刘姐教做菜
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熬梨汤的正确方法
两米小厨娘
[回答] 步骤1、准备食材:银耳、雪梨、话梅、冰糖、枸杞;步骤2、将银耳洗净,用温水浸泡30分钟,泡发后撕成小朵,去掉根部;步骤3、雪梨用淡盐水洗净,削皮备用,梨肉切成小块;步骤4、锅内倒入1升冷水煮沸,依次放入梨皮、梨肉、银耳、话梅、冰糖一块炖煮;步骤5、用勺子搅拌直到冰糖融化,10分钟后撒点枸杞,继续煮10分钟;步骤6、等水煮到原来的二分之一,梨汤变浓稠时,即可关火出锅。
咳嗽冰糖梨水的熬法
妙招姐
[回答] 1.首先用清水泡发一点银耳,然后用食盐将雪梨的表面搓洗干净;2.雪梨洗干净后将梨的顶部切开,在梨中间挖一个洞,然后将梨放在碗中;3.将挖出的果肉切成小丁,再将切好的果肉放到梨窝中,然后放入泡好的银耳和一颗红枣,还有适量的枸杞和冰糖;
白萝卜炖梨的做法
张小妹美食
[回答] 1、把梨清洗干净,切小块,白萝卜切小块。红枣切开去核。2、切好的白萝卜、梨、红枣放入锅中加适量水,大火烧开。3、水开后捞去浮沫,加入冰糖,小火炖20分钟即可。
蒸梨的做法
胖妈咪爱美食
[回答] 步骤1、给装水的盆中加入食盐,把梨搓洗干净,浸泡10分钟;步骤2、把银耳放入清水中泡发,泡好后清洗干净,用开水烫一下红枣和枸杞,再把红枣切成小块;步骤3、将梨从距离顶端三分之一处切开,挖出梨核,再把中心的梨肉挖取下来做成梨盅;步骤4、给梨盅内加入银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水,盖上盖子放入蒸锅里,中大火蒸30分钟即可。
小吊梨汤怎么熬才粘稠
壮壮美食日记
[回答] 步骤1、准备两个雪花梨、一块银耳、五个话梅、适量的冰糖和枸杞;步骤2、先用食盐清洗雪花梨表皮;步骤3、然后把梨去皮切块;步骤4、接着把梨块、梨皮、话梅、银耳放入锅中,加入少许食盐,再加入适量清水;步骤5、用大火烧开,转小火熬30分钟;步骤6、接着放入冰糖和枸杞,再用小火再熬20分钟即可。
茄子熬豆角的做法
楠妹厨房
[回答] 1、茄子用手掰块,豆角洗净,猪肉切片。2、起锅烧油,放入肉片,葱花炒香后,加入适量酱油、蚝油、料酒、生抽,放入豆角翻炒。3、翻炒过后加入适量十三香、茄子再次翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖炖15分钟。4、出锅前放入适量蒜片、鸡精翻炒均匀,加入适量水淀粉收汁即可。
汤汁粘稠的冰糖葫芦,没想到做法这么简单,学会熬糖很重要
造食日记
[回答] 1、先剪去山楂柄,洗净,切开去除内核,并用竹签穿好备用;2、锅中放入白砂糖和水,搅拌至融化,熬成黄色后,放入山楂快速的裹上一层糖浆,也可舀出糖浆均匀的裹在糖葫芦上,然后再放在铺好的硅油纸上放凉即可。
家熬小黄鱼的做法
厨易
[回答] 1、小黄鱼洗干净,葱花切成段,蒜粒、姜切片备用。2、锅内加入油烧热,加入葱姜蒜炒香后加入清水烧开。3、锅中加入盐、生抽、老抽、白糖、蒸鱼豉油、蔬之鲜调味。4、倒入小黄鱼,锅中的水要没过鱼,加入料酒煮开。5、撇去浮沫,中小火再煮十分钟即可出锅。
儿童画梨的画法
晴晴乐园
[回答] 步骤1、先用曲线画出梨的形状;步骤2、再画出梨的蒂,在梨身上均匀的涂上一些点;步骤3、最后给梨涂上颜色即可。
蒜汁茄子的做法
第一名厨
[回答] 1.准备青茄子一个,先切去头尾,再切成一厘米厚的薄片。2.蒸锅内烧水,放上篦子,等水烧开后,放上切好的茄子,开大火连续蒸5分钟。3.取一个蒜臼子,放入几粒大蒜,加入一勺食盐,用来增加底味,然后捣成蒜泥,用勺子挖到小碗里面。4.碗里加入生抽5克,陈醋5克,白糖1克提鲜,味精1克,味极鲜酱油3克,葱油5克,辣椒油3克,用筷子搅拌均匀,化开调料。5.准备香菜一根,洗净后切成小段,放入小盆中,红椒半片,切成长条,一起放入盆中备用。6.5分钟过后,取出蒸好的茄子,放凉备用,然后把茄子放在菜板上,切成长条,装入拌菜盆中。7.盆里倒入红椒和调料汁,用筷子搅拌均匀,即可装入盘中,再撒上少许香菜用来点缀。
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