[回答] 步骤1、黄豆提前泡一晚，控干水分放入锅中，加清水、香叶、八角、盐、酱油、生抽、蚝油、糖煮一下；步骤2、切点辣椒段、尖椒粒、蒜末，黄豆煮至没有水，挑出香叶和八角；步骤3、放入辣椒段、尖椒粒、蒜末、一点点花椒油，翻炒2-3分钟即可。

[回答] 【豌豆肉末汤】1、猪肉剁成末，热锅倒油，油热放入豌豆翻炒至变色。2、再加适量水，盖上锅盖，大火煮开，煮开后加入肉末。3、再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀。再煮3分钟左右即可。【腊肠豌豆粒】1、腊肠切成丁，干辣椒切成段。2、起锅倒油，油热放入干辣椒、花椒炒香，放入腊肠煸炒至变色。3、再放入豌豆粒继续炒，倒入适量清水，盖上盖子焖熟，放入适量盐、五香粉，翻炒均匀即可。【干煸豌豆】1、猪肉切丁，姜切片，干辣椒切段。2、炒锅放一点油，小火煸炒猪肉丁，再放入姜和干辣椒炒出香味。3、再加入料酒、蚝油、老抽、生抽、十三香、糖、盐、豌豆粒翻炒均匀，翻炒4-5分钟即可出锅。

[回答] 步骤1、把土豆切成粒，放入清水中洗去淀粉，胡萝卜切成小丁，青椒切成小丁，葱切成葱花，干辣椒切成段；步骤2、起锅烧油，下入葱花、干辣椒爆香，倒入土豆、胡萝卜炒至断生；步骤3、加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀，加入青椒炒至断生，出锅装盘即可。

[回答] 步骤1、剥好的豌豆粒半斤洗净备用，蒜子两个拍碎切粒，胡萝卜一个切小粒备用；步骤2、起锅烧油，油热倒入蒜粒，炒香放入胡萝卜粒、豌豆粒，加适当水，盖上锅盖，大火煮5分钟；步骤3、时间到打开锅盖，放入半勺鸡精、一勺盐，翻炒均匀，炒干水分，关火装盘即可。

[回答] 步骤1、碗里打鸡蛋，加入适量食盐，加入1.5倍或2倍的30到35度温水，按一个方向搅拌均匀；步骤2、用筷子把鸡蛋液过滤到另一个碗里，撇去浮沫，放在篦子上，用盘子扣住；步骤3、盖上盖子，大火烧开，转小火蒸8到10分钟，取出，加入适量酱油、香油调味即可。

[回答] 步骤1、将半根葱白切成葱花，姜、大蒜切成末；步骤2、锅中多放点油，油温五成热放入切好的肉末，小火炒至微微变黄，再放入葱、姜、蒜爆香；步骤3、再加入适量老抽、蚝油翻炒片刻，再加入三大勺甜面酱小火慢炒炒出香味；步骤4、锅中烧开水下入面条，烧开之后加入一碗凉水再次烧开；步骤5、捞出面条过一下凉水，控干水分装入碗中，放上两勺做好的肉酱、一点黄瓜丝、香菜搅拌均匀即可。

[回答] 1、首先准备一个干净的容器，加入半勺可食用蜂蜡、一勺椰子油、可食用蜡笔。2、然后把这些材料用微波炉加热，或者在锅中隔水加热。3、等它融化成液体就可以装瓶了，倒入口红管中，灌装好后静置半小时即可。

[回答] 1.准备适量的白菜去掉根部撕下叶子切块，红椒去芯切片，大葱切片，大蒜切末，生姜切片，红干椒和八角适量。2.起锅烧水，加入适量的食盐和鸡粉，水开以后下入白菜，焯水15秒后捞出过凉。3.热锅凉油，下入准备好的配料炒香，下入适量蚝油翻炒均匀，然后倒入白菜大火翻炒。4.加入食盐，味精，白糖，鸡粉，水淀粉翻炒均匀，然后淋入适量明油即可出锅。

[回答] 步骤1、准备几个香菇清洗干净，去掉根蒂切成3毫米左右的薄片，放入盆中备用，将少许青红椒切成菱形片，几瓣大蒜拍碎，一段大葱切成葱花；步骤2、锅内烧开水，放入香菇焯水2分钟，放入青红椒烫一下，倒出控干水分；步骤3、锅内加油烧热，放入葱、蒜炒香，加入半勺清水、生抽、蚝油、食盐、鸡精，倒入香菇、青红椒翻炒片刻，最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、准备一块嫩豆腐，切成1厘米左右呃豆腐丁；步骤2、大葱切成葱花，生姜切成菱形拼，一起放入碗中，再加入几粒干辣椒备用；步骤3、锅内烧水，下入豆腐煮两分钟，倒出豆腐，用清水冲洗几下，控水备用；步骤4、锅内烧油，油热放入葱姜和干辣椒，开小火翻炒出香味，倒入控过水分的豆腐，不停的摇晃锅，用勺子背轻轻的推炒；步骤5、然后沿锅边淋入5克生抽，再加入一点清水、5克蚝油、2克食盐、2克鸡精、少许白糖，翻炒化开调料，转小火煨2分钟；步骤6、2分钟后勾入一点水淀粉，待汤汁收浓即可出锅。