[回答] 步骤1、蘑菇洗净撕成小块、蒜苗切段、泡椒切段、泡姜切片备用；步骤2、锅中倒油，放入泡椒和泡姜炒出红油，倒入蘑菇翻炒均匀；步骤3、加盐和蚝油炒匀，放入蒜苗炒匀即可出锅。

[回答] 1、牛肉洗净切薄片，调入盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克拌匀，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。2、香菇洗净去蒂切片，青椒洗净去籽切丝，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入牛肉快速滑散，炒至变色后捞出备用。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入香菇炒至断生，放入牛肉、青椒翻炒10秒。5、调入生抽5克、蚝油3克、白糖1克拌匀，即可出锅。

[回答] 1、平菇洗净撕成块，西红柿洗净切小块，葱切葱花鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入平菇翻炒1分钟，放入西红柿炒至出汁。4、调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，放入炒好的鹅蛋炒匀，出锅撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗中，加入一勺盐、胡椒粉、淀粉、酱油抓匀，腌制15分钟；步骤2、将洗净的蘑菇撕成条，碗中放入糖、盐、生抽、醋、鸡精搅匀，青椒切成丝；步骤3、锅中烧开水，下入蘑菇，锅开后烫一分钟捞出，晾凉控干水分；步骤4、锅中加一勺油，油热下入鸡丝，炒至八分熟盛出；步骤5、锅中加油，油热下入姜片、干辣椒炒香，下入蘑菇翻炒，下入鸡肉翻炒，倒入青椒丝翻炒，放入调好的料汁、干辣椒段，淋入水淀粉，开大火翻炒片刻即可出锅。

[回答] 1、把青、红椒切丝，大蒜切末，干红椒切段。2、锅中烧水，水开后加入适量食盐，下入白蘑菇焯水一分钟左右，再倒入青、红椒丝一起焯水5秒，捞出控干水分。3、锅中加入适量油，倒入蒜末、干辣椒爆香，倒入焯水后的食材快速翻炒几下。4、加入适量食盐、白糖、味精、胡椒粉，改大火，勾入少许水淀粉，再淋入适量明油翻炒均匀即可。

[回答] 步骤1、蘑菇撕成条，肉切成片，葱切成丁，起锅烧水，水开之后把蘑菇放进去，焯熟后捞出过一下凉水；步骤2、起锅烧油，油热后放入花椒，炒香后放入肉片，变色后放入酱油和食用盐；步骤3、把蘑菇放进去一起翻炒，出锅前加入一点白糖和食用盐，撒入葱花，翻炒均匀，就可以出锅盛盘了。

[回答] 步骤1、热锅下油，倒入猪肉，加入豆瓣酱、豆豉炒香；步骤2、加入辣椒、蘑菇，翻炒均匀；步骤3、加入酱油、少量盐、鸡精，翻炒均匀，炒熟盛出即可。

[回答] 步骤1、首先画出类似扇形一样的图形，然后画出一根蘑菇的柄；步骤2、使用相同手法在左侧画一个小蘑菇；步骤3、在蘑菇上面画一些小圆圈；步骤4、进行颜色填充，然后在背景可以画一些小草、小树和太阳。

[回答] 1、蟹味菇一包，拆开去除根部，放入水中。仔细清洗干净，捞出控水。青椒两根，去除青椒籽，切成宽条，红椒半根切成宽条。2、大葱白切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片，抓入一把干红椒。3、食材焯水，倒入蘑菇焯水10秒钟，再倒入青红椒翻一下，随即捞出控水。4、倒入葱、姜红干椒炒出香味，倒入青红椒和蘑菇大火翻炒，倒入蚝油5克，食盐1克，鸡精1克，白糖1克，快速炒化开调料，再勾入水淀粉，炒匀出锅即可。

[回答] 步骤1、首先把鸡切成块，放入碗中，加入蚝油、生抽、老抽、少许白胡椒粉、玉米淀粉，将其拌匀盖上保鲜膜，放入冰箱腌20分钟；步骤2、平底锅中倒油，放入蘑菇，将蘑菇炒熟，等蘑菇变成焦黄时盛出；步骤3、接着给同一个锅里倒油，放入鸡肉，将鸡肉炒熟；步骤4、然后加入蒜和姜，将其翻炒均匀后加入一杯米酒，炒到米酒蒸发；步骤5、最后放入蘑菇、葱、酱油、白胡椒，翻炒一分钟即可盛出。