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[回答] 1、咸蛋黄碾碎，鸡翅腌制好均匀裹上淀粉。2、锅中放油，开始煎鸡翅，煎至两面金黄。3、另起锅炒蛋黄，倒入鸡翅，煎至两面金黄即可出锅，撒上葱花提色。

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[回答] 1.大虾清洗干净后从背部切开，去除虾线后再次清洗干净沥干水放入盆中。2.盆中撒入适量的食用盐和生粉搅拌均匀备用。3.锅中加入食用油，下入处理好的虾炸至金黄后捞出控油。4.咸蛋黄用微波炉打热后碾碎，锅中加入少许色拉油，下入蛋黄煸炒至冒泡，下入炸好的虾翻炒均匀即可出锅。

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[回答] 1.准备茶树菇300克，去掉头尾放入水中清洗干净放入碗中备用。2.碗中加入少许食盐，蛋黄1个，淀粉3勺，面粉1勺，搅拌均匀后腌制5分钟。3.取咸蛋黄4个人，切碎放入碗中备用，起锅烧油，油温5成热下入茶树菇小火慢炸2分钟后捞出控油。4.锅留底油，下入切好的咸蛋黄，炒散压碎后倒入茶树菇，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、南瓜去皮，改刀切块，装盘，上蒸锅蒸至断生。2、取砂锅、铺上蒜瓣、姜片和八角垫底，装入蒸好的南瓜块。3、糖盐2:1混合，加水搅拌均匀，倒入锅中，淋上食用油。4、上火烧至翻滚，盖上盖子焖1分钟就可以了。

[回答] 步骤1、南瓜切开去瓤，切成小块，放入锅中炒；步骤2、加入酱油，炒至表面微微焦黄，盛出放入碗中；步骤3、加入黄油、蜂蜜，搅拌均匀；步骤4、放入烤盘，180度烤30分钟，撒上芝麻即可。

[回答] 1、准备半个南瓜，削去外皮，用勺子挖去瓜瓤，切成3厘米左右的粗条。2、把鸭蛋黄切碎备用，锅内烧水，倒入南瓜，煮2分钟左右。3、把南瓜上面均匀撒上一把干淀粉，油烧至5成熟，倒入南瓜，慢慢炸2分钟做。4、锅内烧油，，开小火，把鸭蛋黄倒入锅内炒碎，倒入南瓜，加一点白糖、胡椒粉快速翻炒即可。

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