄豆芽颠锅，快速翻炒；步骤3、加入食盐、鸡精、胡椒粉、白糖，再加一点老抽，翻炒化开调料，加入青红尖椒，快速翻炒一会，加入红油，翻炒均匀后就可以起锅装盘。

猪肚莲子汤的做法

武汉美食中心

[回答] 1、新鲜莲子剥皮后去芯，猪肚用淀粉抓洗干净备用。2、水中放些姜片，洗净的猪肚大火煮三分钟捞出。3、猪肚切成条状再次焯水三分钟捞出，放姜片、骨头汤、胡椒、食用盐小火焖20分钟。4、20分钟后放入莲子，焖煮7分钟左右即可出锅。

猪肚酸菜煲的做法

小珠酱美食

[回答] 步骤1、将熟猪肚对半切开切成斜刀，笋切成片，酸菜杆子切片，叶子切成长段，蒜拍扁，姜切丝，葱切成段，根据喜好可加适量白果；步骤2、锅热加油，下入葱、姜、蒜爆香，下入笋片翻炒片刻，下入猪肚翻炒片刻，加入胡椒粉翻匀，加入料酒翻炒1分钟；步骤3、加入咸菜炒匀，加入几个泡椒、适量清水，将食材全部倒入煲内，盖上盖子大火煮开，煮2分钟；步骤4、出锅前加点白糖、一小勺鸡精、适量新鲜红辣椒、新鲜的蒜叶，盖上盖子煮半分钟即可出锅。

猪肚鸡的家常做法

壹朵厨房

[回答] 步骤1、准备猪肚、鸡、葱、姜，把猪肚和鸡分别洗净，将鸡、葱、姜塞入猪肚，用棉线扎紧猪肚，可以用针线稍微缝一下；步骤2、猪肚冷水下锅，加入料酒大火煮开，撇去浮沫后继续煮3分钟；步骤3、把猪肚捞入砂锅中，加入红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、八角、桂皮、陈皮；步骤4、盖上盖子小火炖2小时，2小时后取出猪肚，用剪刀剪掉棉线，用刀切开猪肚；步骤5、夹去葱、姜，将猪肚切成条，和鸡肉一起下锅，水开后加入盐，煮2分钟后撒入葱花即可出锅装碗。

素炒黄豆芽的做法

第一美食

[回答] 步骤1、黄豆芽洗净备用，葱切成马蹄片，生姜切片，放入红干椒、花椒、八角，青红线椒切成圈备用；步骤2、豆芽焯水，两分钟后捞出，锅内烧油，倒入姜、红干椒等调料，炒香，加入豆瓣酱，炒出红油，倒入豆芽翻炒；步骤3、加入盐、鸡粉、胡椒粉、白糖提味，加入老抽上色，开中火炒两分钟，加入青红线椒，快速翻炒一会，淋入辣椒红油即可。

猪肚包鸡的正宗做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备猪肚一个，加入适量白醋、一小把食盐搓揉出猪肚上的黏液，再把猪肚翻过来搓揉5分钟以上，将里面的黏液清洗干净，黄色的皮也要去除干净；步骤2、抓一把面粉继续搓揉每个部位，将处理好的猪肚放入清水中，加入少许食盐，再次清洗后沥干水分备用；步骤3、准备一只三黄鸡切掉鸡爪，放入清水中去除鸡屁股，将鸡清洗干净后沥干水分；步骤4、将鸡翅塞到鸡嘴里面，再把鸡装到猪肚中，用牙签把开口缝合后备用；步骤5、将一块生姜切成薄片，一段葱白切成马蹄片，再放入几粒花椒、两粒八角、几个洗净的红枣、两片白芷；步骤6、锅内加水放入肚包鸡，再加入10g料酒，水烧开后捞出肚包鸡放入砂锅；步骤7、倒入准备好的小料，加入食盐4g、胡椒粉2g、适量开水小火炖25分钟；步骤8、炖熟后捞出肚包鸡，取掉牙签控干猪肚中的汤汁，从一侧将猪肚切开取出鸡放入汤盆中；步骤9、最后将猪肚片成均匀的薄片跟鸡放在一起，浇上汤汁撒上葱花、枸杞即可。

青蒜炒猪肚的做法

老李生活记录

[回答] 1、猪肚子洗净熬两个小时后切片，青蒜苗切成斜口段，香菇切成一半。2、锅中倒油，把香菇爆香，倒入青蒜苗翻炒，下入猪肚进行翻炒。3、加入鸡粉、耗油，火关小进行翻炒，最后下入胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。