茶树菇鸡汤的做法

小妮厨房

[回答] 1、准备好食材：鸡肉、茶树菇、蜜枣几颗。2、处理干净鸡肉后剁成块，将茶树菇泡发以便清洗，去除根部。3、把准备好的食材鸡肉，茶树菇倒入锅内，加入清水末过食材，加入蜜枣。盖上盖，上气后煲20分钟。4、到时间后放气，出国前加入适量盐，搅拌开出锅即可食用。

炒茶树菇的家常做法

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备茶树菇干250g、生咸鸭蛋8只、小葱适量，将茶树菇干放入清水中泡半小时，用盘子压着使其充分浸泡在水里，小葱切末备用；步骤2、把生咸鸭蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋黄放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟；步骤3、把泡好的茶树菇剪去老根，再剪成五厘米长的小段，用清水洗净后挤干水分；步骤4、锅中倒1000g大豆油，油温七成热时放入茶树菇，炸干水分后捞出沥干油备用；步骤5、锅中留少许油，放入蒸熟的咸蛋黄，将咸蛋黄碾碎烧至起泡沫，放入茶树菇段翻炒均匀，放入适量葱末翻匀后装盘，最后撒上葱末即可。

茶树菇煲鸡汤的做法

壮家美食

[回答] 1、茶树菇浸泡半小时，鸡肉清洗干净剁成小块备用，姜蒜切片，葱花切末，香菜切段备用，泡好的茶树菇用剪刀剪去根部。2、起锅烧油，加入姜蒜炒出香味，倒入鸡肉翻炒一会儿，加入生抽、老抽、白糖继续翻炒。3、准备一口砂锅，装入鸡肉、茶树菇、倒是适量清水和食盐搅拌均匀，中火炖30分钟，撒上葱花香菜就可以出锅了。

鸡肉焖茶树菇的做法

第一美食

[回答] 1、茶树菇在温水中泡发，粉条剪断后温水浸泡30分钟，鸡肉剁成小块备用。2、大蒜切成片、大葱切成马蹄片，生姜切成片，准备一些干辣椒、花椒、八角备用。茶树菇泡好后捞出去掉根部备用。3、鸡块焯水两分钟捞出过凉，沥干水分备用，锅内烧油，倒入葱姜蒜等小料翻炒爆香，倒入沥干水分的鸡块继续翻炒。4、炒至鸡块收紧后倒入生抽10克、老抽3克、食盐3克、耗油10克、适量的料酒，再加入清水没过鸡块。5、把茶树菇倒入锅中，水烧开后撇去浮末，中小火焖煮30分钟。6、最后将粉条倒入锅中，继续煮5分钟，撒上葱花和香菜即可出锅。

猪骨茶树菇汤的做法

橙子食记

[回答] 1.准备茶树菇1小把加水泡发去头，几颗红枣和无花果干，排骨一条切块，生姜切片。2.红枣和无花果清洗干净，排骨和姜片冷水下锅飞水，煮好血沫后捞出清洗干净。3.所有准备的材料放入砂锅中，加入适量清水，盖上盖子大火煮开转小火煲一个半小时然后加适量盐调味即可。

茶树菇炒牛肉的做法

懒人厨房

[回答] 步骤1、青红椒去蒂切丝，牛里脊洗净逆着纹路切丝；步骤2、牛里脊加姜水、盐、一小勺生抽、半勺老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、白糖、一勺米酒抓匀，依次放入鸡蛋清、淀粉抓匀，腌制15分钟；步骤3、茶树菇去掉根部，切成一指长的小段，加盐在水中浸泡，牛里脊加一点熟油拌匀；步骤4、锅中油热下入牛里脊快速滑散，炒至变色盛出；步骤5、锅内加食用油，倒入茶树菇炒软，放入青红椒丝翻炒至断生；步骤6、加盐和牛肉丝炒匀即可，也可以加点香油。

排骨炖茶树菇的做法

沈玖雯的厨房

[回答] 步骤1、剪掉茶树菇的根部，用温水浸泡十几分钟；步骤2、排骨冷水下锅，加入生姜大火煮沸，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净；步骤3、给砂锅底部铺上姜片、葱段，放入排骨、茶树菇、水、一勺盐大火煮沸，盖上盖子转中小火炖40分钟即可。

肉末豆腐的做法

小慢美食

[回答] 1、豆腐切成一厘米见方的小块。起锅烧水，水开之后将切好的豆腐块放进去，煮上一两分钟。煮好的豆腐块我们放在盘中备用。2、准备姜蒜沫，花椒，还有肉沫。起锅烧油，油热之后，下入一筷子的豆瓣酱，炒出红油，加入姜蒜沫和花椒，煸炒出香味儿并加入肉沫，炒散。肉末炒散，加入适量的清水，清水能够没过食材就可以。3、煮开之后，放入处理好的豆腐。煮至汤汁浓稠，出锅前我们少留一点点鸡粉，收汁就可以出锅盛盘了。

肉末冬瓜的做法

第一名厨

[回答]

干茶树菇炒肉做法

小渔美食

[回答] 步骤1、五花肉切片，加入少许淀粉、料酒、少许老抽，加一点凉开水，搅拌均匀，腌制15分钟；步骤2、提前泡软的茶树菇剪掉根部，清洗干净，切成小段，杏鲍菇切成丝，青椒去籽，切成小块，蒜切片，葱、蒜苗切段；步骤3、起锅放少许油，烧热，放入腌制好的五花肉，翻炒至肉变白，转小火煎一会，盛出备用；步骤4、起锅烧油，放葱段、蒜片、青椒块，炒出香味，放茶树菇、杏鲍菇翻炒，炒至茶树菇、杏鲍菇变软；步骤5、放入五花肉，加入蚝油、生抽、盐和少许老抽，出锅前，放入蒜苗，翻炒均匀，盛出装盘即可。