小城燕子呀
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包子褶皱的捏法教学视频
小李师傅
[回答] 步骤1、左手拖住面皮,大拇指按住馅,然后用右手抓住面皮边缘,撺4-5下后捏一下;步骤2、然接着左手将包子转一下,再撺4-5下捏一下,左手同样将包子转一下,重复以上手法将包子捏成圆形,然后将四边口捏起来即可。
做包子的方法
夏妈厨房
[回答] 步骤1、首先在250克温水中加入酵母5克,再加入1小勺白糖,用筷子搅拌均匀;步骤2、将酵母水分次倒入500克中筋面粉中,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉;步骤3、然后用手揉成表面稍微光滑的面团,盖上保鲜膜后放到温暖的地方发酵至2倍大;步骤4、黄豆芽焯水后切碎,挤干水分,泡软的粉丝切碎,将韭菜切成小段放入碗中,碗中加入食用油、小苏打,然后搅拌均匀,煎适量鸡蛋花,跟豆芽和粉丝放在一起;步骤5、碗中加入盐、胡椒粉、蚝油、虾米、生抽,再浇上热油,然后搅拌均匀,再加入韭菜,继续搅拌均匀;步骤6、将面团取出,撒上干面粉,再搓成长条,切成面剂,给面剂撒上干面粉,按扁后用擀面杖擀成包子皮,不建议擀太薄;步骤7、包入馅料,捏出褶花,全部捏好后放入蒸笼里面二次发酵30分钟左右;步骤8、水开后转中火,然后蒸15分钟,再焖5分钟,时间到了后即可食用。
馄饨怎么捏
辅食达人
[回答] 步骤1、取一张馄饨皮放在指尖,放一点馅儿,将馄饨皮对折;步骤2、两手贴近馅儿的两边,轻轻捏住馄饨皮向中间并拢;步骤3、用一只手捏紧收口即可。
怎么用黏土捏捏小书包
伊人集
[回答] 步骤1、首先取一块红色的黏土,用手工板压出书包的形状;步骤2、然后在上面加上一个小包,做出书包边侧面的两个小包,做出拉链和提手部分贴在书包边上;步骤3、接着用白色黏土揉圆压扁,做出小兔子的头部,用粉色叠加白色做出小兔子的耳朵;步骤4、再用黑色做出兔子眼睛,用勾线笔画出小兔子的鼻子和嘴巴,用粉色做出小兔子的腮红;步骤5、最后用橙色和绿色做出一个胡萝卜,贴在小兔子的上面即可。
包子怎么包
小宇家常菜
[回答] 1.大拇指放在包子皮上,捏住一小部分,对折捏起来。2.捏五六下转一下,慢慢团成一个圆形,这样一个包子就完成了。
包子怎么画
乐玩农产
[回答] 步骤1、先画出包子的轮廓跟蒸笼的上面部分;步骤2、再将蒸笼下方画完整,在包子上画上褶子、眼睛跟嘴巴;步骤3、最后用红色笔在蒸笼上画上线条,包子上画上腮红,再涂上颜色即可。
自发粉做包子和面技巧
面食吧Bar
[回答] 步骤1、在500g面粉中加入5g酵母、250ml水,搅成棉絮状后再揉成面团;步骤2、用左手推出去右手搓回来的手法将面揉光滑,揉好后折叠重复以上步骤4次左右;步骤3、桌子上撒点干粉防粘,再将面团揉至光滑即可。
肉包子怎么捏褶子
小李师傅
[回答] 步骤1、在面片中间放上馅料,左手托住面片,大拇指按压住馅,右手大拇指和食指边捏褶边往上提;步骤2、左手慢慢转动,捏到最后抽出左手大拇指,右手大拇指和食指收口即可。
小馄饨怎么捏
馨儿的菜谱
[回答] 1.放在角上摁一下,让这个尺子粘到这个面皮上,然后往里边卷,只要是把这个馅包住就可以了。2.大拇指放到这个一半的位置不要全压死,按住它尺子抽出来,这边抹一下,两个手指头抓住按一下就好了。
包子怎么蒸
夏妈厨房
[回答] 步骤1、准备面粉300克、酵母3-4克、白糖少许、温水150毫升,温水化开酵母,分次倒入面粉中,揉至表面光滑,盖上保鲜膜放在温暖处醒发;步骤2、鸡腿肉去骨切成小丁,加姜蒜末、料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制15分钟;步骤3、将芹菜末和香干丁放入鸡肉里,加葱花、生抽、鸡精、五香粉、蚝油、2勺老干妈拌匀;步骤4、锅烧热油,倒入馅料煸炒5-6分钟,盛出放凉备用;步骤5、取出面团,撒上干面粉搓揉排气,切成剂子后搓圆擀成包子皮,包好馅料放在蒸垫上二次醒发;步骤6、锅中水开放进包子大火蒸10分钟,再焖3分钟打开盖子即可。
已经到底了