1、绿豆浸泡4小时,再加300克糯米清洗干净之后放进电饭锅,加上水焖成糯米饭。
2、把煮好的糯米饭盛在一个盘子里放凉压实,再倒出来切成条状。
3、在糯米条上裹上一层面包糠,放进冰箱冷冻起来。
4、锅里放油,把糯米条放进去炸3分钟至表面金黄就可以出锅控油。
5、锅里放水,放红糖熬制浓稠,倒在炸好的糯米上,这样红糖糯米就做好了。