香菇青菜饺子馅配方

厨师秀

[回答] 1、水中倒几滴植物油油，烧开把青菜焯水后，冷水过凉备用，再把香菇放进去焯水过凉备用。2、把控干水的香菇和青菜切碎，挤出多余的水分放在一个碗里。3、青菜和香菇的总重量是500克，盐8克、鸡精3克提鲜，白糖3克、葱油15克、香油8克，把以上调料拌匀就可以包饺子。

青椒和香菇怎么炒好吃

海霞觅食记

[回答] 步骤1、准备香菇、辣椒、葱蒜，香菇、辣椒、葱蒜切块；步骤2、锅中烧水，水开下入香菇焯水，焯好水捞出备用；步骤3、锅中烧油，加入葱蒜、十三香炒香，加入香菇翻炒；步骤4、加入酱油、蚝油，加入辣椒翻炒，加盐翻炒均匀，出锅装盘即可。

怎么炒香菇好吃又简单

第一美食

[回答] 步骤1、500克鲜香菇洗净，去除香菇柄，切片备用，红辣椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用，香菇焯水，水中放食盐，焯软倒出过凉水；步骤2、锅烧油，5成热放入蒜片爆香，加入控过水的香菇翻炒，加入蚝油、一品鲜酱油，翻炒均匀，加入适量清水；步骤3、开大火烧2分钟，放入红椒圈，水淀粉，转大火收汁，倒入葱段翻炒，淋入少许明油，装盘即可。

青菜炒嫩豆腐怎么炒

pipi爱美食

[回答] 1、豆腐切块，锅中加入少许菜籽油，将豆腐煎至两面金黄捞出。2、锅中加入少许菜籽油。3、将豆腐煎至两面金黄捞出。4、锅中留少许底油，将葱姜蒜爆香后。加入青菜翻炒，加入蚝油，最后加入豆腐一起翻炒入味即可。5、爆香后加入青菜翻炒，加入蚝油，6、最后加入豆腐一起翻炒入味即可。

干香菇炒鸡肉怎么做好吃

潮州山哥

[回答] 步骤1、准备食材；两片鸡胸肉、四个泡发的香菇、适量葱头、适量芹菜枝；步骤2、先把鸡胸肉上的皮去掉，切成薄片，放入碗中，加入一勺酱油、小半勺生粉，将其搅匀；步骤3、把香菇切成薄片，取一个空碗，放入小半勺食盐、胡椒粉、小半勺生粉，用清水搅匀化开；步骤4、热锅倒油，油热后倒出，再加入少量油，倒入鸡肉，炒至变色盛出；步骤5、锅内留少许底油，倒入香菇，炒出香味后倒入鸡肉片、芹菜、葱头，将其炒匀；步骤6、接着加入几条辣椒丝配色，倒入调好的淀粉水，炒匀即可出锅。

香菇毛豆炒肉怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、香菇切丁，姜切末，蒜切末，小米椒切圈，葱切葱花，瘦肉切丁。2、瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。3、锅中放入适量油烧热，将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟，装盘备用。4、锅中重新放入少许油，放入葱、姜、蒜、小米椒爆香。5、再倒入香菇丁翻炒2分钟，再倒入毛豆继续翻炒2分钟。6、再放入盐、肉丁一起翻炒均匀，再加入适量水烧开，改用小火焖3分钟。最后出锅时放入鸡精翻炒均匀即可。

青菜怎么腌制好吃简单

刘一手美食

[回答] 步骤1、将青菜用水清洗干净，放在太阳底下晒一天晒干水分；步骤2、在青菜上撒上一层盐，用手揉搓均匀，20斤的小青菜用750g盐，切些姜片、干辣椒放在青菜上，腌制48小时，每隔12小时翻面；步骤3、腌出卤水时将咸菜放入一个无水无油的缸中，用手压紧实，再倒上腌出来的卤水漫过咸菜；步骤4、盖上缸盖，包上保鲜膜放在阴凉处，腌制一个月以上即可。

怎么烧小青菜好吃

第一美食

[回答] 1.上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，捞出后，沥干水分备用。2.大蒜一把，拍扁后，切成碎沫，置于盆中备用。3.锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水。4.锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒，起锅加入蚝油，食盐，鸡粉，白糖。5.为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，再勾水淀粉，加入明油，大火翻炒收汁以后，就可以出锅装盘。

毛豆炒香菇怎么炒

端哥美食

[回答] 1、毛豆洗净备用，香菇洗净去蒂切丁。姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒段炒香。4、放入毛豆、香菇翻炒30秒，调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

香菇油菜怎么炒

神厨乔姨

[回答] 步骤1、准备一些洗净的香菇、油菜、葱、姜、蒜备用；步骤2、将香菇改刀切成小块，下入开水烫一分钟左右，盛出备用；步骤3、将大葱切段、姜切片、蒜切片；步骤4、起锅烧油，依次放入姜、蒜、葱炒香，再下入香菇翻炒；步骤5、加入适量蚝油和清水翻炒，放入适量白糖和鸡粉，再次加入一勺清水；步骤6、下入油菜翻炒片刻，加盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅。