第一美食
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怎样炸红薯粉条丸子
丈母娘教做菜
[回答] 步骤1、准备500g红薯粉条提前泡好,泡好后剁碎,放入盆中;步骤2、加入一勺十三香、适量盐、100g淀粉、100g面粉,打入三个鸡蛋搅拌均匀,调成能抱成团的糊状;步骤3、虎口挤出丸子,锅中油温四成热下入丸子,小火慢炸,炸至金黄即可控油捞出。
红薯怎样放不烂
妙招七点半
[回答] 1.准备一个纸箱在里面放入久衣服垫底,将红薯放衣服上,再盖上一层旧衣服,放在干燥的环境中即可。2.准备一些卫生纸或报纸,将每个红薯包裹起来放在塑料袋里,排出空气,扎上袋口即可。3.将表皮干燥的红薯用保鲜膜包裹起来,放在阴凉通风处即可。
炸蚕豆丸子的做法
365王妈妈
[回答] 步骤1、蚕豆去壳剥皮,上锅蒸熟,蒸熟后取出捣碎;步骤2、加入适量盐、糯米粉,加水和面,做成丸子后下锅炸;步骤3、炸制过程中,把连在一起的丸子分开,翻面,炸至金黄,捞出即可。
炸马铃薯丸子的做法
董大脸解说
[回答] 1、将土豆去皮洗净后切成片,锅中烧水,把土豆放在蒸盘上,蒸熟后放入碗中2、把土豆碾成泥,加入五香粉、食盐和淀粉抓匀,盘子中打入一个鸡蛋,搅拌成蛋液;3、把土豆泥搓成丸子,蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠;4、锅中加入适量的油,油温五成热后下入土豆丸子,小火慢炸至金黄酥脆,捞出控油即可。
丸子怎么炸才酥脆
农家的小勇
[回答] 步骤1、准备胡萝卜擦丝,然后再切葱花和姜片,最后混在一起剁碎;步骤2、剁碎后放入碗中打一颗鸡蛋,加入盐、十三香和鸡精搅拌均匀;步骤3、搅拌均匀少量多次的加入面粉,然后搅至粘稠上劲就可以了;步骤4、油温4成热下入丸子,全程小火慢炸,炸至金黄就可以出锅了。
水萝卜丸子怎样炸好吃
美味小舍
[回答] 步骤1、将萝卜洗净后擦丝,锅内烧开水,倒入萝卜丝焯水,煮20秒左右捞出,再次冲洗一下,挤干萝卜的水分,用刀切成小段装入盆中;步骤2、打入两个鸡蛋,加入盐、一勺五香粉,多次少量的加入面粉搅匀,加入少量食用油搅匀,搅至能用手团成团子即可;步骤3、锅内多加些油,油热后转中火,用手挤出萝卜丸子下油锅炸,炸至丸子飘起来后转大火炸,丸子炸至金黄即可控油捞出。
如何炸洋葱丸子
杨杨美食GO
[回答] 步骤1、准备的洋葱切去两头后去皮,然后一分为二,用清水清洗一下后切碎;步骤2、将切好的洋葱放入盆中,然后加入盐、鸡精、十三香、鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再加入吉士粉,,搅拌的时候可以加入适量清水,最后搅拌成面糊状;步骤3、起锅烧油,油温六成热时下入丸子,一只手抓一把馅料后用虎口挤出丸子,另一只抓住丸子后下入油锅中,下入丸子不要立马用勺子推;步骤4、炸制30秒左右表面硬化后将丸子推散开翻个面,使用中火炸3分钟,丸子表面呈金黄色即可捞出控油。
怎么炸猪肉丸子
刘一手美食
[回答] 步骤1、准备食材:猪肉糜、鸡蛋、生姜、萝卜、生抽、生粉;步骤2、把搅好的肉糜、生姜、小葱、萝卜放到一个大盆里;步骤3、加入鸡蛋、生粉、生抽、盐、味精、糖少许,搅拌到肉糊全部黏在一起,等一个小时;步骤4、锅烧热油,6成热时下入肉丸;步骤5、3分钟左右,肉丸变成金黄色,微微漂起即可。
炸肉末丸子的做法
村中美味
[回答] 步骤1、将猪瘦肉切碎,生姜和蒜切成末,卤水豆腐用手抓碎,放入切好的肉、姜末和蒜末,加入食盐、十三香搅拌均匀;步骤2、再加入两个鸡蛋、适量淀粉搅拌均匀,起锅烧油,油温七成热时把馅料搓成丸子下入锅中,炸至金黄色后捞出即可。
炸地瓜丸子的做法
美食二哈
[回答] 1.准备两个红薯去皮切成薄片,锅内上汽后蒸15分钟,蒸至软糯后移到一个大一点的碗里,趁热加入30克白糖,压成红薯泥;2.少量多次地加入玉米淀粉,下手揉成一个光滑的面团,揉好后取适量面团,用手反复抓匀,团成圆球备用;3.锅内倒入适量的油,油温5成热时,下入丸子炸,过程中多次翻动,使丸子受热均匀,炸至金黄,捞出即可。
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