小戴美食记
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南瓜烩饭做法
胖泽妈妈做辅食
[回答] 1、准备南瓜,西兰花,胡萝卜,西兰花和胡萝卜焯水捞出,南瓜切块上锅蒸熟。2、将西兰花、胡萝卜放进绞肉机打碎备用,起锅热油,放进蔬菜泥翻炒。3、放入南瓜捣碎,加入少许水搅拌,加入米饭,如果干再加入水翻炒,翻炒均匀即可出锅。
虾仁烩饭做法
我爱吃酱
[回答] 1、在热锅中加入2匙花生油,加入100克瘦肉丁,进行翻炒。2、肉色变白后加入20克烟熏肉,100克虾仁,10克香葱,豌豆和胡萝卜适量。3、加入一颗鸡蛋,隔夜饭两碗,加入蚝油少许,酱油一匙,豆芽后翻炒均匀即可出锅。
菠萝烩饭做法
日日煮DAYDAYCOOK
[回答] 1、准备半个菠萝,米饭200克,小番茄50克,花生20克,姜末10克,胡萝卜丁30克,香油适量,肉松20克,玉米粒50克,青豆20克,胡椒适量,鱿鱼80克,酱油10ml。2、菠萝对半切开,掏去中间的菠萝肉,锅中热油,加入姜末、胡萝卜丁、鱿鱼丁、小番茄炒香,再加入青豆继续翻炒。3、加入米饭,倒入一些菠萝汁继续翻炒,加入花生米,香油,酱油翻炒均匀,装进镂空的菠萝里面即可。
虾仁烩饭的做法
食语集
[回答] 1、虾仁清洗干净之后加入胡椒粉、料酒腌制备用,葱蒜切末,西红柿切丁装盘。2、锅内烧油,下姜蒜炒香,下西红柿炒出汁水,加入少许番茄酱,倒点生抽、清水、盐、糖调味,放下虾仁煮。3、两个鸡蛋打散,淋入锅中,水淀粉勾芡,汁水收紧后撒上香葱即可。
番茄炒蛋做法
美食作家王刚
[回答] 1、西红柿两个洗净去蒂切滚刀块,打三个鸡蛋搅散备用。2、热锅烧油,油温4成热之后倒入打好的蛋液,小火煎1分钟定型倒出备用。3、再次放少许油,倒入番茄翻炒,加5克番茄酱增香,再加适量清水烧1分钟。4、再加入少许淀粉、白糖,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
番茄豆腐羹做法
第一美食
[回答] 1.准备适量的番茄打上花刀放入热水中烫1分钟,撕去外皮切丁,嫩豆腐切丁,香菜切段,小葱切花,碗中打入鸡蛋1个,搅拌打散成蛋液备用。2.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,水开以后下入豆腐焯水1分钟后捞出清洗干净控水备用。3.锅内烧油,油热以后下入番茄丁炒出番茄汁,然后淋入适量清水,加入食盐2克,鸡精2克搅拌均匀。4.开大火将汤汁烧开,然后下入豆腐,转小火煮2分钟,接着勾入适量的薄芡。5.再次将汤汁煮开,下入蛋液,煮至蛋花飘起以后下入葱段和香菜即可。
番茄炖鲈鱼做法
第一美食
[回答] 1.鲈鱼清洗干净,从中间片成两半,切掉鱼头,剃掉鱼刺,然后把鱼肉片成片。2.鱼骨和鱼片中加入适量清水,抓洗干净后捞出加入适量的食盐再次抓洗干净捞出备用。3.碗中加入食盐1克,胡椒粉1克,料酒5克,搅拌均匀后腌制10分钟。4.鱼片放入碗中,加入适量清水用手抓洗干净,然后挤干水份,加入食盐1克,胡椒粉1克,料酒3克,蛋清1个,淀粉适量抓匀。5.大葱白切片,生姜切片,番茄切块,小葱1根切花。6.锅内加入适量的油烧热,然后倒出热油,加入凉油,下入鱼块煎1分钟后捞出控油。7.锅内再烧油,油温5成热以后,下入葱姜爆出香味,然后下入适量的番茄酱翻炒均匀。8.下入番茄,开大火炒出汁水,淋入适量清水烧开,加入料酒5克,白糖少许,食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,搅拌化开。9.下入准备好的鱼骨,两分钟后依次下入鱼片,中小火煮30秒后捞出放入碗中,然后淋上汤汁即可。
意大利番茄面的做法
媛媛爱vlog
[回答] 1.锅中烧水,加入适量意面,水开后续煮10分钟,捞出冷水过凉。2.洋葱切丁,西红柿切丁,红椒切丁,青椒切丁,锅中放入黄油翻炒。3.加入洋葱、红椒、青椒翻炒,加入意面,调味后翻炒均匀即可。
番茄炒豇豆做法
回家做美食
[回答] 1、豇豆切段,番茄切块,葱切葱花,鸡蛋打散。2、锅中烧油,油热后下入豇豆,过油后捞出备用。3、锅中留适量油,倒入鸡蛋液,煎好后放入葱花炒香,倒入西红柿炒出汁。4、倒入豇豆,加入适量盐、生抽翻炒入味,放入葱段,加入适量水收汁即可。
牛肉煮番茄做法
爱做饭的玲子
[回答] 1.西红柿切块,葱切段,生姜切片,牛肉切条然后切小块。2.起锅烧水,加入适量的料酒,下入牛肉焯水,水开打去浮沫后捞出。3.起锅烧油,加入葱段,姜片和八角,炒出香味以后倒入牛肉,加入适量的生抽和味极鲜翻炒均匀。4.加入适量的清水大火烧开后转中小火慢炖30分钟,加入西红柿和盐再炖5分钟即可。
已经到底了