白菜炖豆腐的家常做法，不放1滴水，豆腐外焦里嫩超下饭

呆小燕厨房

[回答] 1.白菜杆洗净切块并用水浸泡，豆腐切片，小葱切段，大葱切成葱花，姜蒜切片，青椒切片，猪肉切片；2.起锅烧油，小火将花椒炸出香味，捞出花椒粒，倒入肥肉煸炒出油后放入瘦肉翻炒；3.加生抽，放姜蒜片、葱末、青椒丝和豆腐翻炒，待豆腐表面金黄倒入白菜杆翻炒，撒盐调味，待白菜杆变软即可出锅装盘。

1把小白菜，1块豆腐，教您白菜炖豆腐超好吃的做法，汤都不剩

小枝美食记

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

豆腐最下饭的做法，酸甜入味，做法超简单，比葱香豆腐还好吃！

刘一手美食

[回答] 1.小葱切末，老豆腐切三角状，起锅烧油，加盐，油温五成热放入豆腐块煎至两面金黄捞出；2.锅内留底油，放入番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，再加入凉水，白糖，放入豆腐块大火烧开；3.然后转中小火炖10分钟，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱末。

白菜粉条豆腐的做法

第一大厨

[回答] 1、白菜清洗干净撕成小片，豆腐切成小方块，五花肉切片，大葱切斜刀，姜蒜切块，粉条提前泡好。2、锅内烧油，下豆腐小火煎至两面金黄，然后盛出备用。3、炒锅热油，放五花肉片炒出油份，倒下姜葱蒜炒出香味，倒入白菜帮继续翻炒，加入适量的老抽调色，倒入白菜叶，开大火翻炒。4、加入清水，放黄豆酱、食盐、鸡精、十三香、倒入泡好的粉条，豆腐，开大火煮5分钟，淋上香油就可以出锅了。

白菜豆腐饼做法

厨易

[回答] 1.准备白菜一颗，将叶子掰下来洗净，切碎放入碗中，加入适量食盐杀出水份，豆腐切丁备用。2.起锅烧油，下入豆腐翻炒，然后加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀后放凉备用。3.碗中加入200克面粉，加入90克80度的水搅拌成面团，然后盖上盖子醒发半个小时。4.白菜挤干水份放入碗中，加入豆腐丁，香油，搅拌均匀备用。5.醒发好的面团取出揉捏，搓成长条切成剂子擀平后包入豆腐白菜馅儿然后压平。6.电饼铛预热刷油，下入做好的面饼摊熟即可。

豆腐烧白菜做法

第一名厨

[回答] 1、豆腐切片，生姜、大蒜切碎。2、锅中加入适量油，滑锅后，重新加入冷油，下入豆腐片，煎至两面金黄后控油。3、另起锅加入适量油，倒入姜、蒜、辣椒爆香后下入白菜，翻炒几下后淋入清水，放入豆腐块。4、加入适量蚝油、食盐、鸡粉、十三香、生抽开大火翻炒，勾入薄芡翻炒几下，淋入葱油翻炒均匀即可出锅。

炒白菜豆腐做法

爽爽妈妈小厨

[回答] 1.准备适量的豆腐切块，白菜切块，小葱切末，大蒜切片。2.起锅烧油，油热以后转小火下入切好的豆腐煎一下，煎至两面金黄后盛出。3.锅留底油，下入葱蒜爆香，然后下入白菜，翻炒1分半。

白菜豆腐煲的做法

随手做美食

[回答] 1、将老豆腐从中间切开，再切成半厘米厚的块；然后淋上鸡蛋液备用。2、大白菜用手撕成片状，将白菜洗净后垫在砂锅里。大蒜切片，葱白切末，小米辣切碎，猪肉切成薄片。3、热锅放一点底油，倒入肉片小火煸炒，炒出猪肉的香味和油脂，猪肉焦黄用筷子夹起放在白菜上。4、锅里的底油下入豆腐开始煎，两分钟后翻面再煎，煎至两面金黄放至砂锅里 。5、锅里的底油下入葱蒜小米辣炒出香味，再倒入半碗清水，加食盐、白糖、生抽以及蚝油，搅匀化开后倒入砂锅里。6、然后盖盖，中火煮三到五分钟。最后撒上葱花，一道白菜豆腐煲就做好了。

炒白菜的家常做法

胖哥美食

[回答] 步骤1、将木耳提前用清水浸泡50分钟，然后将白菜撕开清洗干净，洗净后把白菜梆拍一下，再改刀切成斜刀片，五花肉切薄片，生姜切段，葱切成葱花，木耳清洗干净后去掉根部撕成小片；步骤2、起锅烧油，放入白菜翻炒几下，然后盛出备用，再次起锅烧油，放入五花肉翻炒变色，再放入葱花、蒜片炒出香味；3、倒入料酒和生抽，再加入料老抽，然后放入木耳和白菜，大火翻炒均匀，放入盐、白糖、鸡精翻炒，再放入醋，炒匀即可出锅。

干豆腐烧白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜叶撕小块，干豆腐皮切菱形块，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末，猪肉切片。2、锅中烧水，水开后加入适量小苏打，放入干豆腐焯水一分钟，捞出过凉。3、起锅烧油，下入肉片翻炒至变色，下入姜、蒜炒香后加入黄豆酱翻炒均匀，下入白菜、胡萝卜翻炒至白菜叶变软。4、白菜叶变软后加入适量水，下入干豆腐，翻炒均匀后，加入适量老抽、生抽、盐盖上盖烧5分钟。5、5分钟后加入适量蚝油、米醋翻炒均匀，撒上香菜即可。