[回答] 步骤1、雪梨洗净去皮，从1/3处切开，用勺子挖去中间的核，川贝敲碎和冰糖一起放入雪梨中；步骤2、放入碗中盖上雪梨盖，放入蒸锅，大火煮开后转小火，再用中小火蒸60分钟即可。

[回答] 抖音精选

[回答] 步骤1、准备食材：料酒、枸杞、猪蹄块、生姜、小葱、去皮的雪梨；步骤2、将猪蹄放入大碗中，加入清水浸泡1小时；步骤3、雪梨去核切块，小葱切段，生姜切片；步骤4、锅内加入清水，放入猪蹄、姜片、葱段、料酒，烧开后转小火煮45分钟；步骤5、接着捞出猪蹄，放入碗中，加入雪梨块、食盐、枸杞，倒入没过猪蹄的清水；步骤6、最后放入预热好的蒸箱内，选择蔬菜模式，蒸30分钟即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 步骤1、准备菠菜、粉条、鸡蛋、葱、蒜瓣、盐、鸡精，菠菜洗净改刀切段，葱切成丁，蒜切成片，鸡蛋打散；步骤2、起锅烧油放入打好的鸡蛋，鸡蛋炒熟倒出备用；步骤3、锅内倒入油烧至3成热，放入蒜片和葱花爆香，然后倒入清水，放入盐和鸡精，再加入粉条和菠菜；步骤4、搅拌至烧开后倒入鸡蛋，再搅拌均匀后出锅装盘，滴上香油。

[回答] 步骤1、准备一把红薯粉，用开水泡软，白菜洗净，叶子和白菜帮分开，白菜帮切小块，五花肉切片，小米辣切段，蒜切末；步骤2、锅里倒少许油，放入五花肉，煸炒至两面焦黄，放入蒜末、小米椒炒香，放入白菜帮翻炒，炒软后下入白菜叶子；步骤3、加一勺盐、生抽，倒入开水没过所有食材，放入泡软的红薯粉，焖煮5分钟，盛出撒上葱花即可。

[回答] 1.首先准备材料，雪梨150g、冰糖15g，具体做法是先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间盖好盖子。2.将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时，等雪梨完全软化就可以。

[回答] 步骤1、准备50克干莲子提前泡水2小时，用筷子捅掉莲心，将25克干银耳提前泡发30分钟，去除根部后撕成小朵，清洗干净，2个雪梨洗净削皮后切成小块；步骤2、锅中放入雪梨、莲子、银耳、30克冰糖和冷水，大火煮开后转小火熬90分钟，然后加入枸杞熬2分钟即可。

[回答] 1、在锅中倒入一份红薯淀粉，加入四份清水，开小火，搅拌至半透明状态即可。2、在玻璃容器里侧刷一层油，倒入熬好的地瓜粉，静置在一边等待冷却。晾凉后把它倒置，改刀切块。3、锅烧热后倒油，开小火，加入熬好的地瓜粉，煎至两面略微金黄，煎好后出锅，放入碗中。4、加入提前调好的芝麻酱，少许酱油，适量辣椒油，适量蒜水，加入黄瓜丝，香菜末，最后加入适量清水，搅拌后即可食用。

[回答] 1.将牛肉洗净泡出血水切成薄片，锅中放入米、八角、花椒、干辣椒炒至米变黄，倒入盘中晾凉，挑出香料，将米用料理机打成粉，做成蒸肉粉；2.将肉片加料酒、生抽、香油、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、胡椒粉、盐、糖、姜末搅拌腌制15分钟；3.红薯切块，加油和盐拌匀，铺在蒸笼底部，将蒸肉粉与牛肉拌匀，铺在红薯上，盖上盖子上锅蒸熟；4.准备蒜泥、葱花、香菜末，将辣椒面、蒜泥、葱花、香菜末撒在蒸好的肉上即可。