1、将白萝卜清洗干净后切丝,再把青椒切成小段,加入适量盐搅拌均匀腌制30分钟。
2、准备适量生抽、干辣椒、姜丝、八角、白糖放入锅中加热。
3、边加热边搅拌直到白糖融化。
4、然后加入适量香醋搅拌均匀。
5、 开小火煮出香味后关火放凉。
6、挤干白萝卜多余的水分。
7、倒入放凉的料汁搅拌均匀。
8、盖上保鲜膜腌制1天即可。