步骤1、将处理好的鱼清洗干净,尤其是鱼鳃、鱼鳍、鱼胆的部位,最后用水龙头对准鱼嘴再清洗一遍;
步骤2、将鱼的两面涂上适量的食盐,然后用保鲜膜包裹好,再放到冰箱中冷冻即可。