[回答] 1.首先用清水泡发一点银耳，然后用食盐将雪梨的表面搓洗干净；2.雪梨洗干净后将梨的顶部切开，在梨中间挖一个洞，然后将梨放在碗中；3.将挖出的果肉切成小丁，再将切好的果肉放到梨窝中，然后放入泡好的银耳和一颗红枣，还有适量的枸杞和冰糖；

[回答] 步骤1、准备水、糯米粉、量杯，将适量糯米粉倒入装有少量水的碗中，搅拌至比较粘稠；步骤2、加入适量白砂糖搅匀，再加入适量白醋搅匀，倒在不锈钢碗中，小火慢熬至粘稠即可。

[回答] 步骤1、准备食材：500克猪蹄、3克食盐、5克冰糖、5克酱油、辣椒、香料、花椒、八角、料酒各5克、3克五香粉；步骤2、先将姜切片，葱切段；步骤3、锅中加水，冷水放入猪蹄，大火煮开，撇去浮沫后再煮4~5分钟盛出；步骤4、锅中加入少许油，放入冰糖加热化开，放入猪蹄翻炒上色，依次加入料酒、辣椒、八角、香料、酱油、五香粉、食盐、清水、葱、姜；步骤5、大火烧开后转小火炖1.5小时盛出，最后撒上适量葱花即可。

[回答] 方法1：把冰糖放入微波炉，高火加热2分钟，待冰糖冷却后即可轻松敲碎。方法2：把冰糖放入冰箱冷冻1小时左右，再用热风吹一吹或晒一晒太阳即可轻松敲碎。

[回答] 步骤1、准备一些山楂和葡萄放入碗中，挤入水果清洗剂，浸泡2分钟后清洗干净；步骤2、去掉山楂的头尾，用竹签把山楂、葡萄和橘子分别穿好，用厨房用纸擦干表面水分；步骤3、在以1:2的比例，在不粘锅里放入200克冰糖和400毫升清水，小火慢熬，使冰糖全部融化至出现大量小气泡，然后撒入一些白色芝麻；步骤4、将山楂串、葡萄串、橘子串依次放入锅中蘸上糖浆，放到油纸上晾凉即可食用。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 步骤1、将香芹、小葱、香菜切成段，准备适量八角、良姜、香砂、白芷、香叶，将一块生姜切成薄片，半个洋葱切成片抓散；步骤2、锅中倒入5斤植物油，放入大料和洋葱慢慢升高油温，当油温四成热时倒入香芹、小葱、香菜保持小火炸8分钟左右，期间用勺子不停的翻动使其受热均匀；步骤3、提高油温至六成热保持中火炸5分钟，等食材炸至金黄时捞出即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、小米洗净备用，南瓜切小块，打碎，砂锅里烧水。2、水开后倒入小米，待水再次开后，撇去浮沫，加入南瓜碎。3、开小火熬20分钟，放入适量的大枣和白糖会更好喝一点。

[回答] 步骤1、洗净的棒子骨冷水下锅焯，加入葱姜、料酒，水开后焯5分钟捞出，洗净放入汤锅，加入没过骨头的水；步骤2、放入生姜和葱，烧开后转小火熬1小时，萝卜洗净去皮，切成块；步骤3、转大火，加入盐，放入萝卜，转中小火，再煮10分钟，萝卜软烂后，关火出锅，撒上葱花即可。