干茶树菇炒肉做法

小渔美食

[回答] 步骤1、五花肉切片，加入少许淀粉、料酒、少许老抽，加一点凉开水，搅拌均匀，腌制15分钟；步骤2、提前泡软的茶树菇剪掉根部，清洗干净，切成小段，杏鲍菇切成丝，青椒去籽，切成小块，蒜切片，葱、蒜苗切段；步骤3、起锅放少许油，烧热，放入腌制好的五花肉，翻炒至肉变白，转小火煎一会，盛出备用；步骤4、起锅烧油，放葱段、蒜片、青椒块，炒出香味，放茶树菇、杏鲍菇翻炒，炒至茶树菇、杏鲍菇变软；步骤5、放入五花肉，加入蚝油、生抽、盐和少许老抽，出锅前，放入蒜苗，翻炒均匀，盛出装盘即可。

炒茶树菇的家常做法

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备茶树菇干250g、生咸鸭蛋8只、小葱适量，将茶树菇干放入清水中泡半小时，用盘子压着使其充分浸泡在水里，小葱切末备用；步骤2、把生咸鸭蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋黄放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟；步骤3、把泡好的茶树菇剪去老根，再剪成五厘米长的小段，用清水洗净后挤干水分；步骤4、锅中倒1000g大豆油，油温七成热时放入茶树菇，炸干水分后捞出沥干油备用；步骤5、锅中留少许油，放入蒸熟的咸蛋黄，将咸蛋黄碾碎烧至起泡沫，放入茶树菇段翻炒均匀，放入适量葱末翻匀后装盘，最后撒上葱末即可。

干茶树菇炒牛肉做法

樱桃美食日记

[回答] 步骤1、牛肉切成条状，加入适量盐、蚝油、黑胡椒、黑胡椒酱、少量生抽、花雕酒、淀粉，抓拌均匀放入油，抓匀腌制半小时；步骤2、茶树菇去掉根部后清洗，水开下入茶树菇，一分钟后翻动，焯水两分钟后，捞出过凉再洗净，把茶树菇从中间分开；步骤3、锅中倒油下入干辣椒、蒜片、葱段，炒至蒜片表面微黄，下入牛肉，大火炒至变色盛出备用；步骤4、最后下入茶树菇、少量水翻炒1分钟，下入牛肉、生抽翻炒30分钟出锅，撒上蒜苗即可。

茶树菇炒牛肉的做法

懒人厨房

[回答] 步骤1、青红椒去蒂切丝，牛里脊洗净逆着纹路切丝；步骤2、牛里脊加姜水、盐、一小勺生抽、半勺老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、白糖、一勺米酒抓匀，依次放入鸡蛋清、淀粉抓匀，腌制15分钟；步骤3、茶树菇去掉根部，切成一指长的小段，加盐在水中浸泡，牛里脊加一点熟油拌匀；步骤4、锅中油热下入牛里脊快速滑散，炒至变色盛出；步骤5、锅内加食用油，倒入茶树菇炒软，放入青红椒丝翻炒至断生；步骤6、加盐和牛肉丝炒匀即可，也可以加点香油。

香菇炒肉怎么做——香菇炒肉

小管家美食

[回答] 步骤1、准备煮熟的鲜香菇、拍蒜子、五花肉、葱节、红椒圈，香菇切成2-3瓣洗净，煮之前要去掉老根；步骤2、净锅加色拉油烧热，放入五花肉炒香，关小火放入蒜子炒香，等油温降下来，放入酱油小火慢炒，加少许纯净水盖上锅盖大火烧开；步骤3、放入香菇中小火慢慢煨炖，加一勺食用盐、蚝油、生抽翻炒均匀，盖上锅盖转小火，期间翻动一下；步骤4、汤汁收干后打开锅盖，放入少许红椒或胡萝卜片炒匀，放入葱段、少许蒸鱼豉油、芝麻油炒匀即可。

黄瓜炒肉怎么炒？

乐酷美食

[回答] 步骤1、准备猪瘦肉、黄瓜、木耳、大红椒、葱、姜、蒜、米醋、生抽、鸡精、食盐；步骤2、猪瘦肉洗净后切成薄片，黄瓜洗净后切成菱形片，红椒洗净去籽后片成片；步骤3、把木耳洗净，大葱切成葱花，姜切成细末，蒜切成片；步骤4、起锅烧油，滑锅后倒出，加入油，下入肉片炒香，放入葱、姜、生抽、黄瓜片、木耳、红椒、蒜片快速翻炒；步骤5、加入2克盐、3克鸡精、5克米醋翻炒均匀，淋入少许明油，翻匀即可出锅装盘。

茶树菇鸡汤的做法

小妮厨房

[回答] 1、准备好食材：鸡肉、茶树菇、蜜枣几颗。2、处理干净鸡肉后剁成块，将茶树菇泡发以便清洗，去除根部。3、把准备好的食材鸡肉，茶树菇倒入锅内，加入清水末过食材，加入蜜枣。盖上盖，上气后煲20分钟。4、到时间后放气，出国前加入适量盐，搅拌开出锅即可食用。

湘菜肉炒肉的做法

小管家美食

[回答] 1、将肥肉切小块，瘦肉切小薄片。在瘦肉中加入适量蚝油、酱油腌制5分钟。将红椒切碎，蒜苗切碎，大蒜拍扁。2、锅中加入适量油，滑锅后倒入肥肉翻炒干，加入适量豆䜴、酸辣椒炒香，放入大蒜翻炒。3、加入腌制好的瘦肉，翻炒断生后，加入红辣椒翻炒均匀，加入适量盐、蚝油、生抽翻炒均匀。加入蒜苗碎翻炒均匀即可。

肉炒青椒豆腐怎么炒

端哥美食

[回答] 1、青椒切块，豆腐切片，猪肉切片，肉中加入生抽、酱油，生粉、醋抓匀，腌制10分钟。2、豆腐用油煎至两面金黄，盛出备用，少许糖、生抽、酱油、蚝油、加少量调成料汁备用。3、锅中倒油，放入青椒翻炒两分钟，再倒入肉片、煎好的豆腐、料汁，翻炒3分钟即可出锅。

黑木耳炒肉怎么做

暖心小厨

[回答] 步骤1、准备姜丝、蒜瓣、辣椒圈，瘦肉切丝，加生抽腌制5分钟，木耳用温水泡软，洗净撕成小块备用；步骤2、锅烧热油，下入肉片炒至变色，盛出备用；步骤3、锅中倒油，下入姜、蒜煸香，倒入木耳翻炒，加盐拌匀；步骤4、加半碗清水，煮至水分快干时，加入辣椒翻炒至断生；步骤5、加肉片炒至辣椒全熟，加蚝油翻炒片刻即可。