1、蒜切片,西红柿切滚刀块,菜花切小朵,焯水,捞出控凉。
2、锅内热油,下入蒜片,放入西红柿块翻炒,倒入焯好水的菜花翻炒。
3、加一勺盐,鸡精,翻炒均匀即可。