第一美食
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凉拌香菜圆葱的做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备一个洋葱,切去头尾再切成细丝;步骤2、再准备适量香菜,切成小段;步骤3、一个红尖椒,切成比较细的辣椒圈,放入盆中,加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露,用勺子将其搅匀;步骤4、接着倒入洋葱丝,用颠盆的方式拌匀;步骤5、最后倒入香菜,再次拌匀即可装盘。
花生圆葱怎么凉拌
吃货峰子
[回答] 步骤1、洋葱切丝抖散放在清水中浸泡,一半辣椒切丝和洋葱一起浸泡,香菜切段;步骤2、泡好的木耳焯水一分钟,捞出过凉开水;步骤3、冷锅凉油,倒入花生米不断翻炒至爆皮,盛出晾凉备用;步骤4、将洋葱、辣椒、木耳、香菜段放在大碗中,加一勺盐、一勺白糖、生抽、米醋拌匀,放入晾凉的花生米拌匀即可。
圆葱土豆片的做法
东子厨房
[回答] 1、准备食材:圆葱切块,胡萝卜土豆片都切菱形片,切好的土豆放到清水中。2、起锅烧水,水开后把土豆片倒入锅中,焯水两分钟,捞出控水。3、锅底少放油,把圆葱,胡萝卜倒入锅中翻炒。4、加入十三香、生抽,倒入土豆片翻炒均匀。5、最后加少许鸡精、调料油即可出锅。
圆葱土豆片的做法
小董美食
[回答] 1.土豆洗干净削皮,然后切成片,放入清水中搓洗一下再泡一会,这样炒的土豆片更清爽,而且不会氧化变黑,然后将土豆沥干水分。2.洋葱切成块,盛入盘中备用,干辣椒切段。3.锅中倒入油,油热之后放入土豆片,不停的翻炒,防止粘锅,然后放入少量的盐,再炒至土豆片微微焦黄,这样就可以控油盛出备用。4.锅中留底油,放入花椒炒香,再放入干辣椒,放入洋葱快速翻炒,炒至5成熟放入土豆片翻炒均匀,再倒入少量的生抽翻炒上色,放入少量的盐调味,最后撒上孜然,翻炒几下就可以出锅装盘了。
炒木耳圆菜的做法
第一名厨
[回答] 步骤1、包菜半个去掉硬芯撕成小块、小米椒4个切成小段、大蒜两粒切片、提前泡好的木耳切成大小合适的片;步骤2、起锅烧水加一勺食盐和少许植物油,水开下入木耳焯15秒,倒入包菜焯10秒倒出控水过凉水;步骤3、另起锅加少许食用油,放入几粒花椒爆香,放入蒜片和小米椒炒香,倒入包菜和木耳快速翻炒;步骤4、起锅加食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖1克、生抽5克,大火爆炒15秒,淋入少许明油翻匀即可。
凉拌木耳的做法
蓉姐美食
[回答] 步骤1、将干木耳用热水泡发,将蒜切碎,小米椒切圈,青辣椒切小粒;步骤2、将泡发好的木耳用手撕成小块,用清水清洗两遍后倒入开水锅煮2分钟,再捞出放入凉水中;步骤3、将小葱切成小节,泡野山椒切碎,倒入热油,放入适量盐、花椒粉、味精、白糖、生抽、醋、泡野山椒水、芝麻油、蚝油搅匀;步骤4、沥干水分的木耳中放入野山椒粒、小葱节,倒入料汁拌匀即可装盘。
炒土豆片圆葱的做法
冷眼观天下
[回答] 1.土豆去皮洗净切片放入水中浸泡,洋葱切块,青红椒切块,大蒜切末。2.起锅烧水,水开以后下入土豆片,土豆呈半透明状时捞出沥干水份。3.另起锅烧油,下入蒜末,炒香以后下入洋葱和青红椒快速翻炒至断生。4.下入土豆片翻炒均匀,加入适量的食盐,鸡精,生抽,蚝油翻炒均匀,出国前加入适量孜然粉即可。
凉拌莲藕木耳的做法
咸阳赵姐
[回答] 1.莲藕去皮洗净切片,青椒切块,小葱切花,大蒜切末。2.起锅烧水,下入准备好的藕片和木耳,水开以后煮2分钟捞出过凉水控干水份备用。3.碗中加入适量的盐,鸡精,白糖,生抽,醋,辣椒油和香油,搅拌均匀备用。4.莲藕中加入炒好的花生米,青椒,蒜末,葱花,调好的料汁,搅拌均匀即可。
凉拌沙葱的家常做法
华城星星娱乐
[回答] 步骤1、把沙葱清洗干净,锅中水烧开,加入食用油、生醋、沙葱,焯水1分钟后捞出,用凉水冲洗并沥干水分;步骤2、准备葱花、蒜末、干辣椒段,把沙葱放入盆中,加入半勺盐、小半勺鸡精、辅料、花椒粉;步骤3、起锅烧油,油热后浇在辅料上面,淋入醋,搅匀后装入盘中即可。
凉拌西芹木耳的做法
第一名厨
[回答] 1、准备洗净的芹菜一小把,把宽一点的芹菜从中间划开,切成三厘米长的段,放入小盆中备用。准备红椒半个,切成长条,和芹菜放在一个盆中,用来配色。提前泡好的黑木耳二两左右,沥干水分放入另一个盆中。生姜一小块,先切成片,再剁成姜末,放入小盆中备用。大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末和姜末放在一起。小米椒三个切成辣椒圈,一起放入盆中备用。2、锅内添入适量清水,加入少许植物油,等水烧开后,下入木耳,用勺子翻动几下,使木耳受热均匀,焯水一分钟左右,放入红椒,10秒钟后即可倒入控水拔凉。3、在装蒜末的盆中,加入食盐2克,白糖1克,生抽5克,陈醋10克,红油10克,香油5克,芥末油3克,搅拌化开。准备一个拌菜盆,倒入芹菜,木耳和红椒,再倒入调好的料汁。用筷子搅动,颠盆拌匀,即可装入盘中上桌食用。
已经到底了