兰姐厨艺秀
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青豆炒火腿的做法
奶爸美食
[回答] 1.准备适量的胡萝卜切丁,火腿切丁,美人椒切圈,葱白切末,蒜子切末。2.冷油热锅,下入葱蒜末爆香,然后下入火腿翻炒均匀。3.加入青豆大火翻炒3分钟,然后加入适量清水焖5分钟,加入胡萝卜丁继续焖3分钟。4.加入适量老抽,美人椒,盐,翻炒均匀即可出锅。
青豆炒肉末做法
小川子熟食
[回答] 步骤1、准备肉末、青豆、姜蒜末、泡椒、小米椒圈,肉末加清水、8克红薯淀粉、少许植物油,分次抓匀;步骤2、锅中加水、少许油、盐大火烧开,放入青豆焯水2分钟,倒出控水;步骤3、锅中加一勺油烧至冒烟倒出,加入凉油,放入肉末滑散,倒出控油;步骤4、锅中加底油,放入姜蒜末、泡椒末、豆瓣酱炒香,放入肉末、青豆、小米椒圈大火翻炒;步骤5、离火加盐和味精翻炒几下即可出锅。
肉丁炒青豆的做法
人人想养生
[回答] 步骤1、将葱白、葱叶分开切圈,大蒜切末,400g瘦肉切丁;步骤2、起锅烧水,放入少量食盐和食用油,倒入青豆焯水,1分钟后捞出沥干;步骤3、起锅烧油,油温六成热倒入葱白、蒜末爆香,倒入切好的肉丁炒干水分,加入少量干辣椒、蚝油炒匀;步骤4、加入青豆翻炒片刻,加入鸡精、食盐,快速翻炒均匀即可装盘。
扁豆炒火腿的做法
尧半斤
[回答] 步骤1、准备扁豆、火腿、蒜、小米椒;步骤2、把扁豆切成菱形,蒜压碎,小米椒切成圈,火腿斜切成片;步骤3、起锅烧油,下入蒜、小米椒炒香,加入扁豆、盐、鸡精、生抽、水炒至八成熟;步骤4、最后加入火腿,翻炒均匀即可出锅装盘。
火腿炒竹笋的做法
张一味厨记
[回答] 步骤1、准备竹笋、火腿,将两个都切成片,再切点青椒片;步骤2、锅中烧开水,放入一勺盐,下入笋片,开锅焯水30秒捞出;步骤3、锅中加油,油热下入葱、姜、蒜爆香,下入火腿翻炒,倒入蚝油、味极鲜酱油炒匀,下入笋片、青椒片,放入盐、鸡精,大火翻炒均匀即可出锅。
番茄青豆炒肉片的做法
端哥美食
[回答] 1、蒜切大块,番茄切丁,猪肉切片。2、锅中倒水,烧开后将青豆在水中过3-5分钟,加少许盐,然后捞出待用。3、起锅倒油,冒烟后将肉片放入翻炒至肉片变色。4、再加入青豆、番茄翻炒,再加盐调味。5、然后加水和蒜块,先大火将其煮开后,改成小火盖锅盖慢煮5分钟,最后起锅前加入味精即可。
炒火腿做法
董大脸解说
[回答] 步骤1、准备食材:青椒、火腿肠、葱;步骤2、先把青椒掰成块,火腿肠切成片,葱切葱花;步骤3、锅内倒油,油热倒入葱花,炒出香味后倒入青椒,将其炒匀;步骤4、接着加入蚝油、生抽、食盐、白糖、鸡精;步骤5、最后倒入火腿片,翻炒均匀即可出锅。
火腿炒蚕豆的做法
端哥美食
[回答] 1、火腿肠切片,蒜切片,鸡蛋打入碗中搅散,放入少许盐。2、起锅倒油,油热放入鸡蛋液煎成型,再炒散盛出备用。3、再倒油,下蒜爆香,下蚕豆、盐炒至7分熟,锅里加少量水焖两分钟。4、再放入火腿片翻炒两分钟,最后加入鸡蛋、生抽翻炒均匀即可。
辣子炒火腿的做法
美食杰官方
[回答] 1.准备大蒜2克切片,火腿肠3根切片,青红椒各15克切块。2.起锅烧油, 油热以后倒入蒜片,开大火爆香,然后倒入青红椒翻炒均匀。3.倒入火腿肠,加入食盐2克,生抽5克,大火翻炒均匀即可。
火腿炒土豆片的做法
当和美食
[回答] 步骤1、土豆去皮洗净后切成片,厚度在3毫米左右,准备两根火腿肠,去掉外衣后斜刀切成片,尖椒一个去籽后切滚刀块,大蒜切成蒜末,葱白斜刀切片;步骤2、起锅烧水,水开后放入土豆片,焯至断生即可捞出;步骤3、起锅烧油,放入火腿肠炒出焦香味,再放入姜片和蒜末炒出香味,然后放入土豆片翻炒;步骤4、加入青椒翻炒片刻,然后加入盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽,翻炒均匀即可盛出。
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