随手做美食
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砂锅粥虾的做法
食在dian点
[回答] 1、六只鲜虾剥壳去头,将虾线挑出,虾仁洗净放食盐、料酒腌制。2、虾头用厨房纸巾吸干水分,锅中倒入食用油,将虾头放进去翻炒,炒出虾油倒出备用。3、泡好的大米放进砂锅,加入清火大火烧开,转小火煮至大米开花,倒入虾油,加入姜丝。4、粥快好时加入腌制好的虾,放盐、味精、白胡椒粉调味,撒上香菜即可。
虾螃蟹粥做法
我爱吃酱
[回答] 1.准备适量的干贝加清水浸泡15分钟,大米洗净清水浸泡30分钟。2.香芹切末,生姜切丝,基围虾剪去虾脚虾须,去掉虾线后加入适量料酒腌制。3.花蟹开壳清洗干净后加入适量料酒腌制,泡好的米中加入花生油和花生酱搅拌均匀。4.锅中加入足量的清水,下入大米和干贝,水开以后下入姜丝,大火煮至米开花。5.下入虾蟹,转中火炖煮5分钟后撒上香芹末和适量的盐即可关火。
广式虾蟹粥的做法
绝味胖哥
[回答] 1.把螃蟹处理干净,去掉蟹腮,剁成小块,去除虾头,从背部切一刀取出虾线。2.倒一些料酒去腥,再倒一些生抽,用手抓匀,抓匀以后腌制一会,姜切丝,葱切成葱花 。3.大米洗净后,倒入砂锅中,锅中再倒入一些清水,然后我们盖上锅盖,开大火煮开然后转小火煮三十分钟。4.时间到后,把螃蟹跟虾倒入里面,用勺子搅拌一下,放入一勺盐,倒入一点七粉提鲜,再倒入一点花生油,放入姜丝,搅拌一下。5.开大火煮上五分钟,五分钟以后我们撒上一把葱花,搅拌均匀即可出锅。
毛豆虾滑粥教程
宝宝辅食微课堂
[回答] 步骤1、准备食材:鲜虾4只、大米20克、毛豆30克、生姜3片;步骤2、大米浸泡1小时,倒入锅中加适量清水,大火煮开转小火,煮至软烂;步骤3、毛豆热水下锅煮至熟透捞出,去皮加适量清水打成泥,过一下筛;步骤4、姜片用开水冲泡,鲜虾去掉头尾、虾壳、虾线;步骤5、把虾仁放在装生姜的碗里浸泡10分钟,剁碎煮熟备用;步骤6、大米里倒入毛豆泥煮2分钟;步骤7、倒入熟虾滑再煮一分钟,出锅放上绿色叶片作为装饰即可。
懒人红烧肉的简单做法
家味美食
[回答] 步骤1、洗净的五花肉切成方块放入盆中,倒入淀粉抓拌3分钟,用清水将淀粉冲洗干净,大葱斜刀切段,生姜切片,大蒜拍碎跟葱、姜放在一起,再放入两个八角、一小块桂皮、三片香叶;步骤2、锅中油热后放入五花肉煸炒,炒至肉微黄时放入香料炒香,放入几粒冰糖炒化,加入适量老抽、生抽炒匀;步骤3、将五花肉倒入砂锅中,倒入啤酒没过猪肉,盖上盖子大火烧开后转小火炖60分钟,中途翻面避免糊锅;步骤4、时间到了之后打开锅盖,大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。
核桃仁粥的做法
食客味鲜
[回答] 1、准备好花生、大米、冰糖、枸杞、熟芝麻,把所有食材用清水洗干净;2、锅里加入适量的清水,把洗好的花生仁、核桃仁还有大米一同倒入到锅里面,加入几滴食用油防止粘锅;3、用中火烧开,水开以后转中小火炖煮二十分钟,时间到后打开盖子,加入枸杞、冰糖和熟芝麻搅拌一下,盖上盖子继续闷煮五分钟就完成了。
懒人烧肥肠的做法
懒人厨房
[回答] 1、肥肠煮熟,将其切小段。洋葱和青椒切小块儿。2、锅内倒油,油热后下洋葱块儿、青椒块儿翻炒断生。加一点盐调味,先出锅。3、把姜蒜下锅煸香,倒入肥肠翻炒。加料酒去腥。翻炒均匀后,倒生抽、老抽、糖、盐上色调味,继续翻炒均匀。4、加入适量水,淋入一点水淀粉勾芡,倒入青椒洋葱,一起翻炒均匀,加入适量醋翻炒均匀即可。
生滚鸽子粥的做法
壮乡小良
[回答] 步骤1、半碗米淘洗干净,鸽子剖洗干净剁成小块,加姜末、料酒、盐拌匀腌制片刻;步骤2、砂锅放入鸽子肉,加清水煮开;步骤3、放入米煮熟,加点盐,也可以加点鸡精拌匀即可。
小米南瓜粥的做法
就恋这把黄土
[回答] 1、小米洗净备用,南瓜切小块,打碎,砂锅里烧水。2、水开后倒入小米,待水再次开后,撇去浮沫,加入南瓜碎。3、开小火熬20分钟即可。
生滚螃蟹粥的做法
阿新美食
[回答] 1、准备大米七十克,洗净后加清水浸泡半个小时以上。然后准备梭子蟹一只,先刷洗干净。2、洗净之后去掉蟹肠,然后掰开蟹壳,去掉两边的蟹腮,再去掉蟹胃和蟹心 。接着将梭子蟹两根蟹钳斩断、敲碎方便入味。3、蟹肉剁成小块就可以了,处理好的梭子蟹放入碗中,加入盐、料酒拌匀后放一旁腌制备用。4、接着再准备一点小葱花和姜丝备用。大米泡好之后倒入一口砂锅中加入适量的清水,大火烧开。5、放入姜丝调小火盖上锅盖慢熬四十分钟,当所有米粒开花融化后下入处理好的梭子蟹,稍微搅拌几下,继续小火熬煮三分钟。6、三分钟后加入盐、白胡椒粉拌匀调一下味。最后淋入几滴香油,撒上葱花就可以盛出了。
已经到底了