1. 先将洋葱切丝,火腿肠切片,生姜切丝,大蒜切片,小红椒切小段,青椒切丝;
2. 起锅烧油,油热倒入姜丝、蒜片、小红椒、青椒,倒入洋葱翻炒2-3分钟;
3.倒入火腿肠,放入盐,生抽,炒1-2分钟出锅装盘,完成。