步骤1、把青豆洗净沥干水分,火腿肠去皮切丁,起锅烧油,放入蒜末炒香,倒入青豆翻炒几下;
步骤2、放入切好的火腿丁翻炒,加盐和鸡精翻炒;
步骤3、加点清水焖煮一会,盛出装盘即可。