步骤1、笋瓜、胡萝卜擦成丝,倒入适量面粉,搅拌均匀;
步骤2、再少量多次加入水,搅拌成面糊,加入两个鸡蛋、两勺盐,搅拌成流线状;
步骤3、电饼铛预热刷油,倒入面糊摊平,开最大火烙饼,缩小一圈时翻面,两面金黄出锅即可。