[回答] 步骤1、盆中倒入一碗面粉，边倒开水边搅拌成面团；步骤2、给另外一个盆中倒入一碗面粉，边倒凉水边搅拌成面团；步骤3、把两个面团放在一起，揉均匀，盖上保鲜膜放置半小时，切成小剂子，擀成面片；步骤4、淋上油，涂抹均匀，把两个面片叠放在一起，用擀面杖再次擀开；步骤5、把锅烧热，放入生胚，烙至产生气泡，翻面烙至起层；步骤6、再次翻面，烙好后取出，从中间切开，卷起来，切成丝即可。

[回答] 1、豆角掐头去尾，焯水后过凉水切成颗粒状，胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋，放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀，加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛，烙3分钟翻面继续烙制，直到两面金黄烙熟即可。

[回答]

[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中，打入两个鸡蛋，一勺盐，10毫升油，十三香适量，面粉少量，搅拌均匀。2.锅内预热刷油，搅拌好的槐花饼糊倒进锅里，压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。

[回答] 步骤1、盆内准备300克面粉，加入3克酵母，用170毫升的温牛奶把酵母化开（边到边搅拌），搅拌至没有干面粉，揉成中等软硬的光滑面团（5~6分钟），密封饧发至2倍大（约40分钟）；步骤2、取出面团，揉搓排气，搓成长条，分成8~10个面剂；步骤3、然后依次把面剂翻转揉搓，肉畜光滑面，虎口转动收圆，再在案板和生胚上撒适量的干面粉，盖上保鲜膜二次饧发至2倍大（25~35分钟左右）；步骤4、起锅开小火，下入饼胚，烙至底面微黄翻面，翻面后烙至饼再次鼓起，反复翻面，全程小火烙5~6分钟，按压能够快速回弹即可出锅；步骤5、刚出锅的饼表皮微硬，把饼密封起来，用盖子盖上，利用热气把表皮熏软即可食用。

[回答] 1、取适量菠菜叶，洗干净，锅中烧水，水开后加入盐，放入菠菜也焯水30秒，捞出。2、把菠菜也切碎，加入300g面粉，两个鸡蛋，十三香，盐、清水，调成面糊即可。3、平底锅刷油，油热后加入适量面糊，煎至定型后翻面，两面煎至金黄即可。

[回答] 步骤1、一碗温水加一勺白糖和3克酵母搅拌化开，倒入500克面粉中，揉成光滑偏软的面团，盖上盖子饧发至两倍大；步骤2、盐炒花生榨碎，过滤掉大颗粒；步骤3、面板撒上干面粉，取出面团揉搓排气，擀成大面片刷上一层油，撒上花生碎对称着切开，一层层叠起来收好口；步骤4、擀成一个圆饼洒一层清水，撒上芝麻用擀面杖擀实，放到蒸屉中饧10分钟；步骤5、放入蒸锅，上汽后蒸20分钟，关火再焖5分钟，出锅切成自己喜欢的形状；步骤6、放入平底锅中煎至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、盆中加入200g普通面粉、2g盐、15ml食用油，用刚烧开的水和面，少量多次的加入开水，和成絮状后揉成光滑的面团；步骤2、将面团搓成长条切成等份的剂子，将剂子按扁按圆后抹上油，撒上少许面粉，盖上一个剂子，用擀面杖擀薄擀圆；步骤3、将饼胚放入预热后的电饼铛中，盖上盖子烙20秒左右，饼鼓起气泡时翻面，注意烙的时间不宜过长。

[回答] 1、面粉用开水搅拌，再用凉水搅拌和面，揉成面团，醒十分钟；2、搓成长条，切剂子，揉开包入糖，再按成饼状；3、锅上刷油，放上面饼，烙至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、500克面粉用320毫升温水和面，搅拌成面絮，揉成面团，饧30分钟；步骤2、碗中放几勺玉米面，倒入油搅拌均匀；步骤3、面搓成长条下面剂，擀成长方形，铺上一层油酥，撒上葱花，饼上切6刀，最后一部分留大些，卷起来饧5分钟，按扁擀开；步骤4、锅底刷油，放饼胚，再刷油，盖上盖子，变色翻面继续烙，三四分钟后，两面金黄出锅即可。