美食作家王刚
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可乐鸡翅的做法
第一美食
[回答] 1、鸡翅中洗净,在背面划两刀,葱切圈,姜切片,倒入料酒、食盐拌匀腌制10分钟。2、鸡翅冷水下锅,水开后焯水一分钟捞出过凉控干水分。3、锅内热油,把鸡翅一次放进去开小火煎,煎至两面金黄倒料酒、生抽、可乐。4、盖上锅盖,开小火煮20分钟,把汤汁熬至粘稠放白糖,收汁即可出锅了。
可乐鸡翅的做法
第一名厨
[回答] 1.鸡中翅500克放入盆中,加入一勺食用盐,用手反复揉搓清洗干净后捞出正反面分别切几刀。2.切好的鸡翅放入盆中,加入食盐2克,蚝油3克,适量料酒,生姜切片,洋葱切片一起放入后用手抓匀,额外准备大葱切片,八角两个,桂皮一片。3.锅内烧油,滑锅后倒出加入少许凉油,倒入鸡翅炸至两面金黄后捞出控油备用。4.锅内少许食用油,倒入葱姜和大料爆香,倒入鸡翅,锅边淋入少许料酒,加入适量清水和400毫升可乐,生抽10毫升,食盐1克中火煮15分钟即可。
可乐红烧鸡翅做法
晓白美食
[回答] 步骤1、鸡翅洗净打花刀,加少许白酒腌制2分钟,准备可乐、葱、姜、八角、香叶、紫苏、花椒,葱切段,姜切片,再准备一瓶可乐;步骤2、锅热倒油,放入香料和葱姜爆香,加少许水熬出料汁,加几滴老抽,倒入可乐和腌好的鸡翅;步骤3、盖上盖子煮20分钟,煮好收汤汁,加适量盐拌匀即可出锅。
家常可乐鸡爪的做法
九月家的厨房
[回答] 1.准备适量鸡爪清洗干净切去脚趾甲,切好之后用清水清洗干净,香叶两片,姜丝10克,八角两个,三片姜片。2.鸡爪下锅焯水,倒入料酒和姜片,大火煮2分钟后捞出。3.起锅烧油,下入八角和姜丝爆香,然后倒入鸡爪,加入5克老抽大火翻炒2分钟。4.加入一罐可乐和200毫升清水,大火煮开然后转中火煮10分钟。5.加入5克香醋盖上锅盖待汤汁收浓以后下入食盐和鸡精翻炒均匀即可。
可乐炖鸡翅的具体做法是什么
美食杰官方
[回答] 步骤1、鸡翅适量改刀,放入碗中,加入适量葱、两片姜、三克料酒、三克老抽、三克盐,搅拌均匀,腌制一小时;步骤2、锅中倒入适量油,放入鸡翅,煎至两面略黄;步骤3、加入一听可乐,开大火收汁,装盘即可。
家常煎鸡翅的做法
美味小舍
[回答] 1、把鸡翅洗干净,在鸡翅正反两面都斜切两刀,再次冲洗干净,沥干水分。2、鸡翅里加入生姜沫和蒜末,适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀,放冰箱冷藏3小时。3、取空碗加入适量胡椒粉、孜然粉、盐、食用油、水搅拌均匀备用。4、电饼铛里加入适量油,放入鸡翅,煎至两面金黄,刷上料汁,煎两分钟即可。
鸡翅焖饭家常做法
王大厨的美食日记
[回答] 1、鸡翅洗净划刀,放料酒、生抽、盐拌匀腌制,胡萝卜切丁、葱姜切末,小米椒切圈备用。2、锅里热油,下鸡翅煎至两面金黄捞出备用。锅内留底油,下葱蒜、小米椒爆香。3、下鸡翅、胡萝卜翻炒,放生抽、料酒、十三香翻炒,加入清水,煮沸盛出备用。4、将鸡翅胡萝卜汤汁倒入大米中,盖上锅盖煮熟即可食用。
洋葱焖鸡翅家常做法
第一名厨
[回答] 1、鸡翅一斤左右,洗净后在鸡翅根两面打上花刀,装入盆中。盆里加入食盐2克入底味,生抽5克提鲜, 料酒适量去腥,用手抓拌均匀,放在一边腌制15分钟。2、准备蒜碎,生姜粒,土豆块,青红椒片,洋葱条,洗净的金针菇一把备用。3、取一个小盆,加入黄豆酱或豆瓣酱一勺,海鲜酱一勺,生抽10克,蚝油5克,白糖5克,用筷子搅拌化开调料。4、炒锅烧热添入少许食用油,放入大料和红干椒炒香,再放入姜蒜爆香,倒入切好的配菜,翻炒一分钟,就可以关火起锅了。然后把配菜倒入电饭锅里面,放上金针菇,摆入腌好的鸡翅根,浇上刚才调好的酱汁。再添入一小碗开水,盖上锅盖,开启炖鸡模式,焖15分钟就可以了。5、15分钟过后,掀开锅盖,取出焖好的鸡翅根,装入盘中,就可以上桌食用了。
正宗的可乐鸡翅做法,步骤简单,一学就会
南瓜熟熟
[回答] 1、鸡翅冷水下锅,加入姜片,煮出浮沫后捞出;2、起锅烧油,放入鸡翅煎至两面金黄,再加入姜、生抽、可乐、盐煮熟即可;3、出锅前加入葱段和芝麻即可。
烧鸡翅中的家常做法
小灶上的美食
[回答] 步骤1、鸡肉冷水下锅焯水,水煮开后两分钟捞出,放入盆中,清洗干净备用;步骤2、葱花切好,蒜头切片,姜切片,小米椒切圈,洋葱切三角块;步骤3、起锅倒油,油热放入姜蒜、辣椒翻炒出味,放入鸡肉炒香,放入洋葱翻炒;步骤4、放入少许白酒、酱油、一小勺蚝油、一小勺白糖、盐,翻炒均匀,加入适量水,盖上盖子,小火慢慢煮至汤汁变少,打开盖子翻炒一下;步骤5、倒入水淀粉勾芡,继续翻炒,收浓汤汁,撒上葱花,翻炒均匀,盛出装盘即可。
已经到底了