厨娘小木
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皮皮教做菜
[回答] 抖音精选
这才是炒牛肉正确的做法,鲜嫩不老有窍门,这样做天天吃不够
我是马小坏
[回答] 1.酸菜清水浸泡半小时后切成薄片,牛肉清洗处理后切成薄片,加入姜丝、料酒、蚝油、盐、淀粉等调料搅拌均匀并腌制十分钟;2.将酸菜打斜刀切成薄片,起锅烧油,放入酸菜翻炒,加入白糖翻炒至变软盛出装盘备用;3.锅内多放点油,油温八成热时放入牛肉翻炒,炒至断生加少量开水煮开,出锅淋在酸菜上即可。
茶叶怎样保存好?原来这才是正确方法,很多人都做错了
妙招技巧
[回答] 1.冰箱储存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中,放入冰箱的冷藏柜中即可;2.罐子储存:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,装满不留空隙,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,常温存储;3.袋子储存:将茶叶用干净无味的白纸包好,装入一只无空隙的塑料袋内,将空气挤压出,再扎紧袋口,常温存储。
这才是糖醋里脊的正确做法,掌握好糖醋汁的比例,酸甜酥脆不回软
第一名厨
[回答] 准备猪里脊肉半斤左右,先切成薄片,再切成长条。放入碗中。碗里加入食盐1克、胡椒粉1克,料酒适量去腥,用手抓匀,放在一边腌制10分钟,使其慢慢入味。准备一个小盆,加入玉米面粉30克、玉米淀粉15克。植物油10克。加入植物油可以使炸好的里脊肉外酥里嫩。加入清水适量。水可以分次加入,然后用手搅拌均匀,再加入泡打粉1克,再次搅拌均匀,搅至面糊呈拉丝状就可以了。准备大蒜几粒拍扁切成蒜末,放入小盆中,小葱一根切成葱花,和蒜末放在一起,等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。锅内倒入食用油,在等待油热的时间,把腌好的肉丝倒入面糊中搅拌均匀,等油温至五成热时撤火,下入拌好的肉丝,肉丝最好一个一个的下入锅中,避免粘连。炸至肉丝定型,外皮呈微黄色时,捞出控油,等油温升至6成热时,再下入肉丝复炸30秒,炸至金黄酥脆时,即可倒出控油。锅内留底油,倒入蒜末和葱花爆香,添入半勺清水,加入番茄酱5克,橙汁5克,食盐1克,白糖5克,白醋十克,搅拌化开。熬至汤汁起大泡,再变成小泡时,勾入少许水淀粉继续搅拌,再淋入少许明油,倒入炸好的肉丝,快速翻炒几下,使肉丝裹匀汤汁,即可关火起锅装入盘中,最后再撒上少许葱花和白芝麻点缀。
咽喉肿痛喝什么好
有来医生
[回答] 这种情况有几种可能,如感冒发烧可能外感风寒,外感风热引起疼,大部分情况下是外感风热引起的疼。这时候用疏风清热的药,可以用金莲花,金银花、连翘、菊花、蒲公英来煮水喝,可以缓解疼痛,清热、解毒、利咽、消肿、止痛。饮酒或吃了辛辣的东西,吃了很多羊肉,涮了好多火锅之后引起,可能是由于湿热比较重,或胃火比较重。这种情况下引起喉咙痛就用清胃火、清火的药,如可以用黄芩、黄连,芦根、鱼腥草蒲公英,用清热解毒的药,如大青叶、板蓝根等牛蒡子这些药都可以,清热、解毒、利咽、消肿止痛。还有喉咙痛可能是因为急性局部感染引起,如急性扁桃体炎引起,这时如果是细菌感染,该适当用抗生素要用抗生素,病毒感染需要用抗病毒药。
这才是正宗的农村啤酒鸭 好吃得停不下来
农村四哥
[回答] 以上信息精选自西瓜视频
醋泡海带的正确做法
檬檬爱生活
[回答] 步骤1、将海带剪成小段,放入温水中,水要没过海带;步骤2、加入适量白醋,再加入适量淀粉搅匀;步骤3、用盘子扣在海带上面,浸泡3分钟,最后清洗干净即可。
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娟姐私厨10086
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小吴走进乡村
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这才是卤鸭脚的做法,酱香浓郁有窍门,这样做天天吃不够
用户62350036445
[回答] 香辣卤鸭掌的做法:卤菜辣椒是必备的,准备。些鸭爪。要新鲜的那种,不需要解冻。如果你们买的是冰冻的,那就需要提前解冻一下,用剪刀剪去指甲哦。锅里上水加入鸭爪、生姜片。大勺料酒,大火开煮。温水冲净浮沫,沥干水待用。锅里放油,倒入鸭掌翻炒一会儿,倒入洗净的香料。生姜片小火翻炒至出香味儿。两勺生抽。四分之一勺老抽。大半勺耗油。继续翻炒至上色,接着再加入一勺麦芽糖。干辣椒。大火煮开以后转中小火慢慢煲。家里有大的砂锅的话用砂锅不错的。感觉硬度差不多的时候加入适量盐和鸡粉。卤好的鸭掌泡一个晚上味道会更好哦。
已经到底了