小管家美食
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南瓜红枣银耳的做法
端哥美食
[回答]
1、老南瓜去皮去瓤洗净切块,2颗红枣对半切开;剩下的红枣切小丁。2、银耳放入温水中泡发,洗净撕成小朵,将三分之二的银耳放入盘底。3、撒上红枣丁、一半冰糖,再放上南瓜,再铺上银耳,放上对半切开的红枣,撒上剩下的冰糖。4、锅中放入南瓜蒸20分钟,淋上桂花酱焖1分钟,出锅即可。
莲藕排骨汤的做法
女厨张晨冰
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1、 排骨剁好泡水一个小时左右,把莲藕切成滚刀块,姜切片,葱切段。2、凉水下锅把排骨焯一下,把里面的渣子捞一下,吧排骨焯透。3、捞出来放到高压锅里,加开水;把藕放进高压锅,加入葱姜,少加几粒花椒去腥,再加胡椒粉和几粒枸杞子。4、上火压半个小时;最后加盐、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
冬瓜绿豆排骨汤的做法
舌尖计
[回答]
1.起锅烧水,下入排骨焯水,冬瓜去皮切块备用。2.过水后的排骨放入砂锅,下入洗净的绿豆和适量的清水。3.水开以后下入生姜,冬瓜,盐,盖上盖子炖熟即可。
红枣南瓜糕做法
丈母娘教做菜
[回答]
1、南瓜去皮后切片,放入蒸锅蒸15分钟后,压成南瓜泥。红枣剪成片。2、南瓜压成泥后加入适量糖、糯米粉、面粉搅成成絮状后揉成面团,再揉成长条,切成长面剂子。3、将每个面剂子揉成圆球,再揉成长方形,在上面放一个枣片,全部做好后放入蒸锅蒸20分钟即可。
家常清炖排骨汤的做法
大平健康美食
[回答]
步骤1、准备食材:排骨、葱段、姜片、香菜、胡椒粉、料酒;步骤2、先把排骨清洗两遍,锅内烧水,倒入排骨,煮开后捞出排骨,用热水再次清洗两遍;步骤3、锅中放热水,依次下入排骨、葱段、姜片、料酒,盖上锅盖,大火烧开转小火慢炖;步骤4、等排骨快熟时加入少许食盐,挑拣出葱段和姜片,加少许胡椒粉,即可盛出;步骤5、最后撒上适量的香菜点缀即可。
红枣银耳羹的做法
第一美食
[回答]
1、将银耳放入清水中泡发,泡发后去掉根部。再切成大小均匀的小块备用。2、红枣清洗干净,清水浸泡一把枸杞,准备20克冰糖3、把银耳和红枣加入砂锅中,再加开水;小火慢炖一个小时。4、倒入冰糖、枸杞,继续炖10分钟。把汤汁炖粘稠即可。
红枣板栗炖鸡的做法
端哥美食
[回答]
1、鸡肉剁成块,姜切片,葱打成结。2、将鸡肉冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒,焯水后捞出。3、锅内倒入油,倒入过水后的鸡块炒制。4、再倒入老抽、生抽、糖、五香粉以及少许热水。5、再放入栗子和红枣煮开后转小火加盖炖煮约30分钟,大火收汁即可。
羊肚菌炖排骨汤的做法
潮州山哥
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步骤1、羊肚菌用温水洗净,排骨焯水后倒出洗净;步骤2、锅中加姜片,加满水把猪骨煲熟,煮开转中小火慢慢煲40分钟;步骤3、下入羊肚菌,煲20分钟,加盐,出锅前撒点胡椒粉即可。
清炖排骨汤怎么做
厨易
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步骤1、排骨洗净,用清水浸泡;步骤2、锅中烧水加入排骨,加入葱姜、料酒,焯水后捞出洗净;步骤3、砂锅里加入橄榄油,把排骨煎一下,加入足量开水,煮开转小火煮一小时;步骤4、放入枸杞、盐、胡椒粉、香油,加入青蒜苗叶子即可。
排骨汤怎么炖
湖鲜帝
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步骤1、排骨剁成大小均匀的小块,冬瓜去皮切小块,准备葱段、葱花、姜片、1把虾皮;步骤2、排骨下锅焯水,加姜片、葱段、1勺料酒,大火煮开,捞出备用;步骤3、锅中放底油,油热下入排骨煎至两面略微发黄,下入虾皮煎至略微发黄;步骤4、加适量热水、葱段、姜片、半勺料酒,大火煮开撇去浮沫,盖上盖子中火炖20分钟;步骤5、开盖放入冬瓜,盖上盖子炖煮约10分钟,10分钟后开盖加1大勺盐和半勺胡椒粉化开,出锅撒上葱花即可。
已经到底了