爆炒猪肚的做法，香辣脆爽，真是太下饭了，看着都解馋

小现美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

爆炒香辣蛤蜊的做法

美味小舍

[回答] 1、准备好花蛤、葱、生姜、红尖椒、花椒、青蒜叶。2、先用清水多次冲洗花蛤，起锅烧热油下入花椒爆香，一次下入生姜，葱，红尖椒炒出香味。3、下入花蛤翻炒，加入生抽料酒，多次翻炒后花蛤开口，下入青蒜叶，加入盐和鸡精翻炒均匀即可。

香辣爆炒花蛤的做法

夫妻农家菜

[回答] 1.准备适量的花蛤清洗干净吐去泥沙，下入锅中加入适量料酒煮开捞出洗净。2.大葱切花，生姜切末，大蒜切末，干辣椒切段备用。3.起锅烧油，下入葱花爆香，然后加入豆瓣酱，干辣椒，姜末，蒜末炒香。4.下入花蛤，翻炒均匀后加入适量的醋，蚝油，翻炒均匀即可出锅。

干锅茶树菇家常做法，老刘手把手教你，又香又辣，看着都流口水！

刘一手美食

[回答] 1、茶树菇去根切段，白蘑菇、杏鲍菇、莴笋等食材切好备用；2、起锅烧油，下入茶树菇，用中小火炸干，然后再放入白蘑菇、杏鲍菇、莴笋，过油两三分钟，捞出沥干油备用；3、锅留底油，放入蒜、姜爆香，放入五花肉煸炒出油，然后放入火锅底料、郫县豆瓣酱、蚝油等调料，倒入过油的食材，翻炒片刻；4、再放入木耳、青红椒，翻炒入味，加糖、味精、胡椒粉，翻炒均匀即可。

大厨教你太安鱼的正确做法，香辣过瘾又解馋，吃一口满嘴香！

家常菜日记

[回答] 1、将鲢鱼处理好后切成条，然后放入盆中，加入适量的盐、黄酒和一个鸡蛋，抓匀后，加入适量的生粉，继续抓匀备用；2、准备豆芽、干辣椒、花椒、泡椒、生姜等备用；3、起锅烧油，油温七成热，下入鱼块炸至表皮金黄，捞出控油；4、另起锅，加入适量的油，加入干辣椒和花椒炝锅，放入豆芽炒至断生，加入适量的盐，炒好后捞出备用；5、另起锅，加入适量的油 ，下入泡椒和姜爆香，加入适量的豆瓣酱，炒出红油，然后再下入火锅底料和加入适量的清水，烧开后，加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉；6、下入鱼块，烧至5分钟后，装入配料的盘中，然后撒上干辣椒、花椒和白芝麻，然后浇上热油即可。

家常版黄豆酱，用料简单，做法简易，香辣可口，下饭又解馋

小食光光

[回答] 1.将黄豆淘洗后加水浸泡半小时，锅内加水，放入黄豆煮至水干，豆子煮熟；2.姜切末，蒜切碎，辣椒剁碎，起锅烧油，放入姜蒜末炒香，再放入辣椒碎翻炒，放入辣椒面；3.加盐、酱油翻炒均匀，放入黄豆翻炒三分钟，出锅装盘即可。

香辣炸鸡块做法

娟子食堂

[回答] 1.洗净的鸡胸肉切小块，加入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。2.锅中不放油，加入两勺辣椒面，一勺花椒粒，小火慢慢炒，炒好以后倒入蒜窝加入一勺盐打成粉末。3.碗中打入三个鸡蛋，加入少许清水打散，加入适量面包糠，一勺胡椒粉，一少盐搅拌均匀。4.准备半碗面粉，腌制好的鸡胸肉裹上一层面粉，裹上蛋液然后裹上面包糠。5.起锅烧油，油热以后下入鸡块，炸至两面焦黄出锅，然后加两勺辣椒粉，花椒粒翻炒均匀即可。

教你一道凉拌豆腐，香辣过瘾好弹嫩，夏天专属的下酒菜

洁洁的美食日记

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烤羊腿，很多人都喜欢吃的一道菜，营养美味又解馋，越吃越想吃

汉豆腐

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香辣辣椒酱做法

刘一手美食

[回答] 1.配料：大红椒350g，小米辣120g，糖蒜米50g，黄豆酱70g，生姜5g；2.起锅热油，放入姜末和糖蒜米爆香，放入黄豆酱翻炒，放椒和食盐，用小火慢慢熬制；3.将熬制好的辣酱放置碗中，倒入热油，撒上芝麻即可。