步骤1、腌制牛排：将大蒜去皮磨成泥涂在牛排上，撒上少许盐和黑胡椒，再将橄榄油、半颗青柠汁均匀涂抹在牛排上，腌制半小时；
步骤2、制作莎莎酱：将番茄、辣椒和蒜瓣在热锅中烤至表皮微焦，接着把辣椒打碎、蒜和番茄捣成泥状后加入切碎的香菜、白洋葱和辣椒；
步骤3、再加入盐、黑胡椒和青柠汁调味；
步骤4、再将腌好的牛排煎至五到七分熟（可根据个人口味调整）；
步骤5、热锅后将薄饼放入锅中，撒少许水和橄榄油，小火烘至微微发黄即可；
步骤6、然后把牛排切片放入薄饼中，再加入莎莎酱，最后摆上牛油果就完成了。