娟子美食
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包糖饼怎么做
面食吧Bar
[回答] 步骤1、300克面、3克盐、40毫升油、150毫升水,加入面包机和面,饧一小时;步骤2、碗中加150克面、75克油,搅成油酥;步骤3、碗中放70克糖、一勺黑芝麻、一勺面粉搅均匀,做成糖馅;步骤4、桌上抹油,面团搓成条,分成16个剂子,搓圆,包上油酥,擀开折三折,再次擀开再折三折,压平包入糖馅,擀成圆饼;步骤5、锅中刷油,油热放入饼,烙至两面金黄,表皮酥脆,出锅即可。
糖饼的家常做法
小秋
[回答] 1.准备一斤面粉分成两份,一半用150g开水和面,另一半用150g凉水和面,把两种面揉在一起,之后醒1小时。2.案板上撒上适量面粉,取出面团揉捏,然后擀成长方形,在表面刷一层油,然后卷曲来切成剂子。3.将剂子揉成饼状,中间包适量的糖,然后再次擀平。4.锅内放油,放入面饼,大约烙三分钟即可出锅。
炸糖油果子的做法
晓白美食
[回答] 步骤1、将一个红薯洗净后去皮,再切成薄片放入盘中,然后放入蒸锅蒸熟;步骤2、放入20g白糖,压成红薯泥,趁热放入适量糯米粉搅匀,打入一个鸡蛋搅匀;步骤3、再将其揉成光滑的面团,搓成长条后切成大小均匀的剂子,再将剂子搓成圆球;步骤4、热锅倒入少许油,油温六成热转小火,放入红薯球不停的翻动;步骤5、炸至金黄后捞出控油,用竹签串起来即可食用。
糖花生怎么做
家味美食
[回答] 1.花生倒入锅中,开小火,用铲子不停翻炒,炒至表皮发红后再炒1分钟出锅。2.起锅烧油,油热以后下入50克白砂糖,开中火将糖熬化。3.熬到糖汁起大泡的时候,下入晾好的花生米,不停的翻炒,炒到汤汁浓稠挂霜即可。
炸糖油粑粑的做法
小鱼私厨
[回答] 1、玉米粉和糯米粉混合,慢慢加入50°的温热水,搅拌成大颗粒,揉成不粘手光滑的面团,盘子上铺一层保鲜膜,取20克面团揉成球,然后压扁。2、碗里面加入开水,把红糖化开。热锅放油,把面胚放入锅中,小火煎至两面金黄。3、加入红糖水,小火煮一分钟即可。
零食炒糖怎么做
家有悦味
[回答] 步骤1、盆中放适量面粉,打入一个鸡蛋,加入清水,将面粉和成面团,饧20分钟;步骤2、将面团揉好后,搓成圆饼状擀薄,将面饼折成三折,用刀切成细条,用手拉开,长点的用刀切开;步骤3、锅中放油,放入切好的面条,炸至金黄,用筷子搅动,防止粘连,炸好,捞出沥干油分;步骤4、另起锅倒入适量清水,放入5小勺白糖,小火熬制,搅拌到微微发黄起泡,放入炸好的面条,快速搅拌均匀裹上糖浆,盛出即可。
家常糖炒栗子怎么做
吃货峰子
[回答] 步骤1、将2斤栗子清洗干净后在上面划一个口,碗中倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500毫升热水搅匀,将栗子放入浸泡30分钟;步骤2、在电饼铛上刷一层油,将栗子放入后盖上盖子,用煎烤档烤7~8分钟后翻炒一会;步骤3、盖上盖子再烤7~8分钟,关掉开关焖3分钟即可食用。
炒糖果子怎么做
垂涎记
[回答] 步骤1、准备糯米粉200克、粘米粉40克、红糖50克、白芝麻15克、竹签4根;步骤2、用温水将糯米粉和粘米粉和成面团,将面团揪下来,搓成一个个光滑的小圆球;步骤3、锅烧热,倒入白芝麻炒香,盛出备用;步骤4、锅中多烧些油,将红糖炒化,下入小圆球小火慢炸,期间不停搅动;步骤5、待小圆球熟透,捞到碗里撒上炒香的白芝麻,晃动碗让芝麻均匀的裹在小圆球上;步骤6、将小圆球穿到竹签上,糖果子就做好啦。
卷心菜怎么做饼
第一美食
[回答] 1、洗净的包菜半颗切成细丝,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜,打入三个鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉50克,搅成粘稠状即可。2、电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时饼的底面已经烙成金黄色。3、在饼的周围均匀淋上植物油,防止烙糊,盖上锅盖再烙三分钟,保留饼内部的水分,饼两面都呈金黄色时即可出锅,把包菜饼切成均匀小块,摆放在盘中即可。
切饼怎么做
丽娟美食记
[回答] 步骤1、500克面粉一半用热水烫面,一半用凉水和面,搅拌成面絮,揉成面团,盖上盖子饧30分钟;步骤2、炒熟压碎的芝麻,加入一勺面粉、少量盐,搅拌均匀备用;步骤3、锅中倒油,放入花椒炸香,过滤出花椒,倒入面里,做成油酥;步骤4、小葱切葱花,取出面揉一下,切成两半,取一半整理成圆形,擀成长方形面片;步骤5、均匀涂上一层油酥,撒上一勺葱花,用手轻轻按压,上下切四刀,叠起来,用擀面杖擀开;步骤6、电饼铛预热刷一层油,放入生胚,刷一层食用油,盖上盖子烙两分钟,翻面烙两分钟,再翻面烙两分钟,烙至两面金黄,饼子微微鼓起出锅,切开即可。
已经到底了