[回答] 步骤1、包菜一分为二切开，去掉根部，切成丝，清洗干净，五花肉切薄片，切点葱花、蒜末；步骤2、锅中倒油，油热倒入肉片炒至变色，倒入葱花爆香，倒入生抽、老抽拌匀；步骤3、倒入包菜，加入适量盐，白菜炒至三分熟，加入清水，放入面条，盖上盖子，中小火焖三分钟；步骤4、把里面多余的汤汁浇在面条上，盖上盖子焖两分钟，关火搅散，倒入蒜末，拌匀即可。

[回答]

[回答] 步骤1、将菠菜冲洗干净后控干水分，锅中烧开水，下入菠菜焯水，先烫根再烫叶子，焯水5~10秒钟捞出，用凉水冲凉后攥干菠菜的水分，将菠菜切段放入盆中；步骤2、将花生米放入凉油锅炸，炸好后控油捞出，烧一点热油炸一些干辣椒，再放入一点白芝麻；步骤3、将花生米倒入菠菜中，加入蒜末、炸好的干辣椒、一勺盐、一点味精、适量陈醋、一些白糖、半勺海鲜酱油，搅拌均匀即可装盘。

[回答] 1、把鲜面条上锅蒸10分钟，葱姜蒜全部切小片备用。2、猪肉切小块，锅热放入少量的油，放入切好的猪肉，放入生抽。3、放入葱姜蒜爆香，放入切好的四季豆，放入生抽、鸡精、盐，放入蒸好的面条焖5分钟即可。

[回答] 1、先把排骨焯水，放到蒸笼里，面条放入蒸8分钟即可出锅。2、下入排骨，放葱姜蒜爆香，翻炒均匀，加入盐、鸡精、13香调味。3、豆芽下锅后，加入高汤，水开后放入面条搅拌均匀，大火蒸15分钟即可。

[回答] 1.玉米洗净切小块，胡萝卜滚刀切块，瘦肉切片，生姜切片。2.锅中加水，滴入两滴色拉油，下入生姜，瘦肉，胡萝卜，玉米。3.盖上盖子大火煮10分钟，转小火煮20分钟即可。

[回答] 1.西红柿、黄瓜洗净切片别用，鸡蛋打散炒熟，盛出备用。2.锅里放油加入葱花爆香，放入西红柿、黄瓜炒匀，放盐，酱油，蚝油炒出水分；放入炒熟的鸡蛋炒匀，盛出备用。3.锅里放水烧开，下入面条煮至八分熟后出锅，放入炒好的菜里拌匀。4.放入蒸格里摊开，上锅水烧开后蒸五分钟即可出锅。

[回答] 1、准备半颗白菜切丝备用。2、准备几根火腿肠切条备用。（准备小半碗虾米）3、起锅烧水，加入适量盐、鸡精、味极鲜酱油、胡椒粉、放入小虾米提鲜，搅拌均匀。4、水开下入火腿肠，再下入白菜丝，锅中滴几滴香油，大火煮沸7、8分钟可关火出锅。5、完成。

[回答] 1、先处理面条加点油，拌均匀，大火蒸15分钟。2、胡萝卜切去两头，切成丝，五花肉切块，生姜切片。3、锅里放油，翻炒出味，放入豆芽一起翻炒，然后把面条放到煮菜的锅里面，开大火蒸五分钟就可以了。

[回答] 1.番茄切上十字花刀，放到碗中用热水烫一下去掉外皮后切成小丁。2.香菇切丁，大葱切葱花，生姜切丝，香菜切段，碗中打入两个鸡蛋搅散备用。3.起锅烧油，油热以后下入葱姜和番茄丁，加入适量食盐翻炒均匀。4.加入适量清水，然后下入香菇丁，开大火煮开。5.水开以后加入适量胡椒粉，食盐，鸡精，搅拌均匀后加入鸡蛋液和淀粉煮开撒上葱花即可。