[回答] 步骤1、碗里倒入糯米，糯米用水洗干净，浸泡半小时沥干水分；步骤2、热锅倒入食用油，放入少量沥干水分的糯米，糯米炸至微黄捞出控油，放入两勺黑芝麻搅拌均匀；步骤3、锅里倒入清水，水烧开，放入麦芽糖，用小火熬成糖浆，放入炒好的糯米粒，翻炒片刻出锅；步骤4、模具刷油，炒好的糯米放入模具压平，冷却后脱模，切条后再切块，糯米糕就做好了。

[回答] 1、红豆清洗干净，加入四五十度的温开水泡，发红枣取核。2、起锅烧水，加入浸泡好的红豆。下面煮豆上面蒸枣。半个小时后关火。3、捞出红豆，趁热加入红糖、白糖捣碎即可。

[回答] 材料：红豆，南瓜，紫薯，木薯粉，冰糖，纯牛奶。1.准备适量红豆洗净，放入砂锅中加入适量清水煮开后加入冰糖转小火熬煮至软烂。2.南瓜和紫薯洗净，去皮切片放入蒸格中大火蒸15分钟后取出碾碎。3.放入100克木薯粉，揉成面团后再揉成长条切成小丁然后揉成圆球状。4.芋圆下入锅中，加入适量纯净水煮至芋圆漂浮以后再煮2分钟，然后捞出过凉水。5.将熬好的红豆汤跟芋圆放在一起，然后再放入适量的纯牛奶即可。

[回答] 1、红豆提前浸泡24小时，姜切片，葱切葱花。2、锅中放入适量清水，放入适量姜片、料酒5克、猪蹄、花椒煮5分钟，捞出备用。3、炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆，加入适量清水，转小火炖煮1小时。4、调入盐2克、鸡精2克拌匀，出锅撒上葱花即可。

[回答] 1. 首先红豆和薏米是要炒熟的，然和准备红豆和薏米各五十克，洗净之后放入电饭煲里，加适量的水；2. 启动电饭煲的煲汤功能键，设置大概三十分钟，时间到后进入自动保温再打开，浓浓的红豆薏米茶就做好了。

[回答] 步骤1、准备糯米200g、白糖15g、蜜豆50g、清水适量；步骤2、先将糯米用凉水浸泡1小时，滤掉清水将糯米倒入电饭锅中，加入一勺白糖搅匀，再加入和煮饭时一样的水，将糯米煮熟；步骤3、放凉后将糯米放入铺了保鲜膜的模具中，先铺上一层糯米压实，再铺一层蜜红豆，继续铺上一层糯米压实，将剩下的蜜红豆铺上去，用剩下的糯米封个底；步骤4、最后用保鲜膜包紧实，将模具连同保鲜膜一起放入冰箱冷藏一小时左右，冻硬后取出切成小方块即可。

[回答] 1、红豆清洗干净，提前一晚上泡好，加入适量清水煮熟。2、放凉后用破壁机将红豆打碎，加入100克冰糖小火熬至融化。3、加入40克食用油，一直慢慢搅拌翻炒，直到豆沙变浓稠即可。

[回答] 1、红豆、薏米提前泡发两小时以上。2、薏米放入锅中翻炒，直至出现微黄。3、将薏米和红豆放到锅中加入适量水，开锅煮15分钟，在焖15分钟即可。

[回答] 1、准备100克赤小豆、用温水浸泡一小时，在准备100克薏米备用。2、锅烧热，将薏米倒入锅中翻炒，炒至颜色微微发黄即可捞出备用。3、锅中倒入清水，倒入炒好的薏米、赤小豆盖上盖子煮20分钟，4、关火再焖20分钟即可出锅。

[回答] 步骤1、把红豆洗净后冷水下锅，加入适量食用碱，大火煮开后转小火慢煮；步骤2、准备一些米酒，碗中加入适量藕粉，倒入清水搅拌均匀；步骤3、红豆煮至软烂，倒入米酒，煮开后倒入藕粉，边倒边搅拌，小火慢煮成粘稠的红豆粥即可。