奶油蘑菇意大利面的正确做法

乐活Plus

[回答] 1、起锅烧油，然后放入鸡胸肉煎制后，下入事先切好的洋葱和蘑菇翻炒一会；2、倒入奶油意面酱、芝士碎、黑胡椒碎、浓缩高汤块翻炒均匀；3、倒入煮好的意面翻炒均匀，然后装盘撒上芝士碎、香葱即可。

番茄牛肉面的煮法

大萝卜美食坊

[回答] 1、牛肉切片，倒入酱油、盐一勺、淀粉一勺、鸡蛋清一个抓匀，盖上盖子腌制一会。2、番茄去皮切丁、洋葱切丁，准备葱花、蒜末、姜片、辣椒丁、金针菇。3、锅内倒油，下葱姜蒜、辣椒丁、洋葱丁、番茄酱，翻炒均匀，倒入番茄丁，加入5g盐，盖盖子煮。4、开锅后，下挂面，倒入金针菇、牛肉片，撒一勺糖，搅拌均匀，煮熟后捞出即可。

番茄炒蛋做法

美食作家王刚

[回答] 1、西红柿两个洗净去蒂切滚刀块，打三个鸡蛋搅散备用。2、热锅烧油，油温4成热之后倒入打好的蛋液，小火煎1分钟定型倒出备用。3、再次放少许油，倒入番茄翻炒，加5克番茄酱增香，再加适量清水烧1分钟。4、再加入少许淀粉、白糖，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

番茄烩饭做法

小戴美食记

[回答] 1、将番茄划成十字刀，倒入开水泡去外皮，切成小块，切点蒜末葱花备用。2、碗里面打入两个鸡蛋打散，锅里倒一点油，放入葱花蒜末爆香，然后倒入番茄块。3、番茄炒出汁后倒入一碗清水，加入两勺生抽、一勺盐、少许白糖，倒入蛋液待凝固成型。4、蛋液成型后倒入米饭，搅拌均匀，盖上锅盖小火焖煮两分钟左右入味，焖好后出锅即可。

番茄豆腐羹做法

第一美食

[回答] 1.准备适量的番茄打上花刀放入热水中烫1分钟，撕去外皮切丁，嫩豆腐切丁，香菜切段，小葱切花，碗中打入鸡蛋1个，搅拌打散成蛋液备用。2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，水开以后下入豆腐焯水1分钟后捞出清洗干净控水备用。3.锅内烧油，油热以后下入番茄丁炒出番茄汁，然后淋入适量清水，加入食盐2克，鸡精2克搅拌均匀。4.开大火将汤汁烧开，然后下入豆腐，转小火煮2分钟，接着勾入适量的薄芡。5.再次将汤汁煮开，下入蛋液，煮至蛋花飘起以后下入葱段和香菜即可。

番茄炖鲈鱼做法

第一美食

[回答] 1.鲈鱼清洗干净，从中间片成两半，切掉鱼头，剃掉鱼刺，然后把鱼肉片成片。2.鱼骨和鱼片中加入适量清水，抓洗干净后捞出加入适量的食盐再次抓洗干净捞出备用。3.碗中加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒5克，搅拌均匀后腌制10分钟。4.鱼片放入碗中，加入适量清水用手抓洗干净，然后挤干水份，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒3克，蛋清1个，淀粉适量抓匀。5.大葱白切片，生姜切片，番茄切块，小葱1根切花。6.锅内加入适量的油烧热，然后倒出热油，加入凉油，下入鱼块煎1分钟后捞出控油。7.锅内再烧油，油温5成热以后，下入葱姜爆出香味，然后下入适量的番茄酱翻炒均匀。8.下入番茄，开大火炒出汁水，淋入适量清水烧开，加入料酒5克，白糖少许，食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，搅拌化开。9.下入准备好的鱼骨，两分钟后依次下入鱼片，中小火煮30秒后捞出放入碗中，然后淋上汤汁即可。

番茄炒豇豆做法

回家做美食

[回答] 1、豇豆切段，番茄切块，葱切葱花，鸡蛋打散。2、锅中烧油，油热后下入豇豆，过油后捞出备用。3、锅中留适量油，倒入鸡蛋液，煎好后放入葱花炒香，倒入西红柿炒出汁。4、倒入豇豆，加入适量盐、生抽翻炒入味，放入葱段，加入适量水收汁即可。

牛肉煮番茄做法

爱做饭的玲子

[回答] 1.西红柿切块，葱切段，生姜切片，牛肉切条然后切小块。2.起锅烧水，加入适量的料酒，下入牛肉焯水，水开打去浮沫后捞出。3.起锅烧油，加入葱段，姜片和八角，炒出香味以后倒入牛肉，加入适量的生抽和味极鲜翻炒均匀。4.加入适量的清水大火烧开后转中小火慢炖30分钟，加入西红柿和盐再炖5分钟即可。

番茄盖饭的做法

西兰花XLH

[回答] 1.准备两个鸡蛋打入碗中搅散，两个西红柿去皮切丁，香葱切花，大蒜切片。2.把锅烧热，下入适量的油，油热以后下入蒜片爆香，然后下入蛋液炒散后起锅。3.锅里倒入少许的食用油，油热以后下入葱花爆香，接着下入番茄丁，盐，料酒，白糖，清水。4.开大火翻炒出汁水，然后下入鸡蛋翻炒均匀，然后加入适量的鸡精和葱花炒匀。5.碗中倒扣一碗米饭，撒上适量的黑芝麻，将炒好的西红柿炒蛋浇在上面即可。

番茄焖毛豆详细做法

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、首先用刀在番茄的表面划上十字刀，放入碗中，倒入开水烫皮；步骤2、接着将准备的猪瘦肉切成丁，放入盘中，加入料酒和生抽，将其抓匀；步骤3、再将生姜切末，去掉番茄的皮和蒂，切成小丁；步骤4、碗中放入毛豆，用水清洗干净后捞出沥干水分；步骤5、热锅下油，放入姜末和肉丁翻炒，肉丁炒至发白下入毛豆，再次炒匀；步骤6、然后加入没过食材的清水，盖上盖子焖煮，待锅中水开转为小火煮10分钟；步骤7、接着下入番茄丁，加入食盐，翻炒至番茄出沙，炒至番茄软烂，汁水不要收的太干时盛出。