1、碗中打入3个鸡蛋,加入盐、十三香搅拌均匀,葱切末放入蛋液中搅拌均匀备用。
2、锅中热油,将油均匀滑到锅的周围,倒入鸡蛋慢火煎至凝固。
3、再将鸡蛋翻转过来煎另一面,煎至金黄即可。