冻饺子的煮法

掌上家常菜

[回答] 一、针对水温：新鲜的饺子沸水下锅，然后用勺子搅拌不容易粘连，速冻饺子用冷水煮不容易破皮，用中火加热煮沸，随着水温上升，煮出来的饺子面皮劲道。二、针对锅盖：煮饺子锅盖不宜盖太久，时间久了容易破皮，在煮新鲜饺子时，水开放入饺子，搅匀盖上锅盖，等饺子快要浮上水面或者快煮开时，掀锅盖煮饺子皮，再加点凉水，之后让煮饺子煮开两次，每次加点凉水，最后捞出即可。三、针对饺子皮煮不破：方法1、加盐，水煮开后加点盐，搅匀后放入饺子开煮，能提高水的沸点，减缓淀粉糊化的速度，让饺子更耐煮不容易破皮。方法2、加葱叶，水煮沸后加点葱叶再放饺子，葱叶煮水后会释放一种油脂包裹在饺子的外皮上，能防止饺子互相粘连。方法3、加鸡蛋，和面时打1-2颗鸡蛋，能让面粉中的蛋白质增加，用沸水煮时蛋白质急剧收缩，饺子皮不易发软变绵，吃起来更有嚼劲。

舌尖上的美食，海鲜粥这样做简单美味，营养丰富！

美食值得学

[回答] 1、准备一碗清水倒入大米浸泡三十分钟，掰开蟹壳，然后对半切开，剪去虾脚，去掉虾头，挑出虾线，清洗干净后放入盘中；2、淋上适量蒸鱼豉油，放入姜片，水开后放入蒸锅中，中火蒸六分钟；3、把泡好的大米放入电饭煲中，放入冬菜，搅拌均匀，煮好后倒入蒸好的海鲜；4、加入适量的姜丝和少许蒸鱼豉油，放一勺盐和一勺鸡精，继续焖煮五分钟即可。

儿童食谱来啦，虾仁饭团，营养丰富又好吃，孩子特喜欢

掌厨

[回答] 1.虾仁加料酒和盐搅拌腌制20分钟，面粉中加入蛋黄，加清水搅拌成面糊；2.将虾仁粘上面粉，再粘上面糊下锅炸至金黄捞出备用；3.将培根切碎，起锅烧油，放入培根翻炒后倒入米饭中，撒上黑芝麻搅拌均匀；4.用米饭包住虾仁捏成饭团，表面放上奶酪和海苔即可。

芹菜饺子的馅这样调，营养又美味，好吃的不得了，收藏了

艳厨娘爱美食

[回答] 1、芹菜洗净切碎，肉切好剁碎，葱切好，然后放在一起剁好，放入盆中；2、加油、盐、酱油、蚝油，然后搅拌均匀即可。

用紫菜做一款不一样的紫菜卷，金黄香脆，里面的各种蔬菜营养丰富

舌尖计

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

黄瓜不要炒着吃了，把它做成饺子，清淡爽口，营养丰富，超美味

农民阿源

[回答] 1、面粉用水和面，揉成面团，醒发20分钟；2、黄瓜洗净擦丝，放入盐，搅拌均匀，之后攥干水分，剁碎放入盆中，加入虾仁、鸡蛋、木耳等食材拌匀；3、面团醒好，擀成面皮，放上馅料包成饺子；4、锅中烧水，加盐，水开后放入饺子煮熟即可。

冰箱里有异味如何去除？冰箱去异味的3种方法，简单又实用

巧妹生活

[回答] 1、橘子皮洗净分散放在冰箱里三天即可；2、放入卫生纸，可以吸附异味；3、碗中倒入白醋，用保鲜膜包裹再插上小洞，再放进冰箱即可。

虾仁和它一起炒，营养价值极高，清脆爽口，口感美味丰富

用户62350036445

[回答] 黄瓜炒虾仁这道菜美味有营养，虾仁中富含蛋白质以及多种维生素，营养价值极高搭配清脆爽口的黄瓜，使这道菜无论是在味道，还是口感上都更加的美味和丰富。首先虾剥壳挑出虾线清洗干净，清洗好的虾仁加入一勺料酒、少许盐搅拌均匀腌制一会儿。黄瓜清洗干净去皮，切成小丁放在一旁备用。葱切末姜切末，蒜也同样切末放入盘中备用。食材准备好之后起锅烧热加入食用油，热锅凉油倒入葱末姜末、一半的蒜末翻炒均匀，炒出香味之后倒入虾仁快速翻炒，炒至虾仁变色，加入稍微多一点的料酒、适量白糖生抽少许醋翻炒均匀，倒入黄瓜丁翻炒至汤汁收干，调入少许盐，倒入剩余的蒜末，翻炒均匀就可以出锅了。清香鲜甜的黄瓜炒虾仁就做好了。

美味又简单的炒挂面

当和美食

[回答] 步骤1、准备一把干面条，将青红椒切块，一根火腿肠一分为二，斜刀切条，几粒大蒜压扁切碎，一根葱白切成葱花；步骤2、起锅烧水，水开放入面条，用筷子搅散面条，开中火，待水再次沸腾即可捞出，将面条放入盆中，加入适量食用油搅拌均匀；步骤3、起锅烧油，放入葱花、蒜末炒香，加入青红椒和火腿肠，稍加翻炒下入面条，将面条翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽少许，翻炒片刻，即可盛出。

面疙瘩最新做法，营养简单又美味，比吃肉都香

小灶上的美食

[回答] 1、葱，姜，蒜，青菜，番茄切好；2、碗中打入鸡蛋，放盐搅拌，面粉放到流水下，搅拌成面疙瘩；3、锅中放油，放入蒜末，姜末翻炒出香味，放入番茄炒出汁，加入水，放盐、十三香和酱油；4、水开后放入面疙瘩，放入鸡蛋，放入青菜，搅拌均匀，最后撒上葱花装盘。