国画白菜的画法

国画启蒙

[回答] 步骤1、先用毛笔蘸取淡墨画出白菜帮；步骤2、再用笔尖蘸取浓墨画出白菜叶；步骤3、再蘸取浓墨画出白菜的根；步骤4、最后在白菜叶半干半湿的时候蘸取浓墨画出叶脉即可。

水煮白菜的做法

李姐美食记

[回答] 步骤1、白菜对半切开，洗净切条，把蒜切成蒜粒，锅中烧水，水开后把白菜放入锅中煮熟；步骤2、白菜煮好后捞出，炒锅中放入蒜粒，再加入适量椰子油；步骤3、放入生抽、老抽、蚝油、盐和水，搅拌至粘稠，把汁浇到白菜上即可。

蒸白菜的做法

一加一料理

[回答] 1.将白菜从中间切开再用手掰开，切少许肉片、姜丝跟葱花，将白菜、姜丝、葱花倒在一起；2.再放入适量盐、味精、味极鲜、花生油用手抓拌均匀，将粉条用开水泡一会泡软；3.碗底放些许白菜，再将粉条放入，再将剩余白菜放入，最后将肉片铺在白菜上；4.碗中加一勺水放入锅中蒸15分钟后出锅，最后撒上香菜即可。

酸白菜的做法

阿胖面食

[回答] 1、买来的白菜不用洗，去掉烂叶子摊开晾晒2、3天左右。2、晒好的白菜放进无水无油的盆里，用开水烫一烫，烫好后捞出晒一晒沥干水分。3、无水无油的罐子里底部先撒上一层盐，再依次放上白菜，每放一层白菜都要撒上一层盐。4、放好后，封口处可以多撒一些食盐，最上层用重物压住，盖上盖子，压一天。5、1天后加入凉白开淹没白菜，密封保存，发酵一个月就可以吃了。

爆炒白菜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备一颗白菜，将白菜叶分开，清洗干净后将白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块，菜帮斜刀切成片备用；步骤2、碗中放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许、水淀粉少许，搅拌均匀，几粒大蒜切成片；步骤3、起锅烧油，油温五成热时放入蒜片爆香，倒入白菜帮，开中火爆炒30秒，白菜帮断生后放入白菜叶，继续爆炒20秒；步骤4、炒至白菜叶回青变塌软时淋入调好的料汁，转大火翻炒入味后盛出即可。

白菜炒香菇的做法

鞒弋的晚餐

[回答] 步骤1、准备葱、青椒切段，香菇切片，白菜切段；步骤2、锅中放油下入花椒、干辣椒、葱蒜、青椒、香菇、白菜，加入适量水炖；步骤3、再加入盐、鸡精、麻辣鲜、生抽，翻炒均匀，5分钟即可出锅。

白菜卷牛肉的做法

柳大厨

[回答] 1、姜蒜切末，牛肉洗净剁成肉末，白菜叶切成一寸宽的长条。2、牛肉馅儿中加入盐、鸡精、生抽、料酒、香油、生粉、鸡蛋、食用油搅拌均匀。3、将肉馅放在白菜叶上，卷起来摆放在盘子上，上蒸锅蒸冒大烟时蒸7分钟即可。4、碗中加入清水，调好芡粉，锅里加入少许水，油、盐、生抽、倒入水芡粉勾芡，淋在白菜卷上即可。

白菜卷肉的做法

第一名厨

[回答] 1、白菜一棵，肉馅三两，小葱，生姜各适量，首先把白菜切掉根部，再把叶子用手剥开，放入盘中备用。2、小葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起。3、肉馅中加入食盐2克，十三香1克，老抽几滴调色，料酒适量去腥，芝麻油几滴增香，蚝油5克提鲜。4、再放入适量干淀粉 ，打入一个鸡蛋，用手抓匀，并朝一个方向搅拌，打上劲以后备用。5、起锅添入适量清水，加入一勺食盐，用来增加菜的底味，等水烧开后，下入白菜叶，焯水一分钟左右，倒出拔凉，控水后放入盘中备用。6、再把白菜叶摊平，放上少许肉馅卷起来，用刀修理整齐，全部放入盘中。7、另起锅，等水烧开后，放上篦子，再放上白菜卷，盖上锅盖，开大火连续蒸6到8分钟即可。

海带白菜炖肉的做法

老苏美食

[回答] 1、海带清洗干净，把海带、白菜都切成块；五花肉切片，再切点大葱、姜片。2、锅里烧水，把海带过一下水，开锅两到三分钟捞出。3、热锅凉油，倒入五花肉煸炒；炒出油后放入姜葱、八角花椒。4、加点料酒，倒入海带，加蚝油翻炒；加水炖5分钟。5、加盐、白糖，倒入白菜，小火炖5分钟。加味精、胡椒面即可出锅。

木耳炒白菜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备五花肉切成均匀的薄片，白菜切掉根部，然后将叶片掰下来清洗干净，白菜叶切成大片备用，白菜帮斜刀切小块，小葱洗净切成段，生姜切成菱形片，大蒜拍扁切碎；步骤2、起锅烧水，加入食盐、白醋、植物油，水开先放入白菜帮烫1分钟，再放入白菜叶烫30秒，白菜叶塌软以后倒出控水备用；步骤3、起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，倒入葱、姜、蒜，翻炒出香味后倒入肉片，转中火翻炒，将肉片炒白；步骤4、肉片炒香后放入木耳继续翻炒一分钟，木耳断生后放入沥干水分的白菜翻炒几下，放入食盐3克、蚝油10克、生抽20克，把调料炒化炒均匀，再加入鸡精和适量水淀粉勾芡，翻炒至食材入味后即可盛出。